РецептыВяленные помидорыВяленые помидоры — одна из тех заготовок, которые кажутся сложными, а на деле требуют только терпения. Духовка делает почти всё сама: нужно лишьOlushka13 февраля 2010
РецептыПицца по-житомирскиОчень быстро готовится и очень вкусно съедается :) evelina.jung10 февраля 2010
РецептыКартофельный пирог с курицейКартофельный пирог разнообразит приготовление курицы и порадует всю Вашу семью! Вкусно и очень сытно!evelina.jung10 февраля 2010
РецептыПаста "Mоurquoi - pourquoi?"Соуса здесь действительно много — он густой, маслянистый, с долгим томатным вкусом и мягкими кусочками баклажана. Готовится без спешки: лук с чесноком до золота, потом специи, потом овощи — и всё этоmyrka04 февраля 2010
РецептыПаста с помидорами и грибамиСпагетти с жареными в духовке помидорчиками,шампиньонами и зеленью.Amaralis02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРисовые бомбыРисовые бомбы хороши как закуска. Представьте, что вы завтра собираетесь пригласить девчонок и мальчишек к себе домой. Готовить некогда, потому что вы будете спешить с работы, да и не очень охота. ВЮлия Высоцкая24 января 2010
РецептыНеаполитанский соусПростой соус, в котором всё решают два ингредиента — спелые томаты и щедрая щепотка орегано. Именно это сочетание даёт тот самый южноитальянский дух: густо, ароматно, чуть пряно. Хорош и с пастой, иMorkVa20 января 2010
РецептыМаленькие пирожки с овощамиЕсли у вас совсем нет времени, используйте покупное замороженное обычное дрожжевое или слоеное тесто. А если фарш у вас уже кончился, а тесто осталось, можете смело замораживать его до следующегоАлексей Дыма19 января 2010
РецептыПомидорки черри в тестеЭта закуска будет выглядеть интереснее, если вы возьмете черри желтого и красного цвета. Алексей Дыма19 января 2010
РецептыЗакрытая пицца с ветчиной и сыромШутка с Италией... Называю шуткой, потому что будем готовить пиццу на слоеном тесте, хотя, конечно же, лучше сделать на обычном тесте для пиццы, но когда в ближайшем магазине такого теста нет иАлексей Дыма19 января 2010
РецептыТурецкие лепешки с начинкойСколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешкаАлексей Дыма18 января 2010
РецептыТосты из ржаного хлеба с помидорамиРжаной хлеб с помидорами — это сочетание, которое работает всегда. Кисловатый хруст поджаренного хлеба и свежая томатная начинка с чесноком и маслом — просто, но вкусно. Я делаю начинку заранее, покаАлексей Дыма17 января 2010
РецептыОгненное горячее из трех видов мясаКогда будете поджигать коньяк, будьте предельно осторожны, потому что пламя может быть большим. Пока коньяк будет гореть, вы получите наслаждение от необычного вида блюда, а как только весь спиртАлексей Дыма16 января 2010
РецептыПицца с мидиями и тунцомМорская пицца на тонком хрустящем тесте — это совсем другое настроение, не то что привычная «Маргарита». Мидии и тунец дают такое сочетание вкусов, что каждый кусочек пахнет морем. Тесто раскатываюАлексей Дыма14 января 2010
РецептыПицца с брокколи и цветной капустойТакая пицца — приятный способ полюбить овощи заново: нежное тесто, румяный сыр и сразу два вида капусты, которые под жаром становятся мягкими и чуть сладковатыми. Мне нравится, что начинка получаетсяАлексей Дыма14 января 2010
РецептыПицца-хлеб (фокачча)Запах розмарина и орегано, который разносится по кухне во время выпечки, — уже сам по себе награда. Фокачча получается с тонкой хрустящей корочкой снаружи и невероятно мягкой, воздушной внутри —Алексей Дыма14 января 2010
РецептыКурица, запеченная в фольгеЯ не добавляла вустерский соус и вино(оно придает кислинку, и его можно заменить на сок лимона) и готовила в рукаве для запекания. Когда курочка приготовилась разорвала пакет и оставила румяниться.*ЕленаБ*14 января 2010
РецептыГреческий салатиз данного набора продуктов получается очень большое количество салатаOlushka08 января 2010
РецептыЛазанья мясо-шпинатнаяШпинат полезен для людей, ведущих активный образ жизни. Он помогает восстановить силы после тренировки, поднять жизненный тонус.ELENik07 января 2010
РецептыСэндвич с авокадо и лососем.Паста из авокадо с чесноком и лимоном, обжаренный лосось и хрустящий салат — всё это собирается за несколько минут. Плотный, свежий и без лишнего.катрин04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощные корзиночкиЭто пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Юлия Высоцкая04 января 2010
РецептыЧабатта(Ciabatta)итальянский белый хлебочень популярен в Европе. очень простой и много образный рецепт,который можно дополнять.Kotja27 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканка из Нью-Йорка Я несколько месяцев жила в Нью-Йорке. В этом городе свои гастрономические традиции, выстроенные из соединения итальянской, еврейской, французской и множества других кулинарных культур. Несомненно,Юлия Высоцкая17 декабря 2009
РецептыПицца на кефирном тестеИз всех вариантов домашней пиццы именно это тесто у меня прижилось раз и навсегда — тонкое, с настоящим хрустом, и никаких дрожжей. Начинку можно менять хоть каждый раз, а результат всегда получаетсяTennet26 ноября 2009
РецептыСалат «Парижский»Салатов с названием «Парижский» в нашей кулинарной традиции существует немало, и большинство из них к Парижу отношения не имеют. Этот — имеет. Горьковатый эндивий с нежным козьим сыром и медовойMAXX05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с артишоками и сыромЯ обычно добавляю лимбургер или ружетт, но подойдет и другой сливочный сыр, который вам нравится. Кинзу можно заменить базиликом, а салат или салатный микс берите любой. Юлия Высоцкая22 октября 2006