Пирог с сёмгой
Пирог с сёмгой — это изысканное блюдо, которое порадует любителей рыбных угощений. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до заливных вариантов. Начинку можно сделать как из свежей, так и из слабосолёной рыбы. Попробуйте разные вариации и выберите свой любимый рецепт.
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Самые любимые блинчики моей семьи тоненькие бездрожжевые по рецепту моей мамы))
Сима♥
Пирог с семгой, сыром, картофелем и кунжутом (эксперимент №2)
Мои домашние были в восторге от пирога со шпинатом и моцареллой, и конечно попросили повторить. На это раз захотелось чего то посытнее.Пирог получился оооочень сочным и душистым!
Катерина Родионова
Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом
Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.
Юлия Высоцкая
Пирог с семгой "Квише"
Это невероятно вкусный и нежный пирог с семгой и сливками. Мой самый любимый рецепт. Рекомендую!
Анна
Рецепт засолки капусты со свеклой
Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.
Жанночка
Дачные вареники с вишней
Такие вареники мне всегда делала бабушка. Сочная, только что с дерева вишня, теплое тесто и деревенская сметана. Эти вареники могу есть в неограниченном количестве...
Оксана
Горячий способ засолки грибов
Можно засолить грибы горячим способом. В этом случае их перед засолкой отваривают.
ЮлияУлицкая
Курник
В доме,где пахнет пирогами,нет места ссорам и обидам. Их дивный аромат создает ощущение уюта ,а какой вкус.....
Елена-АленкаСемга с вишнево -лимонным соусом
Сухие травы придают очень пикантный вкус рыбе в сочетании с лимоном и овощами.
Елена-Аленка
Каша "Северная"
Можно приготовить кашу в сладком варианте,заменив свеклу и грибы на яблоки и изюм и приправив корицей и гвоздикой.
Amaralis
Расстегай
Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.
Юлия Высоцкая
Пикантные гренки с сёмгой
Гренки ароматные и вкусные, а главное, получается легкая закуска которая украсит стол
woman-of-art
Бигос за час
Бигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда
LenoraКулебяка с сёмгой и рисом
Вкусное, сытное, легкое блюдо даже для тех, кто следит за своим весом. Может служить главным блюдом.
Пирог с рыбой
Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до золотистого цвета и соедините его с
Юлия Высоцкая
Пирог с сёмгой — это универсальное блюдо, которое подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола. Для начинки используют как свежую рыбу, так и слабосолёную — каждый вариант даёт свой характер вкуса.
При выборе рыбы обращайте внимание на цвет и запах. Свежая сёмга имеет ровный розово-оранжевый цвет без серых или коричневых оттенков. Слабосолёная рыба придаёт пирогу насыщенный вкус без необходимости дополнительного маринования.
Для приготовления в духовке понадобятся противень или разъёмная форма, нож, миска и ложка. Тесто для пирога с рыбой лучше брать несладкое — дрожжевое или слоёное. Заливной пирог с красной рыбой готовится особенно быстро: тесто замешивают за 5 минут.
Классическая начинка — сёмга с рисом или картофелем. Можно добавить лук, зелень укропа или немного сливочного сыра. Специи лучше использовать умеренно, чтобы не перебить натуральный вкус рыбы: достаточно соли, перца и лимонного сока.
Пирог с рыбой в духовке выпекают при 180–190°С около 35–40 минут до золотистой корочки. Перед нарезкой его выдерживают 10–15 минут — это даёт начинке схватиться.