Рис с тунцом и овощами
Рис с тунцом и овощами — простое и вкусное блюдо, которое подойдёт для быстрого обеда или ужина. В подборке вы найдёте рецепты с консервированным тунцом, а также варианты приготовления на сковороде и в виде плова. Узнаете, какие овощи лучше сочетать с тунцом, и как добиться идеального вкуса. Рецепты подойдут тем, кто ценит лёгкие, но сытные блюда

Онигири
Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу.
Рис для колобков традиционно делают пресным, бе
(◕◡◕)
Птитим с овощами
Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
ярослава
Нигири Суши
Люблю суши, маки, роллы, но у меня всегда вызывало сомнения свежесть рыбы, и решила делать дома, получается очень вкусно и лучше чем в ресторане.
Marga 
Турецкий куриный суп
Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использова
bellaira
Чеснок без консервации
Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!
alla_33
Вьетнамские паровые булочки Bánh hơi
Булочки Bánh hơi во Вьетнаме являются местным фастфудом, их можно встретить и в ресторане, кафе, в супермаркете или в уличном лотке. Начинку для таких булочек готовят совершенно разнообразную: мясную, с креветками, овощн
Оксана Чуб
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Суп Xамин
Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х
Мурзик
Спринг-роллы с тунцом и овощами «Радуга»
Приготовьте на ужин такие яркие, вкусные и полезные спринг-роллы! Можно приготовить чисто овощные, можно с рыбой или курицей. В этот раз я положила кусочки консервированного тунца ТМ «Магуро». Дополните блюдо соевым
Юна
Сугудай из нерки и тилапии
Сугудай (сагудай), или малосол — рыбное блюдо народов Севера. Изначально сугудай готовился только из рыбы и соли. Естественно, что со временем сугудай преобразился. К блюду добавился и перец, лук, кто-то использует уксус,
Svetlana Gorelova
Помидоры с овощами в желе "Ералаш"
Предлагаю вам попробовать приготовить на зиму очень вкусную и красивую заготовку из помидоров, лука, моркови, перца и специй, и все это в желе... Так что сам маринад можно кушать ложкой.
Валентина
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Ужин в Италии: салат с тунцом и ризотто по-милански
Пряный салат с ярко выраженными вкусам и нежное кремовое ризотто. Основа для рецептов из книги Валентино Бонтемпи.
Irina Jam
Салат с булгуром и жареным авокадо
Вкусный полезный салат для здорового и сбалансированного питания.
Svetlana Gorelova
Легкий дип из авокадо и огурца
Хочу поделиться с Вами совсем простым рецептом очень вкусного дипа, на оригинальность не претендую, но получается вкусно, быстро, легко и полезно)) рецепт этот нашла на одном англоязычном сайте, там он был в забавной серии "Гото
Мурзик
Японская закуска «Онигири»
Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо)
Т
Паровые кексики
Участник конкурса "Детское меню". Я знаю, что детки очень любят сладкое, а особенно выпечку. И я решила сделать кексы на пару.
Дарина
Салат «Нисуаз» со спаржей и артишоками
Плотный салат на завтрак — это не только вкусно, но и полезно! Рецепт хорош тем, что допускает различные комбинации ингредиентов: можно использовать только фасоль или только спаржу, вместо куриных яиц подойдут перепелиные
Юлия Высоцкая
Фарфалле с цветной капустой и тунцом
На самом деле приготовила фарфалле из того, что было :) Главное в этом блюде — придать фарфалле аромат. С этим могут справиться и томаты, и шпинат, и брокколи, и красный перец. Поэтому фантазируйте! У меня без дела лежат
Нелли
Футомаки и нигиридзуси
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего по
Анастасия
Расстегаи с тунцом и рисом
Красивые румяные и очень аппетитные расстегаи с рыбой — самые вкусные и популярные в русской кухне. В них много сочной начинки, воздушное и мягкое тесто, их можно подавать к первым блюдам или как самостоятельное блюдо. Не
Анюта М
Форшмак в хлебных корзиночках для Анечки (Strelec)
Форшмак-закуска из рубленной сельди...,но селёдку я заменила на более лояльный "дачный" вариант в виде пряной килечки))) Имеет место быть!!! А уж про корзиночки могу только кричать: это неожиданно вкусно даже без начинки!!! Такой
Т
Нежные куриные котлеты с овощами и укропом
Нежные сочные котлеты. Их можно подать с любым гарниром и соусом по собственному вкусу. Их можно взять с собой и съесть на работе.
olga
Форшмак
форшмак полезно также давать и детишкам после года. но в небольших количествах и не чаще 1 раза в неделю!
Юлия
Горячая закуска из овощей с тунцом
Быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Я готовила на праздничный стол для любимой семьи. Также подойдет в качестве перекуса, завтрака, ужина, ссобойки на работу. В состав начинки входит консервированный тунец ТМ &la
Simona
Ризотто с тунцом и руколой
За что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворить вкуснейший и сытный обед!
Nata Ru
Фаршированный перец с птитимом
Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусн
Ольга 
Запеченные перцы с тунцом, рисом и чечевицей
Полезный перец, вкусный тунец, богатые микроэлементами рис и чечевица — все это в одном блюде. Легко готовить, вкусно есть, отличное блюдо, которое не навредит фигуре и доставит массу удовольствия.
kristinachernovaПри приготовлении риса с тунцом и овощами важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо ещё вкуснее. Во-первых, выбор овощей — они должны гармонично сочетаться с рыбой и не перебивать её вкус. Отлично подойдут болгарский перец, морковь, лук, горошек и стручковая фасоль. Во-вторых, стоит обратить внимание на способ приготовления риса: если вы хотите получить рассыпчатый рис, важно правильно соблюдать пропорции воды и крупы, а также не перемешивать его в процессе варки. Для ризотто или каши, наоборот, нужна более кремообразная консистенция, поэтому здесь пропорции и техника будут отличаться.
Если вы используете консервированный тунец, обратите внимание на его качество — от этого зависит вкус всего блюда. Тунец должен быть без излишнего количества масла и добавок. При использовании свежего тунца важно правильно его обработать: нарезать равномерными кусочками, чтобы рыба равномерно прожарилась и не получилась сухой.
При приготовлении на сковороде можно сначала обжарить овощи до лёгкой золотистой корочки, а затем добавить рис и тунец — так блюдо получится более ароматным. Для плова с тунцом можно использовать традиционные специи, такие как зира, барбарис и чеснок — они придадут блюду восточный колорит. Ризотто с консервированным тунцом потребует более тщательного подхода к соусу — можно добавить сливки или бульон для более нежной текстуры.
Не бойтесь экспериментировать с разными видами риса — длиннозёрный подойдёт для рассыпчатого блюда, а круглозёрный — для ризотто или каши. Также можно попробовать добавить соевый соус, лимонный сок или свежую зелень — они обогатят вкус и сделают блюдо более интересным. Помните, что ключ к успеху — это баланс ингредиентов и внимание к процессу приготовления.
























