Красный гарнир

Домашние шашлычки

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Достаточно быстро готовится (если не учитывать время в духовке).Это блюдо поможет почувствовать себя дома как на пикнике, а удобная форма подачи делает его интересным вариантом для фурш

Картофель с зеленой фасолью

Замечательный гарнир к любому мясному блюду или просто для тех кто любит овощи!Я делала на 2 порции,вам предлагаю на 4.

Гречка с овощами, грибами и форель в собственном соку

Еще один вариант гречки с овощами и грибами, такие блюдо подойдет всем, овощи можно менять, грибы тоже, я использовал опята и шампиньоны. Специи тоже можно менять, подойдут любые травы, а вот острые имбирь и чеснок врятли. Рыбу го

Боярская гречка со свиной лопаткой

И так, сегодня праздничное русское блюдо, именно его подавили в стародавние времена на русские столы в праздники. Гречка с опятами, тыквой и сладкими перцем и луком. Конечно, в те времена перца еще не было, но все остальное было,

Шашлычки

Несколько лет назад этот рецепт попался на глаза в одном из номеров журнала "Лиза". Попробовала, понравилось и прижилось на кухне. Угощайтесь, пожалуйста!

Обжаренная стручковая фасоль с красным болгарским перцем

Яркое, хрустящее и такое живое по вкусу — этот гарнир у меня уходит быстрее, чем основное блюдо. Стручковая фасоль с красным перцем готовится буквально за несколько минут, а выглядит так нарядно, что ставить на стол совсем не стыд

Запеченая рулька с картофельными клецками и тушеной капустой

Это блюдо я делала впервые на 23 февраля. Рулька получается божественно сочной и вкусной. Клецки я начинила беконом обжаренным с луком, ну и конечно же капуста с грибочками, жалко, что не было на тот момент квашеной капусты. Мои б

Нутовая похлебка со свининой и тыквой

Отличная, сытная похлебка с нутом в восточном стиле, много восточных специй, восточный горох, единственное, но тут свинина, но переносим дух Востока на наши реалии.

Спагетти с филе говядины и печенью, сладким перцем, луком и опятами

Мне нравится, когда у пасты есть глубина вкуса — не просто соус, а несколько составляющих, которые работают вместе. Здесь говядина и печень томятся в горшке с чесноком, а опята с перцем и луком тушатся отдельно — и всё это встреча

Лобио с гранатом и грецкими орехами

Захотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдо получилось, пряное, довольно острое, с легкой сладковатой ноткой от гранатового сока)

Голяшка барана и гарнир из сладкой тыквы и лука

Сегодня мы готовим ножку барашка, а точнее ее нижнюю часть ( голяшку ). Я долго думал, как правильно приготовить голяшку и пришел к следующим выводам: 1) Голяшка это настоящее постное мяса, почти нет жира, только сухожилия. Эта ча

Говядина в Стиле Южных штатов Америки с индийским оттенком + свинина в стиле Прованса и гарнир из белого риса и обжареных в бальзамике перца и лука

Сегодня готовим 2 вида мяса, на одной сковороде, при этом они будут с разными специями и разные по вкусу. И так 2 разных блюда на одной сковороде. Нам понадобится довольно большая сковородка с толстым дном, 1 стейк говядины ( филе

Рыба с гарниром по-французски

Я живу в Хабаровске, а это на Дальнем Востоке. Осенью у нас на реке Амур всегда идёт путина, то есть идёт рыба кета. Она красная, как горбуша, эта лосёсёвая рыбка. Живёт она в северной части Тихого океана, а на нерест приходит в н

Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты)

Свекровь готовит эти колбаски так, что остановиться невозможно — делюсь её проверенным способом.

Утка с барбарисом и гарнир из савойской капусты со сладким перцем и луком

Сегодня у нас утка, или Duck у вас она может быть Fat duck, как у Хестона Блюменталя или Donald Duck, как у Уолта Диснея. Это все не важно. Главное, как готовить и что из себя представляет утка. Начнем со второго, утка птица ( дич

Идеальный гарнир к мясу

Печёные перцы, помидоры и лук с двойным чесноком — гарнир, который не требует много усилий, но выглядит и пахнет убедительно. Заправка на уксусе и оливковом масле собирает все вкусы вместе.

Заливное "Фантазии на тему моря"

Очень вкусное заливное, в котором присутствуют креветки, красная рыба, йогурт, творожный сыр, сладкий перец, вино и ....

Лобио и плавленный сыр с лавашом

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с лавашом (Материал из Вик

Горчичный бифштекс с грушей

Сочетание говядины с горчицей и сладкой грушей в пряном вине — зимний вариант, который у меня прижился надолго. Мясо получается мягким внутри и с корочкой снаружи, груши впитывают аромат корицы и гвоздики, а соус связывает всё вме

Гарнир из красной фасоли

Запеченная фасоль-сытное и питательное блюдо

Лобио из красной фасоли

Подавать с лавашом, адыгейским сыром.Прекрасно сочетается кукурузный хлеб с сыром (из Ашана).Ну, а в Грузии лобио подают с кукурузными лепешками - мчади.

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Лобио "Вкусняшка"

Это блюдо очень вкусное,сытное и подойдёт тем,кто постится!

Жульен 57

Очень сытно и вкусно