РецептыСуп с баклажанами и брокколи Очень вкусный суп с легкой кислинкой рассольника. Витаминно и полезно! Ирина B&C21 сентября 2016
РецептыБараньи ребра с баклажанами и виноградомЭто блюдо имеет персидские корни. Виноград придает кисло-сладкую нотку, а аромат специй объеденяет все в единую композицию. ярослава20 сентября 2016
РецептыИкра из баклажанов с печеным перцемЯ уже выкладывала ранее рецепт «Печеный болгарский перец с томатной подливой». Сегодняшний рецепт по мотивам, но с добавлением печеных баклажанов. Возможно, кому-то понравится в таком вариантеAngy20 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойКапоната с кабачком и картофелемЯ хорошо помню, как в детстве моя бабушка в сентябре-октябре готовила соте, и туда шли все овощи, которые только были в доме. Чтобы картошка не разваливалась при тепловой обработке, ее нужно солить вЮлия Высоцкая18 сентября 2016
РецептыСуп-пюре из овощей с луковыми чипсами и адыгейским сыромПока еще прилавки ломятся от сезонных овощей — не упускайте момент! Потрясающе простой и при этом вкусный суп-пюре принесет радость и здоровье! В этом супе отлично будет «играть» тыквенной маслоЖеня jennysmile8312 сентября 2016
РецептыОвощная лазанья с лечо Готовим овощную лазанью из лаваша с лечо и баклажанами. Помидорка12 сентября 2016
РецептыСредиземноморский овощной пирогЗдравствуйте, дорогие! Давненько я не выкладывала рецептов. Зато сколько вкуснятины приготовила по вашим! Спасибо, девочки, за ваш труд. Сегодня я угощаю вкуснейшим пирогом. Делала его уже дважды,Маруся27 августа 2016
РецептыРагу овощное «Баклажаны в сметане»2 варианта - с индейкой и без, см. описание. Вадим Ермилов27 августа 2016
РецептыФаршированные конкильони с баклажановым соусомБлюдо очень простое, по-летнему яркое и вкусное! ярослава25 августа 2016
РецептыТелятина с овощамиУ нас жара +40, готовить нет желанияА мои мужчины требуют сытный обедТелятина с овощами-отличный выход, поставил в духовку и забыл, а спустя 2 часа вкусное, ароматное и что самое главное, сытное блюдоNora07 августа 2016
РецептыЗапеченные овощи с томатной сальсойВариант летней закуски. Запекаем любые овощи, подаем как гарнир или как самостоятельное блюдо. Кличество овощей регулируем по количеству порций (на 1 чел — один баклажан, один перец, один помидор иЛа Ванда07 августа 2016
РецептыСалат из помидора и баклажана с сыромСалат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно! Время приготовления написано без расстойки баклажана. Баклажан лучше выбирать узенький, чтобNadya02 августа 2016
РецептыРулетики из баклажанов с брокколиЕще один вариант рулетов из баклажанов, яркий и полезный. Идея моя, нужно было пристроить брокколи. Получилось отлично! Катя-Mostoles01 августа 2016
РецептыРататуй Томаса Келлера (из мультфильма «Рататуй»)На сайте уже есть несколько рецептов по мотивам известного мультфильма, но этот, по моему мнению, все же наиболее точно отражает оригинал. История создания этого блюда такова: «Рецепт был специальноКатюша27 июля 2016
РецептыОвощная лазанья из лаваша с лечо и баклажаномСытное овощное блюдо, хит моей семьи! Можно сделать дополнительные слои,с вашими любимымы овощами. Оксана Чуб09 июля 2016
РецептыБаклажаны, фаршированные кускусом с овощамиЧто может быть лучше запеченных овощей летом? Ведь это так вкусно, легко и полезно! Лодочки из баклажанов, которые я предлагаю вам сегодня приготовить, не только порадуют своим богатым вкусом, но иЖеня jennysmile8321 июня 2016
РецептыБыстрый овощной пирогСлоеное тесто — всегда палочка-выручалочка, а на даче особенно. Поэтому всегда держим его в морозильной камере. Ну а овощи — они под рукой. Рецепт этого легкого пирога от актрисы МариныГалина02 июня 2016
РецептыОвощное рагу с орехамиЭто блюдо — настоящий подарок организму в период весеннего авитоминоза. Вкусно и полезно. Галина15 мая 2016
РецептыРагу из печеных овощей с пряным кускусомСогревающая комбинация специй и томленного кускуса — все, что нужно для комфортного вечера. Amaliya14 апреля 2016
РецептыПостный обедОтличный постный обед. Запеченые овощи и котлетки из нута. Cветлана Владимировна12 апреля 2016
