Лаваш с начинкой

Я всегда на Масленицу приглашаю друзей в гости и, разумеется, готовлю блины. Когда я училась готовить, для меня всегда были проблемой неточные, неконкретные рецепты - в них количество муки

Осенью, когда опята идут волнами, я обязательно делаю эти блинчики — тонкие, румяные, с такой душистой грибной начинкой, что на кухне не устоять. Начинка из опят получается по-настоящему богатой:

Кабачки и грибы с гриля, солоноватая фета, дымный лаваш — сочетание, которое работает само по себе, без лишних усилий. Мне нравится эта лёгкость: быстро, ароматно и каждый раз получается красиво.

Думаю, что приготовить темпуру сможет каждая хозяйка, а результат - благодарные домочадцы :)) Особенно темпуру любят дети:))

Воздушные булочки с хрустящей корочкой — и никаких сложностей: заварное тесто здесь замешивает миксер.

Прекрасное блюдо для завтрака, и быстро, и вкусно, и полезно!

Ишли кюфта — это лепка с характером: тонкая мясная оболочка, сочная жирная начинка, минимум специй. Когда разрезаешь варёный шарик и видишь, как начинка остаётся на месте, понимаешь, что время на

Плотные мясные шары, которые держат форму без единой крошки, — в этом весь смысл кюфты.

Все привыкли готовить кулебяку из дрожжевого теста, мне же этот вариант на песочном нравится больше — и готовится быстрее.

Безусловно, маскарпоне можно заменить на творог, густую сметану или сливки. Тут важна идея, а не содержание:) Рецепт теста - от Sindirella при описании рецепта пришло в голову, что крем можно

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость

Это настоящие молдавские пладинцы!

Я не ожидала, что этот салат ( такой мало-компонентный)мне так понравится. Попробуйте - очень даже вкусно!!!

Простой и быстрый рецепт закуски. Рулет готовится из доступных продуктов. Можно взять с собой как перекус на работу или в дорогу, как дополнение на пикник.  Я обычно готовлю этот салат с сыром

Рецептом этих налистников поделилась со мной моя бабушка, она их тушит в печке - и вкус от этого еще лучше, они нежные и ароматные! Но и на городской кухне получается превосходно. Блинчик тонкий и

Замечательный аперитив.

Эти помидоры на праздничном столе всегда разбирают первыми — такие нарядные, что и резать жалко. Внутри — нежная начинка из крабовых палочек, кукурузы и огурца, а держится всё вместе благодаря

С первого раза я плавила сыр четыре раза — и всё равно не пожалела. Рулет получается плотным, сытным и выглядит на столе куда эффектнее, чем можно ожидать от пяти простых ингредиентов.

Нежные, тающие во рту блинчики с творогом — именно такими я их помню с детства, и именно такими они выходят по этому рецепту. Ничего лишнего: тонкое тесто, мягкая сладковатая начинка, щедрая ложка

Вместо индейки можно взять куриные грудки или постную телятину. 

Не салатик, а чудо просто!!!! Это мой любимый салатик))

Сухофрукты творят с курицей настоящую магию: кислинка кураги и чернослива делает мясо нежным, а аромат получается таким насыщенным, что домашние уже заглядывают на кухню задолго до готовности. Мне

Когда хочется удивить гостей чем-то нарядным, но без лишних хлопот, эти роллы выручают. Нежные блинчики, сливочный сыр и форель — сочетание простое, но на тарелке смотрится очень эффектно. Мне

Очень сытная и вкусная закуска.

Бризоль — хорошая замена привычным котлетам, когда хочется чего-то поинтереснее. Яичная корочка держит форму, начинка из помидоров с чесноком даёт сочность, а пять минут в духовке под майонезом делают

Сочная, нежная и очень нарядная закуска — и к бокалу вина, и к холодному пиву подходит одинаково хорошо. Красная рыба с плавленым сыром внутри лаваша дают такое гармоничное сочетание, что рулет

Порадуйте гурманов

Бозбаш-получается нежным и с необычным вкусом,яблоки и чернослив делают свое дело))))

Очень вкусная закуска из еврейской кухни.

Хороший завтрак!

Это очень вкусно.

Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержите