Сметана: блюда и рецепты

Куриный паприкаш - сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. Прекрасно сочетается с гарниром из картофельного пюре.

Бульон может быть любой,но лучше всего к сыру подойдет свинина.

Ряженка – натуральный кисломолочный продукт, в котором не должно быть никаких искусственных компонентов. В ней нормируется содержание живых молочно-кислых микроорганизмов. Молочная кислота возбуждает

Яблочная выпечка с кедровыми орешками — настоящее испытание для тех, кто следит за фигурой: остановиться на одном кусочке просто невозможно. Кисловатые яблоки, нежный сметанный крем и лёгкий ореховый

Этот пирог похож на любовь с первого взгляда. Нежный, ароматный, сочный и деликатный, он хорош и в теплом виде сразу после выпекания, и охлажденным после ночи в холодильнике (хотя редко он доживает до

Немножко полезного и витаминного)

Скумбрия в духовке получается нежной и сочной — особенно когда её окружают морковь с луком и помидоры. Сметана связывает слои, укроп даёт свежесть. Никакой сложной техники — только форма, духовка и

Сытный, но при этом лёгкий — именно так я бы описала этот гуляш. Индейка получается нежной, овощи не разваливаются, а фасоль со шпинатом делают блюдо по-настоящему питательным без лишних калорий.

Очень легкий и вкусный пирог. Начинку можно любую( грибы,копченый лосось).

Голубцы-сказка,а для тех,кто держит пост-просто идеально,только исключите сметану!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Мои расхватали его очень быстро, поэтому в следующий раз буду готовить двойную порцию. Этот пирог готовится намного проще, чем

Мягкий, сочный, с румяной корочкой — этот пирог у меня уходит раньше, чем успевает остыть. Горбуша в сметанной заливке получается такой нежной, что кусок буквально тает во рту. Отличный вариант, когда

Нежный творожный крем, ложечка душистого клубничного варенья и хрустящая рассыпчатая корзиночка — вот и всё волшебство. Такие пирожные уходят со стола раньше, чем успеваешь сообразить, что надо было

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Этот рецепт, наверное, всем известен, но торт от этого не становиться менее вкусным и менее простым в приготовлении.

Кофейный торт с ночной выдержкой — это совсем другая история, чем просто бисквит с кремом. Коржи успевают пропитаться насквозь, крем схватывается и держит форму, а глазурь на утро уже не стекает, а

Сытная, румяная, с тянущимся сыром — такая кесадилья уходит со стола раньше, чем успеваешь накрыть на него. Готовлю её из тонкого лаваша с мясным фаршем, и каждый раз удивляюсь, насколько простой

Нежный цыплёнок в луковом соусе со сметаной — из тех блюд, где результат всегда радует, а усилий минимум. Мне особенно нравится тимьян в этом рецепте: он даёт тонкий аромат, который не перебивает, а

Кисло-сладкая вишня и нежная сметанная заливка — это сочетание в пироге просто невозможно не полюбить. Тесто получается мягким, чуть влажным, а начинка буквально тает во рту. Такой пирог хорош и

Салат "случился" спонтанно. Готовила просто редиску со сметаной и взгляд упал на пару сирот-клубник, которые никто не хотел есть :) Рискнула - получилось неплохо :)

Из этого количества у меня вышло 6 кексов.

Мягкие коржи, нежный сметанный крем и шоколадная крошка — казалось бы, всё просто, но именно такие торты и расходятся по кусочку быстрее всего. Готовлю его в обычные дни, когда хочется чего-то

Клубника и шоколад — моё любимое сочетание, и в этих профитролях оно работает просто идеально. Нежная ягодная начинка с лёгкой кислинкой, хрустящее заварное тесто и насыщенная шоколадная глазурь — всё

Вкусный и достаточно лёгкий салат, а если грибы обжарить,то получится другой,не менее вкусный салат.

Рулет выглядит нарядно, а готовится без лишних хлопот. Сыр плавится в кипятке, становится мягким и послушным — заворачивает начинку с творогом, курицей и чесноком как оболочка. После холодильника он

Яйца в фарш я не добавляю принципиально — ёжики от этого получаются «резиновыми». Достаточно фарша, сырого риса и чуть соли: масса хорошо лепится, а рис при тушении набухает и держит форму. Овощная

Это блюдо национальной украинской кухни нашла на одном сайте и немного усовершенствовала. Времени приготовление занимает много, но оно того стоит))

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному.

Тыквенные семечки в соусе — это неожиданно, но именно они дают ту бархатистую густоту, которую не добьёшься ни сливками, ни мукой. Получается что-то между мексиканским молем и зелёным карри: ореховый,

Такой пирожок можно съесть с молоком или чаем...

Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К

Форшмак горячим — совсем другая история, чем холодная закуска. Под сырной корочкой прячется плотный, ароматный паштет, в котором сельдь почти не угадывается, зато вкус получается глубокий и

Жимолость незаслуженно проигрывает клубнике и малине — её редко пускают в выпечку, а зря. В этом пироге она выкладывается поверх творожной начинки и отдаёт свой кисловатый сок прямо в слой творога —