Сэндвич с креветками
Сэндвич с креветками — лёгкая и вкусная закуска, которая подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. В подборке вы найдёте разнообразные рецепты: от классических бутербродов с креветками и творожным сыром до изысканных брускетт с авокадо и другими ингредиентами. Узнайте, как приготовить аппетитные сэндвичи, которые порадуют вас и ваших гостей
Бутерброд с соусом из авокадо, помидорами и сулугуни
Обязательно берите спелое авокадо. Йогурт можете заменить нежирной сметаной. Вместо кинзы отлично подойдет петрушка, базилик или мята.
Юлия Высоцкая
Сэндвич с креветками
В хороших ресторанах до сих пор можно встретить коктейль с креветками. И мне кажется, что там все очень просто. Сочетание креветок и авокадо — это не просто классика, это реально очень вкусно! Листья салата подойдут любые
Юлия Высоцкая
Тарталетки с яйцом пашот
Что обычно готовится на завтрак — яйца, гренки, легкий салат. Предлагаю все объединить и подать в виде тарталеток с яйцом пашот. Салат — любой на Ваш вкус, главное, с небольшим количеством заправки, чтобы «пос
golkka
Рисовые сэндвич-крекеры с зеленым хумусом
Очень многие любят крекеры, но это не самый полезный перекус. А вот если приготовить их из риса Здоровье ТМ «Националь» да еще и дополнить нежным хумусом (но не обычным, а ярко-зеленым!), получится необычная вкусная
Ирина
Японская закуска «Онигири»
Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо)
Т
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Бургеры с креветками и зеленым луком
Если любите острое, соус табаско или перец чили здесь будут очень уместны! Можно сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь — они получатся еще сочнее и вкуснее.<
Юлия Высоцкая
Исландский сэндвич с лососем и креветками
Как-то увидела этот сэндвич в одном из кулинарных журналов. Он выглядел очень величественно, и напомнил мне айсберг у берегов холодной Исландии.
Непременно попробуйте этот вариант исландского многоярусного бутерброда
Марина 
Закусочный торт с лососем и креветками
В скандинавских странах очень популярны закусочные или бутербродные торты. Они являются неотъемлимой частью любого праздничного застолья. Могут быть овощными, мясными или рыбными. Можно использовать как белый, так и черный хлеб
МарциПанка
Равиоли с лангустинами и цукини в густом бульоне
Ravioli di scampi e zucchine con bisque e pinoli.
Ювелирная тонкость заключается в приготовлении изыс
Ms Frisella
Чесночные гренки с муссом из авокадо и лососем
Всем любителям авокадо посвящается:) Дело в том ,что я всю свою сознательную жизнь не просто не любила авокадо - я его люто ненавидела! И каждый раз пробовала блюда с авокадо в ресторанах в надежде полюбить его! Поздравляя
irushka78
Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши
Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.
Юлия Высоцкая
Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентир
Мурзик
Канапе с муссом из ветчины и рикотты
Лёгкая и вкусная закуска, поданная в форме сердца, идеально подойдёт для романтического ужина!!
irushka78
Закуска "Рыбные канапешки"
Я не открою Америку этим простым, но очень вкусным закусоном. Но...а вдруг... Была у меня лучшая подруга. Была...потопу что не выдержала она испытание дружбой. Так вот, она окончила кулинарный техникум. Мы часто ходили друг к д
солоха
"Морские богатства"
Хочу рассказать вам об Морской закуске, которую я делаю на праздничный стол. Эта закуска очень ценная на полезные вещества (йод, фтор, аминокислоты и много всего другого, чего нам так не хватает), питательна и очень вкусно. Пре
Солнце
Тосты, жаренные с креветками
Предлагаю вам вкусный перекус или сытный завтрак. Моему мужу этих всегда мало, сколько бы я ни приготовила, потому что они очень вкусные!
ais20_Алёнушка
Закусочные «тортики» с сельдью и крабовыми палочками
Красивая, вкусная и оригинальная закуска готовится легко и быстро, а украсит любой праздничный или фуршетный стол. А главное, начинка может быть любой – по вашему вкусу и желанию, лишь бы продукты сочетались между собой.<
Валерия
Два вида панини - панини капрезе и панини с тунцом и яйцами
Если Вы думаете, что в Италии не едят сэндвичи, то Вы заблуждаетесь...Едят и еще как, только называются они Панини (panino imbottito) то есть итальянский закрытый бутерброд. я сегодня предлагаю Вашему вниманию 2 варианта панини
Sashen'ka
Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой
Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.
Юлия Высоцкая
Онигири
Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу.
Рис для колобков традиционно делают пресным, бе
(◕◡◕)
При приготовлении бутербродов и брускетт с креветками важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать закуску особенно вкусной. Прежде всего, обратите внимание на свежесть креветок — от этого зависит общий вкус блюда. Если используете замороженные, тщательно их разморозьте и обсушите, чтобы лишняя влага не испортила текстуру закуски.
Для бутербродов и брускетт можно использовать разные виды хлеба: от классического тостового до хрустящего багета или цельнозернового. Выбор хлеба во многом определяет итоговый вкус и текстуру закуски. Творожный сыр и авокадо — популярные ингредиенты, которые хорошо сочетаются с креветками. Творожный сыр придаёт кремовость и нежность, а авокадо добавляет лёгкую маслянистость и свежесть. Однако не бойтесь экспериментировать и с другими продуктами — например, можно добавить свежие овощи, зелень, соусы на основе йогурта или оливкового масла.
Если вы готовите бутерброды или брускетты на праздничный стол, обратите внимание на оформление. Используйте контрастные по цвету ингредиенты, чтобы закуска выглядела аппетитно и привлекательно. Можно выложить креветки и другие компоненты так, чтобы получилась оригинальная композиция. Также стоит подумать о подаче — красиво оформленные закуски можно разместить на большом блюде или сервировочной доске.
Не забывайте о соусах — они могут значительно разнообразить вкус бутербродов и брускетт. Лёгкие дрессинги на основе лимонного сока, оливкового масла и специй подчеркнут вкус креветок и добавят закуске яркости. Также можно экспериментировать с разными видами паст и соусов — например, добавить немного острого соуса или соуса на основе томатов.
При приготовлении закусок с креветками важно соблюдать баланс вкусов и текстур. Креветки хорошо сочетаются с нежными и кремовыми ингредиентами, но также могут выгодно оттеняться лёгкими острыми или кислыми нотами. Учитывайте это при выборе дополнительных компонентов и соусов. В итоге вы сможете создать гармоничное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей