ПП картофельное пюре
ПП картофельное пюре — диетическая версия классического блюда. В подборке вы найдёте рецепты, которые помогут приготовить лёгкое и полезное пюре с минимальным количеством калорий. Узнаете, как подобрать ингредиенты и какие приёмы позволят сохранить вкус, не нарушая принципов правильного питания. Рецепты подойдут тем, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд

Рыба и креветки гриль на подушке из пюре из авокадо с салатом
Прекрасное блюдо для душевного ужина )
Борис
Гарнир: нежное кабачково-сельдерейное пюре с авокадо и козьим сыром
Очень интересный вариант гарнира, может прекрасно заменить картофельное пюре, так как вкус у него очень нежный и ненавязчивый, так что отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к курице)) рецепт у меня родился спонтанно и в последнюю
Мурзик
Горбуша на пару с овощами и луковым соусом
В последнее время пытаюсь придерживаться здорового питания, поэтому вспомнила, что где-то стоит скучает давно позабытая пароварка. Весь смак блюда именно в соусе и сочетании рыбы с ним.
redlipsticklover
Дынное пюре для самых маленьких :)
Это блюдо для самых маленьких деток - от 8 мес и старше ;) Нежное, ароматное и полезное. Думаю, что и взрослые не откажутся его попробовать ;)
Ольга♥Ч
Персиковое бланманже
После приобретения йогуртницы йогурт прочно засел в нашем рационе. Но каждый день кушать его в чистом виде или с фруктовыми наполнителями быстро надоедает, вот и приходится сочинять. Вот в таких десертах йогурт играет очень хорошо
Светуля
Пюре от 6 мес.и старше
Меня поймут все у кого есть маленькие детки:)У меня дочь которой я хочу дать все самое хорошое и полезное(без красителей,вкусовых добавок и прочей гадости...)Сейчас сезон яблок,абрикос,персиков,слив-попробуйте,думаю детишки оценят
romashka
Малосольные огурчики в пакете
Сегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Вам рецепт, которому научила ме
Sashen'ka
Творожный десерт с ягодным пюре
Наконец-то у нас поспели все ягодки!!! Так что теперь я каждый день наслаждаюсь своим огородом))) В принципе, для пюре можно использовать любые ягоды, а можно сделать соло - например, клубничное пюре или малиновое.
D@rKy
Фасолевый супчик с индейкой
Прежде чем написать рецепт этого веселого разноцветного супчика, небольшая предистория. Как то, вернувшись домой после выходных, проведенных за городом, обнаружила на кухне пустую упаковку с надписью "Биг ланч". Я, конечно, это не
Алена
Печенье "Мадлен" с манговым пюре
В один из чудных вечеров 1755 года бывший польский король Станислав Лещинский давал в Париже бал. Но перед самым балом внезапно заболел повар. Спасла положения сообразительная служанка – она приготовила печенье в форме ракушки. Э
Andywendy
Маковое пирожное с яблоками. Постное и не очень.
Люблю вечернее время суток. Когда закончилась суматоха дня, но еще есть силы и желание для общения. Хорошо собраться за чашечкой чая и рассказать, о произошедшем за день, и обсудить планы на следующий день, порадоваться или погрус
домохозяйка
Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом "Бискаенне"
"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой теории полагают, что брю
Сима♥
Нежнейшее суфле "Strawberry"
Мне все время очень хочется сладкого, но не сильно калорийного. Здесь конечно ккал прилично, но меньше чем в конфетах и т.д.
Натали
Брокколи с остро-теплой приправой
Хороший гарнир к мясу и птице (рецепт и просто как самостоятельное блюдо. Я использовала замороженную брокколи, которую необходимо просто разморозить и дать воде стечь.
домохозяйкаПри приготовлении диетического картофельного пюре важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, выбор способа обработки картофеля: варка в кожуре или на пару поможет сохранить больше полезных веществ и снизить количество поглощаемой воды, что в дальнейшем позволит использовать меньше добавок для достижения нужной консистенции. Во-вторых, вместо сливочного масла можно использовать растительные альтернативы или нежирные молочные продукты — это существенно снизит калорийность блюда. Чтобы пюре получилось нежным и без комков, картофель нужно тщательно размять, а добавки вводить постепенно, тщательно перемешивая.
Существует множество вариантов разнообразить пп пюре из картофеля. Можно добавить отварные или тушёные овощи — например, брокколи или цветную капусту, что не только обогатит вкус, но и увеличит количество клетчатки в блюде. Также можно экспериментировать с пряностями и травами — они придадут пюре новый аромат и подчеркнут вкус. Для тех, кто следит за КБЖУ, важно учитывать, что даже небольшие добавки могут значительно изменить калорийность блюда, поэтому стоит заранее просчитывать баланс ингредиентов.
С пюре картофельным можно приготовить разнообразные низкокалорийные блюда. Например, использовать его как основу для запеканок с добавлением нежирного творога или овощей. Также пюре можно добавить в супы-пюре, чтобы сделать их более насыщенными, но при этом сохранить диетичность. Если у вас осталось пюре, из него можно приготовить оладьи или котлеты — просто добавьте яйцо, немного муки и любимые специи.
При похудении картофельное пюре может быть частью рациона, если правильно подобрать ингредиенты и контролировать порции. Картофель содержит полезные микроэлементы и витамины, но из-за высокого содержания крахмала его часто считают не самым подходящим продуктом для диеты. Однако, соблюдая меру и используя правильные способы приготовления, можно включить это блюдо в сбалансированное меню. Помните, что ключ к успеху — умеренность и осознанный подход к выбору ингредиентов.

















