Зелень масло оливковое

Куриный салат с дыней, сыром фета и зеленью

Вчера приготовила по рецепту, взятому с сайта Леди-Гламур, Очень понравился. Ссылка( Необычное сочетание ингредиентов создаёт изысканный вкус этого неповторимого освеж

Грибное рагу

Можно сделать это блюдо постным, исключив грудинку, но тогда необходимо больше грибов.

Тунец в томатном пюре

Тунец в томатном соусе с вином — это когда хочется чего-то по-настоящему вкусного, но без многочасовой готовки. Свежие томаты, базилик, орегано и бокал белого вина делают соус таким ароматным, что на кухне сразу чувствуется юг. Ры

КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ

Очень вкусно: нежно, сочно и аромат сногсшибательный!!!

Фаршированные овощи по-провансальский

Мясо можно заменить грибами обжаренными с луком

Рулет из свинины с зеленью

Можно использовать как основное блюдо, но мне больше нравится в качестве холодной закуски.

Тигровые креветки в чесночном соусе.

Хорошо сочетаеться с белым вином.

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Предлагаю попробовать салат из сырых шампиньонов с добавлением вяленых помидоров. Салат получился очень вкусный.

Теплый салат из кальмаров

Отличное блюдо к ужину.

Четыре луковые закуски для Гальки

Одна моя подруга ужасно любит лук - может съесть целую луковицу, как яблоко! Как-то она попросила меня написать книгу рецептов, посвященных только луку. Пока, к сожалению, не успеваю осуществить ее желание, но зато могу порадовать

Борщ

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить полторы столовые ложки томатн

Салат с пастой и овощами

Холодные макароны сродни рису и прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами, поэтому можете заправлять их по своему желанию какими угодно овощами, любыми заправками, какие вам придут в голову. Вариантов для фантазий – вел

Чесночный суп-пюре

Безумно вкусно!!!С этим вкусом можно улететь!!!

Овощи гриль с соусом для макания

Если дать овощам остыть полностью, их можно также использовать для приготовления салатов. Они особенно хорошо смешивается с сыром моцарелла, помидоры черри, и зелеными оливками с щедрым "дождем" :) из оливкового масла сверху.

Канапе из моцареллы и помидоров черри

Для этого канапе можно использовать не только маслины, но и оливки - вместе или по отдельности. И здесь опять многое зависит от вашей фантазии!

Рулетики из лаваша со слабосоленой семгой

Можно, конечно, особо не мучаться и купить уже засоленную семгу, но вдруг она окажется грубого посола и испортит все блюдо!

Фаршированные овощи с томатным соусом

Перец и кабачок можно сделать в форме лодочек с парусом из зубочисток и долек перца и веслами из перьев лука и половинок маслин.

Грибной суп с карри

Для этого блюда подойдут и сухие белые грибы, в этом случае перед готовкой их заливают кипятком.

Скумбрия фаршированная зеленью

Скумбрия очень не дооцененная рыба в кулинарии. Она жирненькая и сочная!

Летний салат с зеленью и проросшей пшеницей

Летом можно использовать не только зелень салатов, но и листья малины, смородины, земляники - все, что вам удастся сорвать.

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

«Фаршированные баклажаны»

девочки, это что-то.Не знаю почему, но мальчикам нравится.....

Лазанья по-домашнему

Я всегда мечтала приготовить лазанью, но всегда пугала цена листов для лазаньи, но в этом рецепте указан их рецепт, что делает это блюдо намного дешевле!!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Овощной бульон

Вместо сухого тимьяна можно добавить прованские травы или майоран.

Ризотто с грибами

Лучше всего для этого ризотто подойдет смесь лесных грибов, например немножко белых, немножко лисичек, немножко подосиновиков и так далее, но и с одним сортом грибов будет вкусно. Очищать грибы от песка и земли удобнее всего кисто

Пирог со шпинатом и щавелем

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара. Использовать можно российский сыр

Цыпленок с чесноком

Если цыпленка плохо обсушить, не получится хрустящая корочка!

Салат с грушами и сыром рокфор

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с ними, мне кажется, хорошо работае

Салат из сельдерея и помидоров

Очень легкий и полезный салатик

Очень простой салат с цикорием

Если вы любите все зеленое и хрустящее, это ваш салат. Попробуйте сделать заправку без лимона или уксуса, травки тогда заиграют ярче, а не понравится — всегда можете добавить чего-нибудь кисленького. Вместо шнитт-лука подойдет обы

Тальятелле Aglio, Olio, Peperoncino

Очень распространенный в Италии рецепт пасты, по-русски это будет называться «Чесночок, оливковое масло и чили». Вместо двух пеперончино можно взять один свежий перец чили.

Семга с соусом тартар

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, только

Детское ризотто с тыквой

Вместо пармезана можно использовать другой твердый сыр.