Кекс с грушей
Кекс с грушей — домашняя выпечка, которую легко приготовить в духовке. Груша придаёт тесту сочность и лёгкую сладость: классические варианты сочетают её с ванилью и корицей, а оригинальные — с орехами или пряными специями.
Грушевые маффины с корицей и шоколадом
Доброго времени суток, дорогие друзья) Работа меня засосала своим беззубым ртом по самые гланды и посему сто лет меня здесь не было) Кроме того в прошлые выходные муж охренел, за что был предан анафеме, изгнан из супружеского лож
Iwonna Shout
Пасхальный кекс
Так как скоро Пасха, хочу Вам предложить рецепт Пасхального кекса. Очень вкусно.
Юрий
Шоколадные кексы с грушами и сливочным сыром
Оригинальный рецепт был взят из журнала "Школа гастронома", январь 2008. Предлагаю вам свой, немного измененный вариант:)
Елена К.
Кекс"Дюшес"
В этом кексе груша не исполняет главную кулинарную партию,а только создает нежный вкусовой фон.Но без такой"подпевки"кекс вряд ли был бы таким ярким.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Кулич (кекс)
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов.
Natalie
Пирог на хлопьях Нордик с сушеной сливой и грушей
Третий вариант пирога на хлопьях Нордик. Только форму я ему придала уже как кекс. Тоже очень вкусный и интересный вариант. Такой цвет получился, кажется, что из-за какао, но его в ингредиентах нет. Скорее всего из-за груши и масла
ЮсяЮся
Шоколадные кексы с грушей
Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.
Юлия Высоцкая
Маффины «Фруктовые»
Все очень легко и просто… Как раз для тех, у кого времени на приготовление сложных блюд просто нет;)), т.е. для нас, мамочек маленьких и не очень деток!!! Получились фруктовые маффины, очень пышные, с нежным бананово-грушево-апель
Черешенка
Ржаные манники с грушами и яблоками
Очень сочные и вкусные манники получаются по этому рецепту.Совершенно не приторные.После остывания текстура почти однородная и нежная:))Всем попробовавшим пришлись по душе:)
Сима♥
Груши в шоколадном кексе
Этот рецепт несколько лет назад появился в журнале"Гастраном"и стал традиционным в нашей семье.Сезон груш мы встречаем этими кексами.Их можно выпекать в силиконовых формочках,но эффектней десерт смотрится в стеклянных или керамиче
Тата
Завтрак "Оранжевое настроение" с ванильным соусом
Делюсь с Вами, друзья, своим хорошим настроением:)))
ИринаКулева
Кекс с грушей и черешней
Этот кекс очень вкусный, сочетание сладких груш и черешни очень хорошее. Кекс очень нежный и тает во рту. Кекс от моего любимого автора -Ирина Чадеева.
Sima
Кофейные кексы с грушами
Очень популярный в нашей семье рецепт, все любят груши, и все кофеманы.:)
лена
Фруктовый каравай
Я очень люблю фруктовые пироги, особенно зимой! Они всегда сочные, вкусные и напоминают о лете!
Arinka
Панеттоне( итальянский дрожжевой рождественский кекс)
В преддверии Рождества – рождественский кекс. Рецепт, по словам источника, из какого-то итальянского журнала. Прочитала в ЖЖ Вероники Белоцерковской
НастяСан
Шарлотка с грушами и орехами
Очень вкусный и сочный пирог! Можно подавать теплым (например с мороженым) и холодным.
Ларске
Маффины с грушами и шоколадом
Зима прошлого года была ознаменована для меня поиском рецепта маффинов, которых я перепробовала с десяток. Результат- плюс 3 см вокруг талии, но идеальный рецепт найден! В основе теста - Венский пирог Юли Высоцкой, ну а модификаци
НаташаДюбуа
Кекс с грушей — это выпечка, в которой мякоть фрукта сохраняет сочность даже после тепловой обработки. Груша не расплывается в тесте, а остаётся мягкими кусочками с лёгким карамельным оттенком.
При выборе рецепта стоит учитывать, какой результат нужен: плотный кекс хорошо держит форму при нарезке, а воздушный — напоминает мягкий бисквит. Разница достигается соотношением муки и жира, а также добавлением разрыхлителя. Классические рецепты используют минимум ингредиентов, оригинальные варианты включают специи — корицу, ваниль, кардамон.
При приготовлении важно правильно подобрать температуру духовки. Большинство рецептов предполагают 180–200 °C. Готовность проверяют зубочисткой — она должна выходить сухой из центра кекса. После выпечки изделие оставляют в форме на 10–15 минут, чтобы тесто «осело» и стало плотнее.
Для диетического варианта часть пшеничной муки заменяют цельнозерновой, а сахар — мёдом или эритритолом. Это влияет на текстуру, поэтому первый раз лучше заменять не более трети нормы, постепенно адаптируя рецепт под свой вкус.