Салаты на Новый год
Салаты на Новый год — неотъемлемая часть праздничного стола. В подборке вы найдёте рецепты вкусных и простых салатов, которые украсят ваш стол и порадуют гостей. Здесь есть блюда с копчёной курицей, а также лёгкие и быстрые в приготовлении варианты — идеальный выбор для тех, кто хочет сэкономить время и порадовать близких вкусными блюдами
Террин картофельно-селедочный
Очень рекомендую для новогодних праздников. Доступно и вкусно! Форму выбираем любую, у меня был пирамидальный салатник, в нем эффектно смотрится. Или подайте в широких стаканах. Можно пюрировать оба слоя, но мне нравится так &m
Т
Салат «Полянка»
Легкий овощной салат с яйцами и крабовыми палочками. Его можно подать на праздничный новогодний стол. Готовится быстро, выглядит красиво.
Simona
Селедка под шубой с гранатом
Селедка под шубой — классический салат, который по традиции готовят на новогодний стол. Некоторые хозяйки вместо яиц добавляют сыр, а для пикантности и приятной кислинки салат украшают зернами граната. Вместе с селедкой в
Едим Дома
Селедка под шубой наоборот
Многие привыкли, что в традиционной селедке под шубой заветная рыба скрывается под плотными слоями овощей. Предлагаю приготовить селедку под шубой наоборот. Оригинальный способ подачи классического салата удивит гостей и внесет
Лариса Мариночкина
Фруктовый салат с корнем сельдерея
Несколько лет подряд в новогодние праздники готовлю на десерт фруктовый салат с корнем сельдерея. Фрукты для такого салата подходят практически любые свежие (яблоки, бананы, мандарины, виноград и т.д.), а также консервированные
Нина Минина-Россинская
Баклажанный мильфей с крабовым кремом
Необычная закуска, сочетающая в себе хрустящие кружки жареных баклажанов и нежный крем из крабовых палочек. Эффектно смотрится на столе и удивляет своим незабываемым вкусом.
mizuko
Свекольный салат с нутом
Всем знакомый винегрет приготовим по-новому. Мужчины оценят в нем курочку, а ваши гости удивятся нетрадиционному для большинства продукту — нуту. Мне он нравится, поэтому отвариваю сразу побольше и использую в приготовлен
Т
Новогодний салат «Собака»
Очень вкусный слоеный салат, очень легкий в приготовлении. Альтернатива традиционной и всеми любимой «сельди под шубой».
Евгения
Салат с печенью цыпленка, манго и творожными клецками
Несложный теплый салат, который очень понравится женской половине.
Винегрет с горошком и огурцами
Этот популярный салат все готовят по-разному, но винегрет с зеленым горошком и огурцами — один из классических вариантов яркого салата. Он готовится за 20 минут — главное заранее сварить овощи. Предлагаем пошаговый
Едим Дома
Порционная острая закуска «Новогодние Деды Морозы»
Такая простая в приготовлении острая закуска всегда уместна на праздничном столе. Съедается в один момент, потому что очень вкусная! Ее можно оформить по-разному, но к зимнему варианту очень подойдет в качестве Дедов Морозов! <
Надежда
Салат с жареным картофелем и ветчиной
Знакомые всем продукты. Салат очень понравился мужчинам. Идея принадлежит В. Емельяненко. Язык заменила ветчиной.
Т
Клубника мороженая.
Одна из первых летних ягод - это клубника. Сезон ее сбора не большой, а так хочется сохранить ее на зиму. Этим простейшим способом полузуемся уже лет 7мь. Очень вкусно, особенно зимой, с творогом со сметанкой. Добавляю такую клубн
Оксанка
Праздничный рыбный салат «Свеча»
Вкусный салат «Свеча» с рыбой и креветками — рождественское праздничное угощение, которому будут рады все. Быстрый салат с сочным и нежным вкусом для всей семьи. Яркий нарядный рыбный салатик украсит праздничн
Татьяна Арт
Оливье с курицей
Классический салат оливье готовят с мясом, предлагаю свой рецепт — с курицей. Ее можно запечь в духовке и даже пожарить. Тогда салат преобретет пикантный вкус с легкой остринкой.
Виктория
Восточный мясной пирог с мятным соусом
Рецепт мне рассказала одна девушка. В оригинале он готовится с бургулом. Я добавила минимум кускуса, нужно побольше, чтобы почти как тесто получилось
Натали
Печеньки с овсянкой)
Очень вкусненькие печенюшки получились)Они получились внутри немного слоистые,мягенькие,не очень сладкие.Нам понравились)
nowikowa.elizaveta
Селедка под зеленой шубой
Сложно представить новогодний стол без селедки под шубой. Этот оригинальный слоеный салат стал для жителей стран СНГ настоящим символом праздника. Готовить его часто очень хлопотно из-за большого количества ингредиентов, которы
Едим Дома
«Искушение вкусом»…
Искушает, манит, зовет к себе… Хочется взять маленькую серебряную ложечку и потихоньку, аккуратно, малюсенькими кусочками пробовать это неземное лакомство… Сначала мы чувствуем горечь шоколада, и тут же обволакивающую творожную не
Черешенка
Безумие №6 "Чизкейк ревень с виноградом»
Мама привезла с дачи очередную порцию ревеня, я стала думать, что бы мне из него «замутить». А тут еще как назло всей семьей свалились с простудой. Ну ревень тут даже кстати – в нем витамин С сплошной. Хотела я купить к ревеню кл
Nata
Банановая "Ладья"
Делюсь скорее идеей, чем рецептом -ну очень все просто готовится))) А какой аромат и вкус - Ммммммм...
Алиса 
Баклажанчики вкус-вкус
Закуска подойдёт и для праздничного стола и для домашнего застолья. Я делаю и зимой из замороженных баклажанов...
Цветана
При подготовке праздничного меню важно учесть, что салаты — это не только вкусное, но и визуальное украшение стола. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, обратите внимание на цветовую гамму: сочетайте яркие овощи, зелень, морепродукты и мясо. Например, салаты с добавлением сладкого перца, помидоров, моркови и зелени будут смотреться эффектно и поднимут настроение гостям.
Не забывайте о разнообразии текстур — сочетание хрустящих и мягких ингредиентов делает салат интереснее. Можно добавить сухарики, жареные орехи, хрустящие овощи или крутоны. Такие детали придадут блюду особую изюминку.
Если вы хотите удивить гостей, попробуйте подать привычный салат в нестандартной форме. Например, используйте формовочные кольца, чтобы создать аккуратные слои, или подавайте салат в тарталетках, бокалах или лодочках из овощей. Это не только удобно, но и красиво.
При выборе рецепта учитывайте время, которое вы готовы потратить на приготовление. В подборке есть как быстрые салаты на скорую руку, так и более сложные варианты, которые потребуют некоторого времени. Если вы ограничены во времени, обратите внимание на салаты с готовыми ингредиентами, например, с копчёной курицей или консервированными овощами. Они помогут сэкономить время и при этом порадуют вкусом.
Не бойтесь экспериментировать с классическими рецептами — иногда небольшие изменения могут превратить знакомый салат в совершенно новое блюдо. Попробуйте добавить необычные соусы, специи или новые ингредиенты. Например, классический оливье можно разнообразить, добавив каперсы, маслины или изменив заправку.
Помните, что ключ к вкусному салату — качественные продукты. Отдавайте предпочтение свежим овощам, хорошему мясу и морепродуктам. И не забывайте о балансе вкусов — соль, сахар, кислота и жир должны гармонично сочетаться в блюде.