Кекс с грушей
Шоколадный кекс «Любовь дала трещину»
Выпечка для всех любителей шоколадного десерта. Шоколад - горький (75 % какао), вкус кекса умеренно сладкий, скорее пикантный за счет сочетания:порошок какао – ликер - груша – шоколад. Запеченные в шоколадном би
Мальва
Сочный кукурузно-овсяный кекс с яблоками и грушами
Просто замечательный быстрый, очень вкусный и сочный летний кексик! Замена каше на завтрак...)))
Vladislava Zumbo
Шоколадные кексы с семечками
Обожаю кексы, особенно шоколадные! Всегда, когда готовлю кексы у меня бывает праздничное настроение, чего и вам желаю!
Спасибо всем девочкам, участвующих в программе, за то, что порадовали меня и всех остальных подпис
Роза
Кекс «Груша в шоколаде»
Этот кекс очень прост в приготовлении. Мягкая и сочная сладость груши восхитительно сочетается со вкусом шоколада. Он получается просто изумительным, может стать отличной альтернативой тортам.
Alesia
Кекс"Дюшес"
В этом кексе груша не исполняет главную кулинарную партию,а только создает нежный вкусовой фон.Но без такой"подпевки"кекс вряд ли был бы таким ярким.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Кекс с грушей и белым шоколадом
Белый шоколад делает вкус кекса нежным и сливочным . А груша придает приятную сочность. За вечер исчезла большоя часть кекса, так как остановиться очень сложно!
ярослава
Груши в шоколадном кексе
Этот рецепт несколько лет назад появился в журнале"Гастраном"и стал традиционным в нашей семье.Сезон груш мы встречаем этими кексами.Их можно выпекать в силиконовых формочках,но эффектней десерт смотрится в стеклянных или керамиче
Тата
Кекс с грушей и миндалем
Кекс получился очень нежный, сочный с крепкой корочкой сверху. Вместе со свежезаваренным кофе или чаем - отличный дует!!!
Annet
Фруктовый каравай
Я очень люблю фруктовые пироги, особенно зимой! Они всегда сочные, вкусные и напоминают о лете!
Arinka
Маффины с грушами и шоколадом
Зима прошлого года была ознаменована для меня поиском рецепта маффинов, которых я перепробовала с десяток. Результат- плюс 3 см вокруг талии, но идеальный рецепт найден! В основе теста - Венский пирог Юли Высоцкой, ну а модификаци
НаташаДюбуа
Кекс с грушей и черешней
Этот кекс очень вкусный, сочетание сладких груш и черешни очень хорошее. Кекс очень нежный и тает во рту. Кекс от моего любимого автора -Ирина Чадеева.
Sima
Грушево-черничный кекс «Маленькое черное с кокосом и лавандой»
Вы, конечно, знаете о маленьком черном платье, которое по мнению Коко Шанель, должно быть в гардеробе каждой женщины, так как у меня такого платья пока еще нет, а также благодаря необычному черному цвету, приобретенному черникой п
Софья79
Лимонный кекс с грушами
Отличное сочетание лимонного кекса и сладкой груши! А самое главное готовится очень просто!
Оксана Смирнова
Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами
Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в воде.
Юлия Высоцкая
Кекс с грушами, тушенными в карамели
Очень вкусно! Влажно, нежно! Мягкий слегка сладкий кекс, ароматные груши и хрустящая, сладкая, карамельная корочка! Ням-ням! Приглашаю на кусочек.
Vladislava Zumbo
Пряный кекс с грушей и миндалем
Ароматный кексик от Ксении Ершовой. Она использовала смесь пряностей по своему вкусу. Для меня идеальным компаньоном для груши является кардамон, но вы можете добавить свои любимые пряности. Структура кекса пышная и влажная, по
Галина
Завтрак "Оранжевое настроение" с ванильным соусом
Делюсь с Вами, друзья, своим хорошим настроением:)))
ИринаКулева
Кекс с грушей — это выпечка, в которой мякоть фрукта сохраняет сочность даже после тепловой обработки. Груша не расплывается в тесте, а остаётся мягкими кусочками с лёгким карамельным оттенком.
При выборе рецепта стоит учитывать, какой результат нужен: плотный кекс хорошо держит форму при нарезке, а воздушный — напоминает мягкий бисквит. Разница достигается соотношением муки и жира, а также добавлением разрыхлителя. Классические рецепты используют минимум ингредиентов, оригинальные варианты включают специи — корицу, ваниль, кардамон.
При приготовлении важно правильно подобрать температуру духовки. Большинство рецептов предполагают 180–200 °C. Готовность проверяют зубочисткой — она должна выходить сухой из центра кекса. После выпечки изделие оставляют в форме на 10–15 минут, чтобы тесто «осело» и стало плотнее.
Для диетического варианта часть пшеничной муки заменяют цельнозерновой, а сахар — мёдом или эритритолом. Это влияет на текстуру, поэтому первый раз лучше заменять не более трети нормы, постепенно адаптируя рецепт под свой вкус.