Рецепт от юлии высоцкойHavana SunsetЕще один оригинальный кубинский коктейль - для любителей солнца и рома! Юлия Высоцкая28 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДжин-тоникЛучший джин-тоник подают в Sorrento на небольшой площади, и все, кто понимает в выпивке, попробовав джин-тоник там, перестают пробовать его где-нибудь еще и экспериментируют дома, чтобы воспроизвестиЮлия Высоцкая26 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойMoscow MuleОсновные компоненты этого коктейля, конечно же, напоминают о печально известном в России варианте "водка с пивом". Однако имбирное пиво в коктейлях ведет себя несколько иначе, оно может такжеЮлия Высоцкая26 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКоктейль «Маргарита»Самый популярный коктейль в мире! Возможно, именно благодаря ему и текила приобрела огромную популярность во многих странах. А вот происхождение самого коктейля неизвестно: чуть ли не каждый городокЮлия Высоцкая26 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТаити чайТоже для жаркого летнего дня, причем сахар, лайм и тоник можно добавлять по вкусу!Юлия Высоцкая26 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойАмерикано Замечательный освежающий коктейль для жаркого летнего полдня!Юлия Высоцкая23 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойBlack Dog Этот коктейль на основе рома - отличная идея для любителей мартини!Юлия Высоцкая23 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойSex on the Set История у него смешная, потому что, когда снимали «Дом дураков», очень много было ночных съемок. Дело было в октябре, и, несмотря на то что снимали в теплом Геленджике, все равно ночью было холодно, иЮлия Высоцкая23 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПинья КоладаПервый раз попробовала это чудо на острове Маврикий, и если честно, то тропические острова - это самое правильное место для таких коктейлей! Юлия Высоцкая23 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойВанильный ДайкириЗа основу возьмем следующую меру: 1 часть = 50 мл. Ванильный сироп можно заменить тростниковым сахаром. Если у вас нет стрейнера — специального приспособления для отсеивания крупных кусочков льда иЮлия Высоцкая23 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСкандинавский глинтвейн Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовуюЮлия Высоцкая22 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКофе Марокино Интересная комбинация кофе и какао. Шоколадоголики вместо порошка какао добавляют немного горячего шоколада или расплавленной шоколадной плитки - кому как нравится. Юлия Высоцкая22 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧай с персикамиЗдесь тоже можно экспериментировать с чаем — липовый, мелисса, мята... Юлия Высоцкая22 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощной коктейль Свежевыжатые соки лучше выпивать сразу после приготовления, пока не улетучились витамины. Юлия Высоцкая22 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойRosso Royal Для меня клюква пахнет зимой и праздником! Любой коктейль с этими сочными, темно-красными ягодами - почти наверняка бестселлер! Юлия Высоцкая07 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСредиземноморский мартиниИзюминка этого коктейля - базилик, замечательная травка с ярко-зелеными или фиолетовыми листьями. В нем огромное количество ароматических и вкусовых оттенков, он может напоминать и душистый перец, иЮлия Высоцкая07 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойDetox Еще один вариант с клюквой - и тоже беспроигрышный!Юлия Высоцкая07 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМартини в августеПопробуйте приготовить этот коктейль с дыней.Юлия Высоцкая07 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКопполаМеня этим коктейлем угощал Френсис Форд Коппола. Вкусное сухое красное вино комнатной температуры и только что сорванные с дерева персики. Душистые, нагретые солнцем фрукты хорошо оттеняют красноеЮлия Высоцкая07 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойSex on the Beach Название этого коктейля говорит само за себя, а вот чтобы его приготовить, надо научиться считать хотя бы до десяти!Юлия Высоцкая06 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗимняя мятаИзобретение А.С. Кончаловского во время работы над пьесой «Мисс Жюли». Юлия Высоцкая06 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойGin GimletGimlet - это буравчик, маленький острый инструмент, которым в барах делали отверстия в бочках, а затем так стали называть и коктейль.Юлия Высоцкая06 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойCuba Libre Этот популярный коктейль был придуман на Кубе изнывавшим от жары офицером, который первым догадался соединить ром с колой!Юлия Высоцкая06 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБренди «Александр»Это моя вариация на тему бренди «Александр», потому что у нас дома этот коктейль, который принято пить после обеда, иногда идет как аперитив, а иногда и во время обеда - уж так вкусно получается!Юлия Высоцкая06 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКоктейль из дыни с цукатами и мятойВместо имбирных можно взять любые другие цукаты. Юлия Высоцкая30 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами Вместо семги можно использовать филе сельди. Юлия Высоцкая29 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойСладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусомВ суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала. Юлия Высоцкая28 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойРомовые бабы с апельсиновым сиропомЕсли нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник! Юлия Высоцкая27 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойБиточки из семги и молодого картофеля с луком и укропомЮлия Высоцкая24 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с гречневыми хлопьями и вишней Вместо вишни можно взять черешню. Юлия Высоцкая22 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожные оладьи с ягодами Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем. Юлия Высоцкая21 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны с ветчиной, сыром и помидорамиКруассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытомЮлия Высоцкая18 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный мусс с миндалемВместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили. Юлия Высоцкая17 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлафути со сливамиГотовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие. Юлия Высоцкая15 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгнятина на шпажках в кокосовом молокеДеревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Юлия Высоцкая13 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из молодого картофеля с перепелиными яйцами Желтки обязательно должны быть комнатной температуры. Юлия Высоцкая13 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойГнездо цыпленкаДля этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки. Юлия Высоцкая10 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры с малиной и взбитыми сливками Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки. Юлия Высоцкая09 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойДомашние спринг-роллы с творогом, тмином и карриВместо карри можно добавить к творогу куркуму. Юлия Высоцкая08 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойКукурузная каша с грушей, изюмом и клюквойКлюква подойдет любая — и свежая, и вяленая. Юлия Высоцкая07 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойСлоеный пирог с курицейЕсли нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста. Юлия Высоцкая06 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с копченой рыбой и фенхелемПодойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы. Юлия Высоцкая06 июня 2010
