Салат напиток

Лавандовый кофе со сливками

Лаванда в кофе — сочетание, которое кажется необычным ровно до первого глотка. Молотый кофе заваривается вместе с сушёными цветками, и в чашке появляется лёгкий цветочный аромат — не приторный, а тонкий. Взбитые сливки смягчают го

Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком

Этот смузи стал для меня быстрым выходом в те утра, когда на готовку совсем нет времени. Персик смягчает вкус шпината и сельдерея, а имбирь добавляет лёгкую остроту — пить приятно, не ощущая «травяного» привкуса.

Свекольный холодник с рыбой

Удивила сочетанием? Сама была заинтригована, когда увидела у Тонечки (sibir77). У нее рыба горбуша отваривалась, и потом бульон от нее использовался. У меня проще: в каждую тарелку положила своего любимого копченого норвежского ло

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.

Лимонад «Свежесть» из листьев салата

Лимонад получается неожиданно вкусным — листовой салат почти не чувствуется отдельно, но даёт напитку ту самую зелёную свежесть, которую сложно описать словами. У меня он заканчивается раньше, чем я успеваю убрать бутыль: первый с

Спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Появились молодые кабачки на рынках. Для любителей этих овощей предлагаю приготовить салат из кабачков под вкусным авокадовым соусом. Никакой сложной технологии, а в качестве гарнира, например, к жареной курочке или запеченной рыб

Фахитос с курицей на тортилье

Тортилья — круглые и тонкие лепешки из пресного теста — традиционно готовят из воды и грубой кукурузной муки. Они используются в Мексике повсеместно в качестве хлеба, причем часто играют роль вилки и ложки для поедания мяса и заче

Бублики с яйцами, авокадо и соусом «карри»

Купите бублики, горячи бублики! Купите бублики, народ, скорей! За эти бублики гоните рублики, Что для Республики всего милей! [

Мхали свекольный

Мхали — род грузинского салата. Состоит обычно из какого-либо одного вида овощей (свеклы, капусты, шпината, болгарского перца и т.д.) и специальной заправки. Овощи для приготовления мхали подвергают тепловой обработке. Данная в ре

Овощной сок-микс

Самое замечательное время, чтобы поддержать организм витаминами - лето. Постараемся готовить напитки не только вкусные, утоляющие жажду, но и максимально полезные. Этот микс замечателен тем, что составляющие его овощные соки прекр

Брускетта «Гуакамоле с килькой на бородинском хлебе»

Сколько же кухонь «поместилось» на кусочке поджаренного хлеба: способ приготовления, сам дух блюда - итальянский, гуакамоле – это уже Мексика, от прибалтийской кухни здесь килечка пряного посола и основа – русский боро

Коктейль "Наслаждение"

Очень-очень вкусный витаминный коктейль! Можно пить до еды или вместо еды, для похудения. У этого коктейля очень насыщенный вкус, придает много силы и энергии. Нравится детям и взрослым.

Гаспачо из огурцов и ананаса

Отлично освежает в жаркий летний день, а готовится за считанные минуты.

Капрезе для Евы

Сегодня с утра у меня замечательное настроение, а всё потому, что я зашла на сайт, и первым делом увидела солнечную и яркую яблочную галету от Евы! Я полистала фото, заразилась прекрасным настроением и любовью, исходящими от этих

Гаспачо

Охлаждающий супик для летней жары!

Салат из цветной капусты с базиликом

Цветную капусту люблю за то, что она не требует сложных манипуляций, — но этот салат составляет исключение. Разбирать соцветия на крошечные аккуратные части придётся долго и терпеливо, и всё равно в какой-то момент понимаешь, что

Салат с креветками

Один из моих любимых салатов.Очень мне нравится рис в этом салате,он получается как крем-паста.И еще зеленый горошек отлично сюда вписывается,получается нежный салат.В идеале сюда нужны королевские креветки,но сегодня я сделала из

Порционный салат "Калейдоскоп" в тарталетках

Тарталетки с грибами и икрой — это та закуска, от которой на столе не остаётся ничего. Начинка получается насыщенной за счёт маринования с лимонным соком и щедрой порцией перца, а красная икра сверху делает подачу по-настоящему на

Фруктовый салат "Краски лета"

Когда за окном настоящая жара, хочется чего-то лёгкого, яркого и без лишних усилий — вот тогда этот салат и выручает. Кислинка киви, сладкая клубника и свежая мята вместе дают такое сочетание, что, кажется, можно есть в любое врем

Cоус универсальный

Очень удобный универсальный соус для пикника. В него можно макать кусочки нарезанных овощей, шашлык, рыбу. И это готовая заправка для овощных салатов.

Cuba Libre с мятой

Наверное, самый простой коктейль на основе рома: в аутентичный рецепт входят ром и кола, ну а мне захотелось добавить мятных нот. Был впервые приготовлен в Гаване аж в 1900 году, но ничуть не утарел:) Мне понравилось соотношение 1

Мятно-клубничный дайкири

Спокойствие, только спокойствие! Продолжаем выпивать, эстетично и элегантно:) Лучше, наверное, использовать сироп, а не мяту, а то она влияет на цвет, но что есть, то есть:) С пропорциями та же беда, примерно нужно брать 2:1(ром и

Йогурт взбитый со сливками и мятой

Холодный, пенистый, с тонким цветочным ароматом — этот напиток освежает мгновенно. Мне нравится, как розовая вода и фенхель превращают обычный йогурт во что-то почти праздничное. Хорош и с утра, и в самый жаркий полдень — особенно

Капрезе

Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)

Гаспачо

Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в с

Чай с пряностями

Этот чай хорош в любое время года: зимой — горячим, обжигающим, с клубами пара, летом — охлаждённым, со льдом, когда пряный аромат ощущается совсем иначе. Пьёшь и чувствуешь, как внутри всё приходит в порядок. Только не переусердс