Десерты
Десерты завершают трапезу и создают настроение. Среди них — лёгкие фруктовые салаты и желе, насыщенные шоколадные торты, воздушные муссы и парфе. Рецепты десертов в домашних условиях позволяют контролировать состав и подстраивать сладость под свой вкус.
Что готовим

Десерт от Полинки
фрукты можно заменять по вкусу, главное - готовить с любовью и хорошим настроением! приятного аппетита
Polinka
А вот и фрукты для ванильного сиропа :)!!!
Рецепт ванильного сиропа, есть у меня в рецептах. Приятного аппетита!
Кубышкина Инна
Фаршированные яблоки
Выбор сорта яблок зависит от того,какой начинкой вы их будете заполнять.Вданном случае лучше использовать сладкие сорта.
Inna
Рождественская елочка
Эту елочку я хотела вначале сделать на конкурс Тескома, но в жизни не все так бывает гладко как хотелось, елка немного запоздала. Я вначале очень расстроилась, но потом мы так увлеклись завершением процесса, и видя как горят у до
Ирина
Воскресные мюсли для любимого
Чтобы не попадалась шелуха от овса,рекомендую воспользоваться сухой овсяной кашей или хлопьями для детей (продаётся так же, расфасованная в коробки). ...Чашка кофе, сваренного в турке или чай с чабрецом или бергамотом усилят эффе
Ирина
Лимонный торт "Вдохновение"
Этот торт не только порадует вас своей сладостью,но и приятно удивит тех, кто любит лимон и чаепитие с лимоном!!!!
Елена-Аленка
Тирамису с ягодами
Не в сезон для сиропа можно взять замороженные ягоды, а для украшения готового тирамису нарезать любые фрукты, что есть под рукой. Если будете делать этот десерт только для взрослых, которые не отрицают алкоголь, добавьте вмест
Юлия Высоцкая
Ананас в карамели "Соблазн"
Такой десерт готовится очень быстро,когда у меня плохое настроение я иду в магазин ,покупаю все необходимые продукты, готовлю этот десерт.И настроение,как по нотам, поднимается на самую высокую ноту в дуэте с мороженым!
Елена-Аленка
Рулетик " Яблочный эльф"
Не знаю, пробовали ли вы сладкий омлет. Не пугайтесь, ведь яйца есть во многих десертах, а здесь они просто ни с чем не смешаны. С так приготовленными яблоками очень вкусно слопать мороженое. Эффект фламбе сработает потрясающе, ес
♥ Олег ♥
Вечерняя фантазия
Вдохновил меня чудесный рецепт Вениамина , да еще и другу пообещала угостить чем-то вкусненьким. Так что я внеслала некоторые изменения и вот что из этого получилось...)
Кристиша
Всё в шоколаде
У нас вся семья любит чернослив в шоколаде, но я решила его немного преукрасить))
Kamilla
Сердце для любимого.
Завтра День Св.Валентина, вот и нашелся повод приготовить этот тортик! Не сложный и вкусный. Пробуйте!
ирина
Творожный пирог " Из того, что было..."
Что делать , когда в холодильнике остаются продукты и их жалко выбросить? Каждый раз покупая в магазине творог даю себе слово,что буду его есть. Организму необходим кальций и все такое... Но проходит несколько дней, а он все лежи
Lana
Тирамису 193
Я этот рецепт,благодаря Юли Вывоцкой усовершенствовала-разделила массу на две части и в одну из них вбила растопленный шоколад!Очень вкусно!
Елена ТимофееваДомашние десерты делятся на несколько категорий. Без выпечки — желе, муссы, панакота, парфе и мороженое: их готовят заранее и подают охлаждёнными. Выпечка — торты, пирожные, кексы, сырники — требует духовки и чуть больше времени. Быстрые сладкие блюда на каждый день — фруктовые салаты, молочные коктейли, запечённые фрукты.
Важную роль играет качество основных ингредиентов. Сливочное масло влияет на вкус крема и бисквита. Свежие яйца обеспечивают пышность. Сезонные фрукты и ягоды дают натуральную кислоту и аромат. Из сметаны, кефира или йогурта получаются лёгкие, некалорийные варианты.
Техника приготовления не менее важна, чем рецепт. Для пышного бисквита белки взбивают отдельно от желтков. Крем на основе сливок требует охлаждённой посуды. Желе застывает только при правильном соотношении желатина и жидкости.
Десерты без сахара готовят с заменителями: стевией, эритритолом, мёдом или финиками. Такие рецепты подходят при диабете или при соблюдении низкоуглеводной диеты, при этом вкус остаётся насыщенным.
















































