Сметана: блюда и рецепты

Много витаминов и очень питательно

Горячее, сытное, с тянущимся сыром — такое канапе отлично заходит с утра, когда хочется чего-то настоящего, а не просто тоста. Мясная начинка с грибами получается очень ароматной, и всё вместе на

Секрет пирога в грецких орехах, которые придают ему особый вкус и потрясающий запах.

Пропорции все на вкус, кто что больше любит :)

Мой сын одно время очень любил салат «Цезарь» и салат «Греческий». Каждое утро перед школой через день он просил приготовить то один салат, то другой. Но все, в конце концов, надоедает. И вот, когда

Рецепт из журнала "Школа Гастронома".Сытная закуска, которую можно приготовить заранее - в холодном виде кекс оказывается ещё вкуснее. Сыр мимолет придает кексу аппетитный и яркий вид.

ОЧЕНЬ вкусно и полезно

просто быстро два в одном.

Суп из сушёных белых грибов — это что-то совершенно особенное: глубокий, почти бархатный вкус, который сложно получить ни из каких других продуктов. Готовлю его снова и снова и каждый раз радуюсь, как

Нежный творожный пирог с красивым полосатым разрезом — такой хочется готовить снова и снова. Начинка получается очень мягкой, чуть влажной, с лёгкой шоколадной ноткой, а песочная основа её отлично

Тушеная капуста на новый лад

Мягкие, чуть поджаристые снаружи и нежные внутри — эти лепёшки готовятся так просто, что я давно забыла про дрожжевое тесто. Творог с сыром дают такую сочную, тянущуюся начинку, что результат ничем не

Этот пирог готовил Джейми Оливер в одной из своих программ, получается даже не пирог, а ванильные пампушки с компотом из ягод. Просто большой ложкой зачерпните кусочек теста и ягодную смесь...очень

Отличная фуршетная закуска, особенно для подружек:). Брынзу можно брать низкокаллорийную - мягкую в пачке. Пирожки должны быть действительно маленькими.

Очень простое и вкусное блюдо.

Вкусно, питательно и полезно

Известно, что печень имеет в себе много всего полезного для здоровья.

Вот такой тортик.

Потрясающе сочная и нежная запеканка, очень сытная, для большой компании друзей и родственников. Также эту запеканку можно приготовить в кокотницах, получится что-то вроде жульенчиков.

Нежные рыбные котлетки с крабовыми палочками и такой душистый гарнир с лисичками и кедровыми орешками — это сочетание меня по-настоящему восхищает. Блюдо получается сытным, но при этом лёгким, без

Эту запеканку мне часто в детстве готовила бабушка по рецепту из старой доброй книги о вкусной и здоровой пище.

это тесто можно сделать как песочное, одновременно смешать в кухонном комбайне все ингредиенты сразу и оставить в холодильнике мин на 30, лучше будет раскатываться.

Хрустящие крылышки с пикантным соусом из голубого сыра — это моя любимая история про контрасты: огонь маринада и мягкая солоноватость сыра друг друга идеально дополняют. Гости всякий раз просят

Есть еще один способ: можно выложить на цеппелины обжаренный шпик с луком, а сметану подавать отдельно.

Если вы любите картошку, запеченную в кожуре, то и для этого блюда ее можно не чистить. Ну а если вам кажется, что без кожуры вкуснее, - смело чистите!

Борщ с болгарским перцем и белой фасолью получается такой густой и наваристый, что тарелка с лихвой заменяет полноценный обед. Фасоль делает его сытным, перец добавляет лёгкую сладость, а свёкла даёт

Белые грибы — это уже само по себе праздник, а в кокотнице со сметаной, чесноком и румяной сырной корочкой они превращаются в настоящее удовольствие. Блюдо выглядит нарядно и подаётся прямо в

Вам понадобится алюминиевая фольга!

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья,

очень простое для приготовления блюдо и к тому же полезное

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами

Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые.

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить

Мясо получается очень нежным. После остывания сок, выделяющийся во время запекания, застывает и скрепляет слои, поэтому блюдо похоже на пирог и его очень удобно нарезать.

Традиционное сытное блюдо -подходит для зимнего ужина

Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки

Мята придаст мясу пряную свежесть, а сметана очень мягко соединит все ингредиенты и добавит приятную кислинку. Что касается фарша, то ни в коем случае не советую покупать его в магазине - в нем может

Если у вас мало времени, возьмите вместо бедрышек куриные грудки, блюдо получится менее сочным, но все равно вкусным. Сметану можно заменить сливками. Это блюдо едят холодным, так и горячим,

Этот салат обладает необычайно свежим запахом и вкусом: свежий огурец, горошек, сметана и запах ржаного хлеба – потрясающая гамма! Просто понюхайте, как он пахнет, и сами все поймете. Такой салат

Ореховая начинка здесь — моя маленькая вольность: взяла не только грецкие, но и миндаль, и вкус сразу стал богаче, интереснее. Баклажаны получаются сочными, ароматными, с тёплым кавказским характером