Чеснок приправа

Кабачковые оладьи

Вкусное летнее блюдо))

Интересная тыковка

Тыква полезна во всех ее "видах" - жареная, тушеная и даже сырая.

Чаман

Чаман- пряность для супа, плова, кофе, чая, но в нашем случае для бастурмы))

Бастурма в домашних условиях

Бастурма в домашних условиях- очень вкусно и знаешь, кем сделано))

Шашлык из курицы в майонезе

Сегодня я расскажу, как принято мариновать шашлык из курицы в нашей семье. Я предпочитаю делать простой маринад — из майонеза. К нему можно добавить немного специй по вкусу или готовую приправу для шашлыка. Майонез добавляет шашлы

Кукурузный хинкал с бараниной и чесночным соусом

Кукурузный хинкал удивителен тем, что при всей сытности остаётся удивительно лёгким — кукурузное тесто не тяжелит и не перегружает. Чесночный соус и нежная баранина делают вкус по-настоящему богатым, а аромат бульона сразу погружа

Аварский хинкал

Аварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. должна приготовить им аварские хинкал. А друзья должны съесть, какие бы они н

Свинина с картофелем в рукаве

Сытный ужин, мужчинам нравится)))

Горячий способ засолки грибов

Можно засолить грибы горячим способом. В этом случае их перед засолкой отваривают.

Рыба хе

В Ташкенте хе готовят из речной рыбы - сазана или судака. Я брала лосось. Получилась такая вкусная штука!

Запеканка овощная с мясом

Коктейль витаминов!

Супчик дня

Сытный суп который как лучше подходит для плотного обеда.

Морковь по-корейски

получается как магазинная)))

Супчик с лапшой по-домашнему

Очень вкусный супчик! Вы не пожалеете о затраченном времени.

Сырая аджика с хреном

У этой аджики ароматный, насыщенный вкус.

Сало "Смачно"

На Украине без сала никуда.Особенно зимой.А если еще в хорошей компании да под чарочку-другую...

Говядина с овощами

Просто в приготовлении и очень вкусно!

Курочка в томатно-луковом соусе.

Этот рецепт я когда-то давно прочитала в одной кулинарной книге, теперь это одно из наших любимых блюд!

сало соленое с чесноком

Морозной зимой кусочек соленого сальца с черным хлебушком - просто чудо.

Дзадзики — греческий соус с огурцами и йогуртом

Холодный, чуть чесночный, с хрустящим огурцом — дзадзики освежает всё, к чему ни подашь. Мне он нравится именно своей универсальностью: одинаково хорош и рядом с котлетами или шашлыком, и просто намазанный на хлеб, и как соус к св

Оладушки из кабачков

У меня дома такие оладушки любят больше, чем жаренные кабачки.

Лазанья по-русски

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья, но по вкусу явно не уступает.

Засолка красной рыбы по-мурмански

Нежный и вскусный засол. Пальчики оближешь!

Салат с фасолью, грецкими орехами и сыром

Если не любите кинзу, можете заменить ее петрушкой, а вместо пресного сыра тофу взять брынзу или сулугуни. Будет так же удачно, если вы пропустите фасоль с чесноком, грецкими орехами, кинзой и приправой через мясорубку или измельч

Куриное мясо с грецкими орехами, тушенное в сметан

Если у вас мало времени, возьмите вместо бедрышек куриные грудки, блюдо получится менее сочным, но все равно вкусным. Сметану можно заменить сливками. Это блюдо едят холодным, так и горячим, рекомендую подать к нему лаваш. Куриное

Похлебка из баранинины с чечевицей и черносливом

Ну очень ароматная и сытная похлебка! За уши не оторвешь. Вариация на тему грузинской кухни.

Пицца" вегетария"

Для тех кто не есть мяса