Картошка с мясом, курица с картошкой

Обед «Ассорти»

Готовлю это блюдо, когда в холодильнике есть всего понемногу — баклажан, перец, кусок куриного филе. Каждый компонент жарится отдельно, а потом всё соединяется, и получается что-то цельное и душистое — с чесноком, укропом и лёгкой

Куриный пирог в горшочках

Вкусное порционное блюдо, удобное для небольшого приема гостей. Используется в блюде пастернак, он возбуждает аппетит, стимулирует деятельность желез внутренней секреции, обмен веществ, укрепляет стенки каппиляров, снимает спазмы,

Цыпленок с картофелем, запеченные в рукаве

Урааааа!!! Я купила рукав для запекания от Юлии Высоцкой... ))))))))))))) Курица получилась очень нежная и вкусная...

Куриное жаркое с баклажанами и картофелем

Очень вкусное ароматное летнее жаркое из куриных голеней, запеченных в овощном соусе с баклажанами и картошечкой.

Картофель с тушеным баклажаном, имбирем и мясо птицы

Это блюдо собирается из простых продуктов, но получается по-настоящему сытным и пряным. Баклажан с имбирём тушится отдельно и остаётся мягким, но не кашеобразным — кубики держат форму. Мясная часть из грудок и желудков долго томит

Салат Оливье по-итальянски (революционный рецепт)

Итальянцы называют салат Оливье «русским» салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно.

Котлеты из мяса индейки и курицы

Всегда думаешь как заставить малыша съесть, что нибудь полезного и сытного, а он нос как всегда воротит, то это не ем то то, а я попробовала вот так, все съел до капли, а рецепт прост.

Салат оливье по французски

В советском рецепте эти ингредиенты были заменены на больше дешёвые и доступные продуты: рябчики варёная-колбаса раковые шейки-варёная морковь свежие огурцы-маринованные огурцы оливки и каперсы-зелёный горошек

Мясо с овощами в казане (на костре)

Отличная идея для сезона пикников!

Жаркое из куриной печени в горшочках.

Блюда приготовленные в горшочках получаются всегда сочными,вкусными и ароматными.Я часто готовлю таким способом и первые и вторые блюда.Сегодня хочу предложить вам жаркое из куриной печени с картофелем,грибами и клецками из творож

Жаркое в горшочке для детей

Нежные овощи - тыква, картошка, морковь с маленькими куриными фрикадельками с имбирем и пшенными хлопьями Nordic...

Жаркое с курицей и грибами в горшочке

Хочу предложить ещё один вариант куриного жаркого, томлёного в глиняном горшочке, на сей раз в компании грибов. Грибы могут быть любые; свежие, солёные или маринованные. Со свежими грибами подлива лучше, на мой взгляд, сметанно-сл

Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.

Простое в приготовлении летнее жаркое.Главное его достоинство,что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.

Шуба с курицей

Этот салат выручает, когда хочется праздничного стола без рыбы. Куриное филе с грибами и яблоком дают неожиданно интересное сочетание — сытно, но не тяжело.

Салат "Черри"

Сытный, но при этом совсем не тяжёлый салат — как раз то, что нужно, когда хочется накормить семью вкусно и без лишних хлопот. Мягкая курица, нежный картофель и сладкий перец отлично дружат между собой, а чесночный майонез придаёт

Мясо с овощами, запеченное в лаваше

Лаваш здесь — не просто обёртка, а полноценная часть блюда: он впитывает мясной сок и соевый маринад, подрумянивается снаружи и остаётся мягким внутри. Свинина с картофелем и овощами запекается единым плотным конвертом — никаких о

Мусака по-моему

Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

Салат "Завалинка"

все компоненты беру на"глазок"-по вкусу

Курочка жареная с картошкой

Мясо получается очень нежное, ароматное

Салат "Бычок"

Этот салат я делаю, когда хочется выставить на стол что-то необычное по форме, а не только по вкусу. Слои простые — филе, горошек, желтки, картофель, белки — но именно сборка в голову бычка превращает обычный рецепт в маленький пе

Курица по-охотничьи / pollo alla cacciatora

Готовлю это блюдо, когда хочется чего-то основательного, но без многочасовой возни на кухне — от маринада до подачи уходит около 45 минут. Курица получается сочной, томатный соус с перцем и грибами даёт насыщенный вкус, а пюре с п

Салат Петроградский

Рецепт попался мне случайно, но прижился сразу. Слои получаются плотными, сыр сверху схватывается в лёгкую корочку, и всё это после часа в холодильнике складывается в очень цельный вкус.

Курица с овощами в духовке

Готовлю это, когда нужно накормить всех быстро и без суеты — минимум продуктов, один противень, и ужин готов. Аджика с майонезом дают курице приятную остринку, а овощи забирают весь сок.

Картофельный пирог с мясом

Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо украсить

Оливье с курицей

Куриное филе в оливье — замена, которую сложно назвать компромиссом: салат получается более нежным и менее жирным, чем с колбасой. Запечённая в фольге грудка даёт чуть более выраженный вкус, отварная — мягче и нейтральнее. Я обычн