Блюда с жареной рыбой

Мангал и казан на даче!

Когда на даче есть и мангал, и казан, останавливаться на одном шашлыке не хочется. За один выход к огню получается целый стол: сочный люля-кебаб в фольге, грибы с чесноком, быстрые креветки, карамельная кукуруза и хрустящий картоф

Жареная рыба с картофелем в горшочках

Петропавловский пост — совсем не повод скучать за столом. Рыба с картофелем и грибами в горшочке получается такой ароматной и сочной, что никто не скажет «постное» с разочарованием. Особенно хороши сухие грибы — они дают глубокий,

Диетическая поджарка с овощами

Блюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.

Бефстроганов из телятины, по В.В.Похлёбкину

Готовила по информации из Википедии, а именно "рецепт по реконструкции В.В.Похлёбкина. Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения, в основном, п

Жареная морская рыба с рисом и овощами

Такой рис готовлю не только к рыбе — он хорош сам по себе как универсальный гарнир.

Карп с сливочно-томатная заправка

Лёгкий ужин без лишнего жира — рыба на пару и насыщенный томатный соус.

Жареные караси в сметане

Очень вкусное блюдо:)Рыбка просто пальчики оближешь.

Вариация на тему ХАНУМ

В нашей семье ханум готовят в два этапа: сначала на пару, потом на сковороде. Бабушкина идея — квашеная капуста вместо картошки — даёт начинке приятную кислинку, которая хорошо работает с говяжьим фаршем и тмином. Обжаренные кусоч

Ханум

Я называю ханум большим пельменем — и это почти правда, только намного вкуснее. Тесто тонкое, начинка сочная за счёт тыквы и картофеля, а майонез со сливочным маслом внутри делают её нежной. Вы удивитесь, насколько просто он собир

Пикантные креветки с лососем и овощами! И 356 ккал в 1 порции:-)

Рыбу я ем часто, 3-4 раза в неделю, не меньше, но однообразное приготовление надоедает очень быстро. Поэтому, я всегда готовлю по-разному, азиатские варианты, классические, а сегодня захотелось пикантного блюда. Всё готовится очен

Сметанно-майонезный соус "Вдохновение"

Вчера ко мне пришла подруга и я долго думала, что же можно приготовить чтобы было быстро но вкусно. И тут я наткнулась на рецепт замечательного картофеля....скажу вам он изумителен, вот даже ссылку оставлю.И я решила приготовить э

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами у меня выручает в те вечера, когда нет времени на сложные блюда, а хочется чего-то настоящего. Говядина тушится в собственном соку, шампиньоны дают аромат, а ложка сметаны в конце связывает всё в мягкий, чут

Карп, жареный со сметаной

Карп в сметанно-яичной панировке получается с красивой золотистой корочкой и нежной, сочной мякотью внутри — именно так, как и должна выглядеть хорошая жареная рыба. Сметана в панировке делает корочку мягче и добавляет лёгкую кисл

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.

Мой муж к рыбе равнодушен, но от этого блюда ещё ни разу не отказался. Сочный лосось с мягкими овощами и чесночным ароматом — и всё на одном противне. Берите толстое филе или стейки, чтобы кусочки держали форму.

Шурпа узбекская с бараниной и машем.

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все

Рыба, жареная в кунжуте

Корочка из кунжута — это что-то особенное: золотистая, хрустящая, а внутри рыба остаётся нежной и очень сочной. Именно за этот контраст я и люблю этот рецепт больше всего. Подходит практически любая рыба, так что можно смело экспе

Окрошка с рыбой горячего копчения

Вкуснейшая окрошка никого не оставит равнодушным!

Жареная рыба с розмарином и чесноком

Запах чеснока и розмарина на всю кухню — вот что бывает, когда рыба встречает горячее масло. У меня этот рецепт стал дежурным: быстро, просто и по-настоящему вкусно.

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.

Семга в маринаде на мангале

Маринад с имбирём и лаймом делает сёмгу яркой даже без лишних специй — рыба получается сочной внутри и румяной снаружи. Тайский акцент здесь в меру: не острый, но запоминающийся.

Расстегаи

Расстегай – один из видов русских печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с самой различной начинкой, лучше всего с рыбой, например, семгой или белугой.

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Рыба по гречески

Этот способ запекания рыбы у меня прижился давно — минимум усилий, а на выходе сочное, ароматное блюдо с хрустящей сырной корочкой. Грибы с луком, спелые помидоры и майонезная сеточка удерживают влагу внутри, и рыба никогда не вых

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Жульен с грибами

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.

ханум (паровой рулет)

Чем то похоже на пельмени.Но гораздо вкуснее

Хинкали 96

Хинкали из говядины и свинины