Блюда из клюквы

Этот торт у нас в семье — один из тех, что готовится загодя. Ставишь его в холодильник с вечера, а на третий день он совсем другой: коржи мягкие, крем осел и стал плотным, кислинка клюквы чувствуется

Да простит меня та часть аудитории,не употребляющая горячительных напитков,за мою невинную агитацию этого рубинового зелья!!!!!!!!!!

Когда подруги собираются в гости под бутылочку вина, я всегда ставлю на стол этот салат — проверено не раз. Сладкая запечённая тыква, мягкий зефир и кисловатая клюква складываются в такое неожиданное

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Это рецепт одного из моих любимых ресторанов, где это блюдо подают в качестве гарнира к запеченному на гриле лососю,но салат хорош и сам по себе, как самостоятельное блюдо.

Что такое Испания? Это солнце и море, коррида и фламенко, фиеста и сиеста. Словом, Испания – это бесконечное счастье. А еще – очень вкусная кухня.

Мой друг музыкант и отличный звукорежиссер,вот попробовав у него баранью ногу с этим соусом я поняла,что и повар тоже когда хочет:)

Кислинка клюквы, мягкие сочные груши и медовая глазурь с гвоздикой и корицей — вот что делает этот пирог по-настоящему осенним. Мне нравится, что он получается не приторным, а многослойным по вкусу:

достаточно быстро и вкусно

Клюквенный морс очень полезен. отличная штука. Очищает печень и желчные протоки. Пока сезон-вперед!!!!!!!!!!!!!

Очень вкусный витаминный морс!

Знакомая «шуба», но с маленькой изюминкой — свежим огурцом и кислинкой клюквы. Именно они меняют привычный вкус: салат получается заметно свежее и интереснее. Те, кто думал, что знает это блюдо

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с

Кисло-сладкое сочетание лимона и клюквы в торте — это именно тот вкус, который запоминается. Сметанное тесто делает коржи мягкими и нежными, а сливочный крем не перебивает начинку, а только

Кислющая клюква, острый имбирь и тёплая корица — и никакой плиты. Мне нравится, что морс получается по-настоящему согревающим: выпиваешь кружку — и изнутри разливается такое мягкое тепло, которого так

Куриная грудка под клюквенным соусом — это когда простое мясо вдруг становится по-настоящему нарядным. Кислая ягода отлично оживляет нейтральное филе, а соус получается густым и блестящим — красиво

Этот торт собирается без духовки буквально за полчаса, а смотрится на столе нарядно — яркие ягоды, тёртый шоколад, пышные сливки. Зефир в разрезе остаётся мягким, пропитываясь соком клубники и клюквы,

Этот рецепт из книги Ina Garten "Back to Basics".http://sonulya.livejournal.com/120140.html Спасибо Sonulya

Нежнее, чем кажется с первого взгляда, — вот как я бы описала этот десерт. По текстуре он напоминает одновременно лёгкий мусс и любимое с детства птичье молоко. Кислинка клюквы так красиво оттеняет

Бискотти - это итальянские сухарики, которые подают к вину, чаю, кофе...Всё зависит от вида бискотти. Рецепт, который даю я подходит к чаю. У этих бискотти необыкновенный аромат!

Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Кленовый

Хрустящая золотистая корочка из кунжута, а внутри — горячий, почти текучий камамбер с характерной сливочной горчинкой. Контраст с кисло-сладким клюквенным соусом получается просто идеальным. Блюдо

Этот рецепт я придумал к серебряной свадьбе знакомых — и, честно говоря, сам не ожидал такого восторга за столом. Перепёлки в кисло-сладком соусе с черносливом и виноградом получились такими нежными и

Остается свежим 3-4 дня!!!!

попробуй детство на вкус

Время выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двух

Соус, без которого я не могу себе представить ни утку, ни индейку, ни цыпленка табака. Совершенно гениальный соус к мясу! Клюкву лучше брать свежую, но подойдет и замороженная. Вместо ликера можно

Этот десерт просто прописался на праздничном столе в нашей семье, фактически стал фирменным блюдом, а вот до названия , что называется, "ход не дошел". Но сегодня мои домашние предложили назвать его

А вот здесь только белый шоколад! Поверьте мне, законченному шоколадоголику, божественное сочетание клюквы и нежного сливочного бисквита так элегантно, что не стыдно подать самым важным гостям. К