Грибы
Грибы — это не только ценный источник белка, но и основа для множества вкусных блюд. В подборке собраны рецепты с шампиньонами, которые легко приготовить и которые порадуют своим вкусом. От простых гарниров до изысканных соусов — здесь каждый найдёт что-то для себя.
Фаршированные лодочки «Флот для „Фрау Марты“»
«Флот для „Фрау Марты“» — это постное вкусное и сочное блюдо с эффектной подачей. Подойдет для праздничного стола. Отличный способ удивить друзей, особенно вегетерианцев и тех, кто соблюдает посты.
Марина Медведева
Паштет-Пудинг
Нашла интересный рецепт в инете,собралась воплотить в жизнь,а компьютер отказался работать((( Пришлось делать как то так... Получился нежный паштет или даже печёночный пудинг.
Туся
Паста с томатами и соусом «Импровизация»
Очень интересное блюдо, которое я часто готовлю.
Холодный ингредиент в виде помидора придает блюду изюминку, сочность и свежесть, а соус на основе майонеза ТМ «Махеевъ» дает прекрасный вкус и возможность у
Виктория
Зов природы или овощные шашлычки
Начиталась Сразу захотелось на природу.....а не получается все сразу, что хочу))) поэтому пришлось мечтать о шашлыках не выходя из собственной кухни)))Пардон что выставила не готовое блюдо в о
NATALY
Фаршированная цветная капуста
Хотела сыром попробовать,но увы.Кто попробует отпишитесь пожалуйста
shema-35
Тефтельки в кулечке
Идею этого рецепта я взяла из журнала "Бурда" много-много лет назад,наверное это был один из первых!Но в оригинале там куриная голень,мне экспериментировать не захотелось,да и косточка там опять же ,а в моей семье управляться с к
Чиша
Грибы в шубке с Айоли
Шубкой у нас будет хрустящая пармезановая корочка!
Пара слов об Айоли...Конечно, можно его не делать, а заменить готовым. Но опыт показывает, что делать Айоли несложно и на удивление быстро. Более того, соус можно обо
Nata Ru
Капуста белокочанная с грибами
Еще один шикарный постный рецепт с нашего сайта. Авторы рекомендуют его, в первую очередь, как гарнир к мясным блюдам. А для подачи в качестве самостоятельного блюда советуют добавить кусочки копченой курицы, сосиски или охотни
Галина
Курочка в грибном соусе
Оригинальный рецепт ,где панировка идет миндальная мука.Курин.кусочки получаются вдвойне вкусней. рецепт из книги " Paleo Comfort Foods" by Julie & Charles Mayfield ----------------------------------------------------------
Апрель
Фасолевая похлебка с рыбным миксом и овощами
Похлебка с фасолью , насыщенным рыбным бульоном. Сегодня у нас 2 вида рыбы лосось и треска, а так же сладкие и ароматные овощи и грибы. Всего много, но все отлично подходит друг к другу.
alexmay
Тыква с лесными грибами и свининой
Тушеная тыква с лесными гриба, одно из самых вкусных блюд, к ней добавим зубчик чеснока и пару капель табаско для кислоты. Свинину берем корейку и окорок и просто будем тушить ее с использованием черного и белого перца, а так же
alexmay
Пирог открытый с грибами и горошком
Рецепт пирога очень прост. Простое и быстрое приготовление теста. Начинку можно использовать любую.
solomari.kz
Жульен с курицей и шампиньонами
Я постараюсь придерживаться классики, а классика — это лук, грибы, соус бешамель, отварной цыпленок, оливковое масло и побольше сыра. В жульен хорошо добавлять сливки, сметану, зелень — экспериментировать можно, но
Юлия Высоцкая
Курица с шампиньонами
Пикантный вкус пряной зелени и ароматные шкварки возбуждают аппетит, заставляя забыть обо всем на свете.
АнэтРэми
Грибной сэндвич с ароматным маслом
Продолжаю эксперименты на отельной кухне, где из приспособлений только кривой нож и странная духовка. Рецепт был подсмотрен в передаче Джейми Оливера как-то раз, а тут эти грибы продаются в каждом супермаркете.
Natalia♥
Грибочки в лимонном соку
Если Вам хочется чего-то лёгкого и оригинального. Вы хотите сразить своего любимого или гостей блюдом с незабываемым вкусом, при этом время совсем «в обрез»… эта закуска именно для Вас. Всё гениально – просто. Кислинка лимона, аро
ИннаАппетитная курочка
Эта курочка будет прекрасным украшением и угощением к любому праздничному столу.
Елена-Аленка
Фаршированные грудки
Фаршировать грудки,можно любыми грибами,а так же и другими начинками,очень вкусно получается с сыром,либо зелень и яичко.
Марусик
Картофель с руколой и лисичками
Такой картофель я обычно готовлю со сливочным маслом и сыром(этими продуктами блюдо не испортишь :-)), но сегодня попробовала приготовить постное блюдо - получилось очень вкусно.
taniag
Шампиньоны — одни из самых популярных грибов, которые можно использовать в кулинарии. Они обладают нежным вкусом и легко готовятся. Из шампиньонов можно приготовить множество блюд: от простых закусок до изысканных гарниров.
При приготовлении шампиньонов важно помнить, что они хорошо сочетаются с различными продуктами. Их можно жарить, тушить, запекать, мариновать и даже готовить на пару. Разные способы приготовления дают разный результат: жарка даёт румяную корочку, тушение — мягкую текстуру в соусе, запекание — концентрированный аромат.
Шампиньоны можно использовать в качестве основного ингредиента или добавлять в уже готовые блюда. Например, они отлично подойдут для приготовления соусов и подливок, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус.
Шампиньоны хорошо сочетаются с луком, морковью, чесноком, сливочным маслом. Их добавляют в пасту с сыром, делают грибные соусы для мясных блюд, используют как начинку для пирогов и пирожков.
Шампиньоны — доступный круглый год продукт: их выращивают в промышленных условиях, поэтому они есть в продаже независимо от сезона. При выборе грибов стоит обращать внимание на плотность шляпки и белый или слегка кремовый цвет без тёмных пятен.