Крупяные

Крупяные супы, сытные, полезные и вкусные, разнообразят меню во время поста и обеспечат организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Рецепты супов с крупой пригодятся не только в пост, поскольку крупы прекрасно дополняют мясные и рыбные супы, сочетаются с грибами, молочными продуктами и фруктами.

Как приготовить крупяной суп, знают многие – необходимо сварить крупу в воде или бульоне, а затем добавлять необходимые ингредиенты, следуя рецептуре. В рецептах супов из круп на нашем сайте можно увидеть рис с зеленой стручковой фасолью, кукурузную крупу с сыром и чечевицей, рис с фаршем и имбирем, ячменные хлопья с сельдереем, полбу со шпинатом, гречку с картофелем и грибами, перловку с говядиной и морковью. Технология приготовления супов с крупами включает в себя обжарку и пассеровку овощей – моркови, свеклы, лука, чеснока и кореньев, которые делают блюдо вкусным, душистым и наваристым.

Сладкие крупяные супы – это оригинальные десерты, которые очень любят дети. Для этих блюд подходят рис, гречка, манная и кукурузная крупы, которые сварены в молоке с добавлением фруктов, сухофруктов и ягод. Как приготовить суп с крупой, чтобы он стал одним из любимых блюд повседневного рациона, читайте на сайте «Едим Дома»!