Маринование чеснока
Маринованные перчики Чили
Легкий рецепт с отличным результатом. Маринуются долго - 3 месяца, придется подождать. Но Вы увидите, это того стоило!
Ms Frisella
Салат на осень
Алёна
Баклажаны маринованные (Melanzane in bianco)
В Италии рецептов из баклажанов великое множество. Хочу вас познакомить с одним из них. Это блюдо предлагает кухня Южной Италии. В названии, как вы, наверное, заметили, содержится слово in bianco, что означает «белые&raq
Ирина B&C
Овощи, маринованные с яблоком и корицей
На рынке появились молодые кабачки, капуста и морковка. Давайте приготовим из них интересный маринад с корицей и зеленым яблоком.
Маринованные хрустящие и ароматные овощи берем на природу — к запеченным стейкам
Юна
Пряные маринованные баклажаны
Ловлю себя на мысли о том, что все эти маринованные и квашенные конкурсные рецепты вызывают желание выпить и закусить. Надеюсь, я не одна такая?
Strelec
Фетакса, маринованная с перцами
Люблю такие закуски — острые, сочные и пряные. Изумительно на поджаренных тостах да со свежим чаем! А можно и на шпажках как закуску к пиву или еще к чему.
В качестве основы — фетакса Hochland, она пропиты
Юна
Пикули в Винном Уксусе
Маша
Маринованная капуста
Получается вкусная, хрустящая капуста. Чернослив придает капусте сладость.
Mari
Маринованный кизил
Помимо варки варенья и приготовления компота, у многих хозяек пользуется популярностью маринование кизила. Рецепты заготовок из кизила пригодятся тем, кто хочет заготовить на зиму как можно больше ягод на зиму. Кизил очень плот
Едим Дома
Брынза с ароматными травами
Оксана Пономаренко
Малосольные огурцы на минеральной воде
Это один из моих самых любимых рецептов. Мне кажется, что малосольные огурцы пахнут летней свежестью. Они аппетитно хрустят и дарят бодрость. Про прелесть малосольных огурчиков долго рассказывать не стоит, их надо готовить!
Констанция
Баклажаны и перцы в ароматном маринаде
Закуска из приготовленных таким образом овощей очень вкусна,но хранить её можно не более трех месяцев.
Мария
Капуста пикантная «Пятидневка»
Вкуснейшая капуста, съедаются все ингредиенты. А сколько витаминов.
alla_33
Шашлык из говядины
Процесс подготовки мяса занимает долгое время, но результат — замечательный. Благодаря моему фирменному маринаду для говяжьего шашлыка мясо получается пряным и ароматным.
Ianuchka9
Брынза в остром маринаде
Кто на правильном питании? Это для вас! Брынзу можно заменить фетой, только ее труднее нарезать ровными кубиками. Такая брынза хороша к любому овощному салату.
Рецепт от Алексея Онегина.
daiquiri
Маринование чеснока на зиму – настоящая находка для тех, кто стремиться придать блюдам пикантные нотки. Впрочем, маринованный чеснок и сам по себе весьма вкусен и полезен. Способы маринования чеснока насчитывают немало интересных вариаций, которые достаточно просты в приготовлении и не требуют много времени. Самый распространенный из них – маринование чеснока головками. Для его приготовления в литровые банки закладывают тщательно промытые головки чеснока, добавляют к ним различные специи и травы, после чего заливают горячим маринадом. Рецепт маринования чеснока головками можно дополнить сахаром, цветками гвоздики, кориандром, семенами укропа и даже виноградным соком. Столь же популярно маринование чеснока зубчиками на зиму. Вначале необходимо разделить чеснок на дольки, тщательно очистить их от шелухи, вырезать повреждения и тщательно промыть. Дальнейшая технология остается практически такой же.
Маринование стрелок чеснока, рецепт которого также прекрасно известен опытным кулинарам, подарит вам еще одну оригинальную закуску. Для ее приготовления понадобятся молодые зеленые стрелки чеснока. Их нужно тщательно промыть, слегка побланшировать, после чего уложить в банки и залить горячим маринадом. Маринование чеснока в домашних условиях позволяет сохранить его полезные свойства. И помимо прочего помогает избавиться от резкого неприятного запаха. Тонкости маринования чеснока, рецепты с подробными описаниями и фото изучайте с помощью сайта «Едим Дома».