Рис с кальмарами

Печень по-строгановски

Удивилась, не найдя на любимом сайте этого простого, но в то же время изысканного рецепта приготовления очень нежной и сочной печени. Исправляю ситуацию.

Рис с мидиями, кальмаром и зеленой фасолью

Люблю, когда всё вкусное собирается на одной сковороде и не требует часа стояния у плиты. Рис пропитывается морским ароматом, кальмар остаётся нежным, фасоль — чуть хрустящей, и всё это вместе получается удивительно сочно и сытно.

Кальмары с томатами, сладким перцем и рисом

Когда-то попробовал нечто похожее в Египте и долго не мог забыть этот вкус — кальмары, тушённые с томатами и овощами, совершенно не резиновые, мягкие, с насыщенным соусом. Точного рецепта не было, этот вариант собирал по памяти —

Ароматный басмати

Сочетаний морепродуктов и риса множество, а вот мой любимый.

Жульен с курицей и грибами

Жульен у меня получается плотным и сытным — курица с грибами в густом сливочном соусе, сверху хрустящая сырная корочка. Соус на обжаренной муке чуть ореховый на вкус, совсем не похож на простые сливки. Кокотницы удобно готовить на

Салат Брокколи Бест (Salad Broccoli Best)

Очень простой салат, но получается ярким и нарядным — особенно когда подаёшь его через формочку с соцветием брокколи сверху. Вкус свежий, лёгкий, без лишних усилий.

Севиче с лососем

Рецепт из книги А. Макаревича. Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.

Тефтельки для Нептуна

Очень рекомендую это блюдо итальянской кухни!

Кальмары на арбузной подушке

Публикуя этот рецепт, я рискую быть освистанной! Понимаю...ведь сочетание арбуза с чили, зеленью, лаймом и...луком это может показаться ужасным! Но на самом деле это вкусно и свежо! И очень по-летнему! Хотя на вкус и цвет... Если

Ризотто с кальмарами и сельдереем

Кальмары в томатном соусе с сельдереем — мягкие, без резины, если не передержать. Рис добавляю уже готовым и даю ему настояться под крышкой: получается плотно и вкусно.

Свекольник 1

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Салатик "Похудейка"

Весной особенно хочется чего-то лёгкого и свежего — и этот салатик попадает прямо в точку. Сочные огурцы и помидоры, нежные крабовые палочки, и никакой тяжести — ешь и чувствуешь себя отлично. У меня он отлично вписывается в обед,

салат "Для девочек"

Нежный слоёный салат, где чернослив с орехами соседствует с крабовыми палочками и сливочным маслом — сочетание неожиданное, но на тарелке всё складывается.

Баклажаны фаршированые кальмарами.

Овощные блюда -это всегда клад витаминов,а всочетании с морепродуктами -это просто объедение.Самое главное ,что очень просто и быстро.Идет лето,овощи откроют перед нами огромные просторы в кулинарии!

Вафельные бризольки⎝⏠⏝⏠⎠

Хрустящие снаружи и сочные внутри — именно такими и должны быть настоящие бризольки. Вафельные коржи здесь играют роль «упаковки» для нежного индюшиного фарша и дают ту самую золотистую корочку, которую так приятно слышать при пер

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары с рисом и грибами у меня получаются каждый раз по-разному — зависит от сыра и того, насколько щедро добавляю лимонный сок в соус. Начинка плотная, сытная, а сливочная заливка делает блюдо мягким и нежным. Это один из тех

Кальмар фаршированный «Морской разбойник"

Быстро, сытно и при этом совсем не банально — вот что мне в этом рецепте нравится больше всего. Папоротник с яблоком внутри кальмара звучит неожиданно, но сочетание получается действительно интересным: чуть хрустящее, сладковатое,

Творожный завтрак с яблоком, бананом и сухофруктами

Творожный завтрак — прекрасное начало дня, ведь творог содержит рекордное количество белка, который не только является строительным материалом для мышц, но и отлично насыщает. А если еще добавить сюда побольше углеводов, то такой

Салат из кальмаров с маринованными кабачками

Сочетание кальмаров с маринованными кабачками кажется неожиданным, но именно оно делает этот салат таким интересным — кисловатая нотка кабачка отлично оттеняет нежный морепродукт. Рис добавляет сытности, и получается полноценное б

салат из кальмаров со сладким перцем

Простой и нежный салат.

БИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski

«...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает кушаний,

Ризотто с кальмарами

Украсить перышками и колечками лука-порея.

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Жульен в картофельных кокотницах

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне нравится, что блюдо получается сытны

Салат с сельдью по-восточному

Я пробовала этот салат со свежей сельдью — очень вкусно, но если селедка у вас соленая, то лучше вымочить ее в молоке. А маринад замечателен и с сырой рыбой, свининой, курицей или рыбой на гриле. Вместо радиккио можно взять листья

Спринг-роллы с уткой

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.