Мороженое сэндвич

Мороженое-сэндвич со свежими фруктами

Как здорово в жаркую летнюю пору полакомиться мороженым! А если оно домашнего приготовления с добавлением свежих фруктов или ягод, то это еще вкуснее и полезнее. Угощайтесь! В рецепте я использовала персики и черешню, но вы можете

Пышная фокачча

Во время выпекания фокаччи аромат Италии по всему дому!

Слоеное пирожное с кремом и клубникой

Легкий и быстрый рецепт. С ним справится даже ребенок. Единственный минус, что это пирожное не хранится и на следующий день становится мягким.

Блинчики с мясом, сыром и булгуром

Масленичная неделя началась, а значит — время любимых блинов в разных вариациях.

Салат с курицей и грибами

Вкусный, легкий и очень нежный салат.

Cвекольно-сырный салат

Простой салат для каждодневного ужина. Свеклу можно взять любую: вареную, запеченную, маринованную. Сыр тоже любой. У меня был полюбившийся копченый. Зелень и чеснок — из заготовок. Идею подчерпнула из одного блога, от себя — олив

Гамбургер с сайрой

Готовим гамбургер дома, в походе, в деревне, с собой на работу. И не переживаем в нашу жару за здоровье родных и близких, так как о качестве и сохранности рыбки позаботилась ТМ «Капитан Вкусов».

Пирог с ягодами и апельсиновыми цукатами

Везла этот пирог в гости и немного переживала, не зная, как он выйдет. Тесто на сгущёнке и блинной муке поднялось ровно, ягоды внутри дали сочность, а апельсиновые цукаты — ту самую нотку, которая делает выпечку интереснее. Клубни

Трапеза аристократа: бриошь, фуа-гра и мармелад

Если бы мне предложили выбор — торт или бриошь — я бы выбрала бриошь. С виду обычная булка, но это нежнейшая сдоба со сливочным ароматом, просто тающая во рту. Такую нигде не купишь, разве что во Франции. А еще с ней идеально соче

Кальмары, фаршированные рисом и яйцом

Простая начинка из риса, яйца и зелени — и обычные кальмары превращаются в полноценное горячее.

Бургеры с креветками и зеленым луком

Если любите острое, соус табаско или перец чили здесь будут очень уместны! Можно сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь — они получатся еще сочнее и вкуснее.

Муравейник из кукурузных палочек

Мои дети всегда ждут этот тортик — и каждый раз он исчезает быстрее, чем я успеваю убрать посуду. Никакой духовки, никакого теста: варёная сгущёнка с маслом склеивает палочки и орехи в плотную горку, которая после холодильника отл

Экспресс-вариант «Павловой» с мороженым для дачи

Я не только готовила, но и пробовала этот знаменитый десерт в первый раз! Добросовестно собиралась взбить для него сливки, но в какой-то момент поняла, что в такую жару стоит остановиться на мороженом, и это было правильно! Даже и

Бургеры с котлетками из семги и каперсов

Не измельчайте рыбу в блендере слишком долго, чтобы получилось не пюре, а именно фарш. Вместо шалота можно взять репчатый лук, предварительно обдав его кипятком или замариновав в уксусе. Укроп — яркая травка и с рыбой работает отл

Сливочное мороженое с соленой карамелью

Мороженое получается плотным и бархатистым — совсем не похожим на магазинное. Карамель с солью — не просто топпинг: она меняет весь вкус, убирает приторность и добавляет глубину. Готовлю его без мороженицы, и результат каждый раз

Имбирные сэндвичи с кокосово-чайным мороженным

"Это в Нетленочку записываем" - сказал супруг всего-то в 5-ый раз за всю историю моего уже почти 6-летнего кулинарного пути :)) Это сильная рекомендация, поверьте😎 Кстати, рецепт этого имбирного печенья БЕЗ грамма муки, сливочно

Макчикен

Иногда хочется той самой котлеты в булочке — но без очереди и сомнений в составе. Я делаю домашний макчикен с куриной грудкой, которую заранее мариную в кефире: после ночи в холодильнике мясо становится мягким и сочным внутри, а с

Филе минтая в нежном горчичном соусе с эстрагоном

Горчица с эстрагоном и сливки дают мягкий, чуть пряный соус — без резкости, но с характером. Минтай в нём получается нежным и совсем не скучным.

А-ля перепелиные ножки

Ножки по вкусу напоминают жареные пельмени. Из данного количества продуктов получается 2 большие тарелки ножек. Поданные таким образом "ножки" напоминают новогоднюю елку, которая украсила наш новогодний стол.

Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое сочетание вкуса — сладко-соленое! В пе

Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши

Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.

Виноградный смузи

Из летнего детского рациона. Коктейль понравится детям. Виноград можно заменить на хороший натуральный виноградный сок,а йогурт на мороженое.

Светлая Сангрия

Сангрия бывает не только с красным вином, но и светлая. Для этого нам нужна бутылка Шардоне или Рinot grigio светлого вина и фрукты, ягоды по желанию. Приятный алкогольный напиток для праздничного вечера. Всех с Первомаем!!!

Вкуснейшая ачма

Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный принцип приготовления ачмы

Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

Чтобы тесто фило не пересохло, пока вы готовите начинку, накройте его влажным полотенцем. Если фило у вас нет, возьмите бездрожжевое слоеное тесто. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый — его нужно предварительно измель

Сэндвич-мороженое с арахисовым маслом

Бутерброд...гамбургер...сэндвич?А как насчет сэндвич мороженого?

Сэндвич с моцареллой, грибами и соусом «Нисуаз»

Честно говоря, когда я приготовил соус «Нисуаз», я был очень удивлен. Вроде практически те же самые ингредиенты, что в соусе винегрет с добавлением горчицы, чеснока и сахара, тем не менее вкус его более богатый. Соус «Нисуаз» полу

Черно-смородиновая коврижка под шоколадом

Чёрная смородина в выпечке — это всегда яркая кислинка, которая не даёт десерту быть скучным. Коврижка получается плотной, влажной внутри, с лёгким миндальным послевкусием — и вся эта насыщенность так хорошо уравновешивается шокол

говяжий гамбургер

Этим рецептом я решил с вами поделится совершенно случайно, просто сегодня с друзьями собрались в одной из квартир и жарили на противне котлетки(просто в черте города сделать привычные шашлыки очень большая проблема, поэтому решен

Сэндвич в мексиканском стиле

Когда хочется чего-то сочного, чуть острого и по-настоящему сытного — этот сэндвич выручает лучше всего. Нежные креветки, сливочное авокадо, сладкая кукуруза и расплавленный чеддер в тортилье — это уже полноценный вкус, а не прост

Cекрет рыбачки

очень вкусно.