Маринад для курицы

Курица, маринованная в соусе "Мускатель"
Этот маринад подходит для быстрого маринования как птицы, так и мяса. Придает пикантность готовому блюду за счет использования в нем мускатного ореха.
Евгения
Курица в сногошибательном маринаде
не диетичная
Буритто с курицей и томатным соусом
Эффектное и очень пикантное мексиканское блюдо. Для дополнительной остроты, можно добавить соус Tabasco.
Alyoka
Куриные рулетики в цитрусовом маринаде
Отличный вариант пикантных рулетиков в ориганальной заправке. Выбирайте по своему вкусу или фантазируйте сами. В этот раз для рулетиков я использовала мякоть бедра и голени — эти части курицы любят в нашей семье. Бекон сы
Галина
Курица в творожно-горчичном маринаде с травками-муравками
Iwonna Shout
Куриное филе с орехами и шампиньонами
Это среднее по калорийности блюдо вполне может быть вторым во время обеда, стать плотным перекусом или легким ужином.
Денис
Курица в клубничном джеме
Несложный рецепт остро-сладкой курицы.
Можно брать любую часть курицы.
Лина
Запеченная курица с овощами
Вкусное блюдо «2 в 1» — и мясо, и гарнир. Курицу можно мариновать от 1 до 12 часов.
Simona
Шашлык из индейки в кефирном маринаде
Любители пикников, я думаю, не откажутся пополнить свою копилку еще одним интересным рецептом шашлыка из индейки в кефире. Мясо получается очень сочным и в меру пикантным, а с кетчупом ТМ «Махеевъ» вкус просто потря

Курица в "разнообразном" маринаде
Галина Дегтяренко
Курица в цитрусовом маринаде с ананасной сальсой
Невероятно вкусно! Остренькая пикантная курица, сладкий ананас, жгущий перец чили и освежающая мята... Это просто праздник вкусов! Хоть довольно необычно и контрастно, рекомендую попробовать. Готовить легко и просто, а масса уд
Sindirella
Куриные грудки гриль
Простейший рецепт! В стиле «я его слепила из того, что было».
Грудка получается сочной, вкусной! И, по-моему, приправы тут даже и не нужны! Но на свой вкус вы можете экспериментировать.
Подайте
Kitty_In_Love
Куриные шашлычки в пряном маринаде
Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в использовании специй (а специи - это моя очень
CatherineSW
Куриные грудки с помидорами и персиками
Очередной рецепт из старого кулинарного журнала. В оригинале соус не проваривался, а просто подавался к курице. Мне показалось, что лучше его прогреть. На гарнир я приготовила рис с куркумой. Куркума очень полезна, а гарнир при
bellaira
Курица в йогуртово-мелиcовом маринаде
oliftira
Шашлычок куриный в кисло-сладко-горько-остром маринаде
Галина ДегтяренкоЖаренная на сковороде или запеченная в духовке курица — простое блюдо, которое может стать настоящим кулинарным шедевром благодаря специям, соусам и ароматным травам. Маринад для курицы можно приготовить, используя всего 2 ингредиента: оливковое масло и лимонный сок, соевый соус и мед, чеснок и соус терияки. Добавьте лишь соль и перец по вкусу, оставьте курицу на несколько часов в пряной смеси и приступайте к приготовлению обеда или ужина.
Как правильно сделать вкусный маринад для курицы
Самое ценное и красивое в любой приготовленной курице — аппетитная румяная корочка. Получить ее можно, замариновав птицу во фруктовом соке или добавив в маринад мед и даже джем. Сахар закарамелизируется и придаст курице неповторимый вид. Как известно, соль вытягивает из нежного мяса влагу, поэтому ее должно быть немного. Маринад для курицы должен быть простым. Обычно в нем присутствуют ароматные травы: майоран, тимьян, розмарин, базилик. Если вы запекаете курицу целиком, замаринуйте ее на ночь, разделанной на части тушке хватит 4–5 часов, а крылышки нужно подержать в маринаде примерно 2 часа.
Рецепты маринадов для курицы от Юлии Высоцкой и пользователей сайта «Едим Дома»
На страницах нашего сайта вы найдете много способов маринования курицы. Если хотите удивить гостей, то приготовьте курицу адабо в уксусе и соевом соусе или шашлык «Розы» в кизиловом маринаде. Если хочется чего-то более привычного для легкого семейного ужина, советуем сделать курицу в маринаде с лимоном и йогуртом. Вы можете экспериментировать и добавлять свои любимые специи, регулировать количество соли, использовать тушку птицы целиком или готовить исключительно ножки или крылышки, но помните, что правильный маринад — залог успеха приготовления вкусной и сочной курицы. /


















