Салаты и винегреты
532
Фруктовый салат с миндальным соусом
Рецепт соуса (990) взят из книги "Кулинария", Госторгиздат,1960 г. Я посчитала, что именно эти фрукты и ягоды лучше всего сочетаются с ароматом миндаля.
Галина
30 м519
Салат с фасолью и печеным чесноком
Салат не сложный в приготовлении,но состав-очень радует. Если вы никогда не пробовали запеченный в вине чеснок- самое время! Он имеет великолепный вкус и полностью преображает блюдо! Вообще-чеснок,запеченный таким образом может сл
Евгения
20 м52
Салат с жареными баклажанами, помидорами и творожным сыром
Для более пикантного вкуса добавьте в заправку немного лимонного сока и молотого кориандра. Подавайте салат сразу же после приготовления, украсив свежей зеленью.
София, ИИ-автор
20 м54
Салат со шпинатом 2
Пришла весна. Хочется пополнить свой организм витаминами. Хочу посоветовать Вам без лишних предисловий неплохой салат.
Светлуш 
546
Салатик"Изумрудный" для( Мария) LapSha.
Этот просто,быстрый и,тем не менее,вкусный салатик присутствует на некоторых моих фото как гарнир к мясным блюдам.Обычно я его готовлю к шашлыкам,колбаскам всех видов и гарнирую им селедочку и соленую рыбку.Когда появляется весной
Надежда
20 м55
Закуска из лаваша
Это хороший базовый рецепт, который можно подать как холодную или горячую закуску, а также в качестве достаточно простого и сытного обеда. Начинку можно варьировать по Вашему вкусу. Для более легкого варианта можно исключить сы
Daria
515
Вариация на Вальдорфскую тему
Сельдерей с яблоком - основные ингредиенты Вальдорфского салата.Дословного рецепта под рукой не было, поэтому получилась некая "варияция на тему"...В любом случае - вкусно и ООООчень полезно!
oliftira
30 м0.00
Салат с лососем в имбирном маринаде
Чтобы с рыбы было удобнее удалить кожу, начинайте делать это с хвостовой части. Так как рыба жирная и выскальзывает, вы можете сделать небольшой надрез в коже, просунуть туда палец, придерживать рыбу и дальше срезать филе. Част
Едим Дома
58
Салат "Витаминчик"
Всегда хочется с грядки зелени. Но пока ещё толком ничего не выросло. Нашла крапиву, сорвала верхушки, потом какой-то дикий чеснок, то есть не сажала, сам вырос, ну петрушка , укроп маленькие ещё. Помидор для яркости. Чеснок очень
Евгения
30 м52
Салат с креветками
У нас в семье почему-то так сложилось, что этот салат мы обычно едим на завтрак. Но он подходит и для других случаев.
lulechka
20 м59
Салат из руколы с пармезаном
Легкий салат на скорую руку с пикантной руколой. Люблю подавать салаты в порционных салатниках.
tashka211
511
Insalata di zucca (тыквенный салат)
Говорят, что чипсы - это оооочень вредный продукт. Попробуйте этот салат из "полезных" чипсов, вы не останетесь равнодушны...
taniag
59
Восточное изобилие (или салат для дедушки)))
Мой дедушка очень любит все остренькое(может есть васаби как Жан Рено из одноименного фильма) и с мясом!!!
Этот салат то что нужно)
Кристина
15 м534
Экспресс-винегрет
Хорошо, что есть на свете такие быстрые рецепты! Особая благодарность Люде за ее прекрасную яркую капусту, которая и стала основным ингредиентом скорого винегрета! :)
Елена Широких
58
Салат с томатами, брынзой и гренками
Гренки, особенно ржаные, очень удачное изобретение человечества, их можно добавлять во многие салаты и супы, попробуйте, думаю, вас это приятно удивит. Если вы любите чеснок, мелко натрите его на терке и добавьте к уже запеченным
Алексей Дыма 30 м51
Оливье по-абхазски
Почему по-абхазски, потому что я попробовала такой салат в одном ресторанчике в Абхазии.:))Рецепт на те случаи жизни когда в холодильнике мышь повесилась.
neroli44
20 м52
Салат из морепродуктов_
Очень вкусный и полезный салатик, а главное - малокалорийный.
natalya.s.92 15 м56
Салат "Маркиза" с творогом и базиликом
Лето-пора насыщения организма витаминами и полезными веществами! Поэтому разнообразие салатов обязательно должно присутствовать в летнем меню вашей семьи!
Елена-Аленка
1 ч 52
Телятина с чили
Перец чили придает телятине особой пикантности, а кинза усиливает вкус!
Елена-Аленка
Как приготовить салат? Говорят, сколько хозяек, столько и мнений, к тому же вкусные салаты с рецептами можно найти на сайте «Едим Дома». Салаты могут быть приготовлены из любых продуктов – мяса, рыбы, яиц, сыра, круп, овощей и фруктов, они являются самостоятельным блюдом или гарниром, а в рецептах салатов можно использовать любые способы обработки ингредиентов. Салаты возбуждают аппетит, отлично утоляют голод и не перегружают желудок, поэтому их можно готовить на завтрак, обед и ужин. Вкусные, полезные, аппетитные салаты (рецепты с фото смотрите в данном разделе) – излюбленная закуска для праздничного стола, а заправляют их сметаной, майонезом, растительными маслами или соусами.
Фоторецепты салатов демонстрируют правильные способы нарезки овощей, последовательность их закладки в блюдо и предлагают самые удачные варианты заправки. Поскольку пресные блюда быстро надоедают, не забывайте о зелени, душистых травах и специях, которые делают салаты пикантными и обогащают их вкус.
Знаменитый винегрет, рецепт которого так понравился в конце XVIII века французским поварам, наблюдавшим за работой русских коллег, давно превратился в атрибут нашего стола. Да и какой русский не любит вкусного винегрета (рецепт с фото вы обязательно найдете на сайте) с хрустящей свеклой, оранжевыми кружочками моркови и ароматной картошкой. Заправить это великолепие можно не только растительным маслом, но и соусами с добавлением уксуса, каперсов, маслин, перца, зелени, горчицы и хрена.
Для тех, кто не знает, как приготовить винегрет, обычный рецепт представляет собой сочетание моркови, свеклы, картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты, репчатого или зеленого лука. Усовершенствованные варианты рецепта допускают использование вареных яиц, сельди, свежих помидоров и огурцов, репы, фасоли, яблок, кукурузы, грибов и мяса.
Самые полезные блюда – салат и винегрет, рецепт которых можно видоизменять в зависимости от содержимого холодильника и вдохновения. После знакомства с сайтом у вас не возникнет вопроса, как приготовить винегрет (рецепт так прост), и очень скоро вы сами будете делиться тонкостями и секретами с нашими читателями!