Мед с манго

Парфе с медом и карамелизированными грушами

Рецепт из книги «Patisserie!» — и это чувствуется в деталях: мёд вместо сахара в креме, вишнёвый кирш в основе, тёплые груши рядом с ледяным парфе. Текстура у десерта плотная, но тает быстро — нарезать и сразу подавать. Груши за п

Наливка из черноплодки

Черноплодка — ягода с характером: терпкая, насыщенная, немного вяжущая. В наливке всё это становится достоинством, а не недостатком. Вишнёвые листья смягчают терпкость и дают тот самый аромат, который сразу напоминает о лете. Напи

Бисквитные коржики

Как это иногда бывает, приготовление обычного бисквита завершилось очень вкусными коржиками :). Приготовила все необходимые продукты для бисквита, а тут звонок от сына - первокурсника из Киева. Я думаю, мамы меня поймут, что мысли

Суп Xамин

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х

МУЛЬТИЗЛАКОВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С МАНГО (в пароварке)

Полезный и вкусный завтрак. Шарики получаются ну ооочень нежными за счет хлопьев! Именно поэтому их вряд ли удастся сварить просто в воде, я думаю они просто разваляться. Но если у вас нет пароварки как у меня не отчаивайтесь! мож

Пирожные со сливой, манго и козьим сыром

Времени как всегда нет… А тут захотелось что-нибудь необычного и вкусненького… Может и вам захочется?;)) Готовится на раз, два, три… Но никто и никогда вам не скажет, что это невкусно, некрасиво и просто! Смотрится в готовом виде

Арбузный мохито

Вот это, наверное, самый летний мохито! Очень свежий, вкусный и нежный. Однако людям с чувствительным желудком рекомендую аккуратнее с ним - все-таки арбуз не самый лучший продукт для смешивания с чем-либо еще...

Мохито с черной смородиной

Черная смородина делает этот коктейль совершенно другим — не просто свежим, а по-настоящему пронзительным: терпким, ярким, с той самой кислинкой, которая так хороша в летнюю жару. Мята и лайм на месте, но именно смородина задаёт х

Слоеный "Шоко-мусс"

для любителей шоколада. Очень вкусно.

Мангово-банановое ласси

Питательный банан, нежный манго и немного меда. Йогурт и молоко дополняют вкус этих экзотических фруктов. В солнечный день, сидя под пальмой или березкой можно насладиться нежным вкусом этого десерта.:)

Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками

Нежный и легкий десерт поднимет Вам настроение в любое время суток :)

Креветки под фруктовым соусом

Манго и креветки — сочетание, которое кажется экзотикой, а на деле покоряет с первой ложки соуса. Мне нравится подавать это как лёгкую закуску, когда хочется чего-то яркого и нескучного: сладость фрукта, морской вкус креветок и лё

Кунжутные леденцы

Янтарные, хрустящие, с ореховым ароматом кунжута — эти леденцы исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Нашла рецепт в книге доктора Эткера «Конфеты» и сразу влюбилась: всего три простых ингредиента, а результат — нас

Манговый ласси с корицей

Манговый ласси — это стакан лета в самом буквальном смысле: густой, бархатистый, с тёплым дыханием корицы и медовой сладостью. Мне он нравится за то, что при минимуме усилий получается напиток, который хочется пить медленно и с уд

Манговый крамбль

Крамбль я готовлю, когда хочется чего-то тёплого и быстрого — без лишней возни. Манго с мёдом и кокосовой стружкой даёт сочную, чуть карамельную начинку, а хрустящая крошка сверху делает десерт по-настоящему интересным по текстуре

Молочный поросенок с изобилием фруктов

Молочный поросёнок на праздничном столе — это всегда зрелище. Мне нравится, что здесь начинка работает сразу как гарнир: фрукты отдают сок мясу, пропитываются медово-горчичным соусом и становятся совершенно другими на вкус. Кожа п

Салат с куриной грудкой, манго и руколой

Когда манго попадает в салат, всё сразу становится чуть праздничнее. Сладкая мякоть, горьковатая рукола и нежная курица — сочетание, которое кажется неожиданным, но работает идеально. Медово-горчичная заправка тут не просто фон, о

Фруктовые наливки

Из ароматных летних ягод приятно сделать фруктовую наливку для вечерних посиделок с подружками.Подойдёт наливка и для пропитки бисквитов и для фруктовых десертов(тирамису,мороженое,кремы).Я пробовала разные варианты приготовления,

Салат с манго и кешью (к лососю "5 специй")

Вот и салат, про который я говорила в «Лососе »5 специй" Его, наверное, стоит назвать «Салат 5 минут» потому, что готовиться он именно за 5 минут, если не меньше! А если кешью у Вас уже обжаренные, то МОМЕНТАЛЬНО! На фото в салате

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше

Парфе из лесных ягод с медом

Летом, когда ягод вдоволь, этот десерт готовлю почти на автомате — нежный, воздушный, с живым вкусом малины и черники. Мёд здесь не просто сладость: он округляет кислинку и делает вкус каким-то очень цельным. Парфе хорошо держится

Ванильный пудинг

Пудинг из журнала «Добрые советы» — один из тех рецептов, которые кажутся нарядными, но делаются из простых продуктов. Молочная основа с мёдом получается очень нежной, а манго с апельсиновым соком добавляет яркую кислинку.

Йогурт взбитый со сливками и мятой

Холодный, пенистый, с тонким цветочным ароматом — этот напиток освежает мгновенно. Мне нравится, как розовая вода и фенхель превращают обычный йогурт во что-то почти праздничное. Хорош и с утра, и в самый жаркий полдень — особенно

Панна котта с абрикосовым муссом

Вместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса.

Сорбе из дыни

Сорбе в корках — из тех рецептов, к которым подходишь с азартом: чуть хлопотно, зато результат заставляет гостей замолчать на секунду, а потом попросить добавки. Нежнейшее дынное пюре с фисташками и сливками, поданное прямо в ледя

Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Шоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь. Разрезаешь — и уже понятно, что за стол

Тайский салат с манго и арахисом

Манго в салате — это всегда маленький праздник: сочное, чуть сладкое, с такой яркой кислинкой лайма, что сразу хочется ещё ложку. Мне очень нравится, как арахис делает этот салат сытным, не утяжеляя его — получается лёгко и в то ж

Десерт «Манго и черный шоколад»

Риближается весна, и витаминная польза многих фруктов снижается, а вот тропические и цитрусовые еще полны витаминов. Легкий тропический десерт - необыкновенный вкус и польза!

Хрустящая запеченная курятина

Подовайте с капустным салатом