Блины на рисовой муке

Сырники с брусникой и черникой
Сырники с брусникой и черникой — это вкусно, быстро и просто. При желании можно экспериментировать и добавлять разные фрукты и ягоды. Подавать их можно со сгущенным молоком или любым сладким соусом, который вы любите. Сыр
Ольга 
Пряные блины с припеком (рыбный торт)
Я немного припозднилась, но тоже спешу поздравить всех С МАСЛЕНИЦЕЙ!
marysa
Блинчики-лепешки из кабачков с майораном
Когда ты уже много всего приготовил из кабачков, на помощь приходит фантазия на легкий и быстрый рецепт.
Для нашей семьи, а мы обычно едим не много, это блюдо послужило ужином. В бличик-лепешку можно завернуть любую
Tatyana Larina
Корейский блин хэмуль паджон
Я использовала специальную корейскую муку для паджона, но если у вас ее нет, можно сделать смесь из пшеничной и рисовой 1:1. Я не добавляла соль, потому что подавала с соевым соусом.
bellaira
Сырники с кокосом и рисом без муки
Необычные сырники с кокосовым ароматом и с добавлением отварного риса вместо муки. Получилось вкусно и очень нежно. Если вместо сахара использовать сахарозаменитель, сырники получатся еще полезнее.
AlenaZaytseva
Рисовые блинчики ("Неделя японской кухни")
Сегодня я к вам с нежнейшими блинчиками, они просто тают во рту, а рис, на основе которого они приготовлены, придает интересный неназойливый вкус.
ais20_Алёнушка
Сырники на рисовой муке с вишневым джемом
Если у вас нет блендера, просто протрите творог через сито, лучше даже несколько раз, чтобы не было комочков. Сырники на рисовой муке получаются более воздушными, а для образования золотистой корочки добавьте в сковороду чуть б
Юлия Высоцкая
Оладьи с кукурузой и горошком
Предлагаю свой вариант легкого завтрака. Яркий сочный и сытный. Попробуйте его со своими любимыми соусами. Приятного аппетита!
Полина Макарова
Подарки из мультиварки «Щи»
Щи на курином бульоне — яркие, вкусные, ароматные, с квашеной капустой и зеленым луком с грядки.
Solomeya
Курник из блинов с икрой
Хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой.
olga
Сырники с вишневым соусом
Приготовим вместе с шеф-поваром Ильей Куваевым сырники по его фирменному рецепту.
Едим Дома
Хачапури из блинной муки
Очень просто и быстро в приготовлении. Моим домашним нравится :)
Marinka
Рисовые блинчики с грушевым соусом
Эти блинчики получаются тонкими и слегка хрустящими по краям. Их можно было бы съесть очень много, но соус довольно калорийный, поэтому лучше не злоупотреблять, особенно, если вам не показано усиленное питание :) Очень вкусны эти
Оксана
Ну вот и Масленница нагрянула! (Блины морковные, рисово-сырные, укропные)
Дорогие жители сайта ЕД и команда ЕД. От всей души поздравляю Вас всех с Масленницей. Угощайтесь блинами и пусть у Вас вся жизнь будет такой же вкусной, как и это традиционное русское кушанье. Наш народ – даю вам слово! – Уж дав
ВикаБлины на рисовой муке имеют свои особенности по сравнению с классическими. Рисовая мука содержит меньше клейковины, поэтому тесто ведёт себя иначе: оно более жидкое, а блины требуют чуть больше времени на прожарку. Температура сковороды должна быть умеренной — при высокой блины могут подгореть до того, как пропекутся.
Оптимальное соотношение ингредиентов: на 200 г рисовой муки берут около 500 мл молока, 2 яйца и щепотку соли. Для сладких блинов добавляют сахар, для нейтральных его можно убрать. Масло в тесто (1–2 ст.л.) помогает блинам легче отходить от сковороды.
Важный момент — тесту нужно дать постоять 10–15 минут после замешивания. За это время рисовая мука лучше набухает, и консистенция теста стабилизируется. Если тесто всё равно кажется жидким, можно добавить ещё немного муки.
Для диетических вариантов молоко заменяют водой или растительным молоком — рисовым, миндальным, овсяным. На вкус это влияет незначительно, но снижает калорийность. Рисовые блины на воде получаются более нейтральными и хорошо подходят для несладких начинок.






