РецептыПостный ЛагманГотовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но если постараться, то можно очень удивить своих домашних простотой, вкусом и ароматом привычного блюда, в егоЕвгений05 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с овощами и сыром Ветчину можно заменить куриной грудкой или салом с мясными прослойками, нет баклажана — возьмите цукини или кабачок, не любите сладкий перец — кладите только помидоры… Да и вообще сюда подойдут любыеЮлия Высоцкая31 марта 2016
РецептыСырная запеканка с баклажанами Пришлось возвратить рецепт на доработку, просто не имею морального права выпустить его без сопроводительного дифирамба). Запеканка без грамма муки, на нежном фоне сливочных сыров особенно чётко иvicky28 марта 2016
РецептыКиш с баклажаномВкуснейший киш в средиземноморском стиле с баклажанами, вялеными и свежими томатами и сыром. Ах, забыла, ещё и на сырном тесте :) Идею с тестом подсмотрена у НаташиSенечка22 февраля 2016
РецептыЧанахиВсем привет! Я решилась сегодня опубликовать свой первый рецепт. Это блюдо называется чанахи, в Тбилиси его готовят из баранины и запекают в духовке. Мы же баранину не кушаем так что я его готовлю изNora16 января 2016
РецептыГорячий салатЭто блюдо, обычно я готовлю на природе или на даче, не торопясь, овощи можно готовить в тандыре но лучше всего на мангале — запах дымка в свежеприготовленных овощах придают блюду особенный шарм иСергей03 ноября 2015
РецептыКартофельные драники с баклажанамиКартофельные драники — мое любимое блюдо! Любовь26 октября 2015
РецептыОвощи, запеченные с лабнеОбожаю запеченные овощи! На этот раз я приготовила их с сыром лабне. Наивкуснейшее блюдо получилось, делюсь:) *В списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне. Думаю, что можно использоватьMari19 октября 2015
РецептыРататуй из запеченных овощейПринцип приготовления рататуя в том, что мы берем сезонные овощи и запекаем их в духовке, сохраняя при этом их полезные свойства, но получая ароматнейшее блюдо с интересной текстурой. Это оченьМарциПанка18 октября 2015
РецептыШопский салатВ этом году мы отдыхали в Болгарии. И привезла я оттуда рецепт изумительно-вкусного, сытного, но легкого Шопского салата. Шопский салат («шопска салата») — наверное самый любимый овощной салатМарциПанка14 октября 2015
РецептыВкуснейший салат из баклажановНесмотря на то, что в салате, кроме баклажанов, много вкусных ингредиентов, все же главный - "синий"! Сначала запекается, а потом маринуется (аромат на кухне в это время просто божественный).angela_kovalchuk12 октября 2015
РецептыСалат из запеченных овощей и уткиМясо утки богато протеинами, витаминами группы В и хоть к диетическим оно не относится, включать в рацион его нужно. Для детей лучше использовать мясо индоутки или снимать жир передМарина 12 октября 2015
РецептыБаклажаны, тушеные в лимонном сокеСразу скажу, что это совершенно не типичный для турецкой кухни рецепт и вообще рецепт на любителя. Любителя пикантного, кислого, возбуждающего. И уж точно не для детей. Но увидела блюдо в кулинарнойСветлана А.09 октября 2015
РецептыБаклажаны с помидорами, запеченные в сырном соусеВкусный, легкий и полезный ужин. Mari09 октября 2015
РецептыЗапеченные баклажанные столбикиПока еще не закончился сезон баклажанов, предлагаю приготовить их в таком виде. Получается очень вкусно, сочно и полезно:) Баклажаны, грибы, помидоры, сметанно-чесночный соус с вкусным сыром оченьangela_kovalchuk06 октября 2015
РецептыБаклажан, тушеный на оливковом масле с помидорами (Zeytınyaglı patl...Этот рецепт больше подойдет для круглых баклажанов. Абсолютно овощное блюдо, готовится по принципу большинства подобных блюд в Турции методом тушения с добавлением оливкового масла. Светлана А.06 октября 2015
РецептыРататуй с адыгейским сыромРецепт ничем не отличается от обычного, сыр придает некую изюминку, еще вкуснее, если вместо адыгейского использовать сулугуни. Оксана 02 октября 2015
Рецепты Галета "Рататуй"Продолжаю активно готовить дома блюда из сезонных овощей, чем с вами с удовольствием и делюсь. Когда увидела в журнале рецепт этого блюда, то я не могла удержаться, чтобы срочно егоВикторияS01 октября 2015