Мясо на сковороде
Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в себя их аромат, л
Юлия Высоцкая
Свинина с маринованными огурцами и курагой
Вкусное сытное блюдо. Свинина получается очень сочной и ароматной. Курага и маринованные огурцы в тандеме дают интересный и приятный вкус.
Svetlana Gorelova
Улитки из свинины на гриле
Сочное и ароматное мясо! Ягоды можжевельника придают мясу неповторимый вкус!! На гарнир рекомендую подать кабачки-гриль.
Екатерина Корженевская
Жареная говядина в грушевом маринаде
Груша «наши» — особый сорт, произрастающий в Китае. Формой больше напоминает яблоко, но вкус у плода, как у груши, немного с кислинкой. Они содержит много витамином группы В, а также кальций, калий, магний, же
Güiña
Стейк с черным перцем, коньяком и грибами
Французское блюдо, в оригинале наз-ся Steak au poivre. Для этого блюда используют традиционно филе миньон. Мясо получается сочным, вкусным, аппетитным! К нему подают обычно картофель-фри или картофельное пюре.
Апрель
Пряная свинина с соусом терияки
Ольга♥Ч
Баранина с черносливом в чае
julia_angel_24
Свинина с овощами
В этом году к нам на юг зима пришла раньше обычного. За окном 7 градусов мороза и дует ураганный ветер. В такую погоду готовлю для семьи сытные калорийные блюда. Сегодня приготовила свинину с овощами, мясо получилось сочным, ар
Simona
Фруктовая говядина в винном маринаде
Натали М
Жареная свинина
Елена-Аленка
Куриные грудки в соевом соусе
Рецепт очень простого и вкусного блюда. Подойдет тем, у кого нет времени или желания стоять у плиты.
Güiña
Быстрый ужин особенно актуален, когда в ритме большого города не остается времени на длительное приготовление блюд. Нет ничего проще, чем пожарить на простой чугунной сковородке вкусный стейк и подать его с овощным салатом. Мясо может быть любым, главное — соблюдать все правила и следовать рецепту.
Классикой считается говяжий стейк средней прожарки: на хорошо разогретую сухую сковороду отправляют кусок мяса, засекают несколько минут для каждой стороны, снимают с плиты, посыпают солью и перцем, заворачивают в фольгу и дают отдохнуть 5 минут. Также вкусно получатся медальоны из телятины или баранья корейка в специях, а сковородка-гриль обеспечит им аппетитные полосочки.
Если говорить о свинине, то советуем подать на ужин быстрое блюдо в корейском стиле — кусочки филе в остром соусе с чили и свежим огурцом. В азиатских мясных блюдах будут уместны и другие ингредиенты: зеленый лук, кинза, соевый соус, имбирь и лайм. Вок не нужен, даже в сковороде получается вкусно и оригинально.
Не стоит забывать о котлетах, шницелях, биточках, бифштексах. Многочисленные рецепты быстрых питательных блюд вы найдете на нашем сайте. Фото, которые загружают пользователи, дадут вам представление о готовом блюде, а пошаговая инструкция поможет избежать ошибок.