Блюда из индейки, птица

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов с белым рисом

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат, щепотка мускатного ореха дополнит

Рулет из индюшатины с грибами и сыром на пару

Рулет очень прост в приготовлении, довольно быстро, а в результате вкусно :)

Праздничная курица в итальянском стиле с короной из панчетты, запеченная с чесноком и лимоном, + запеканка из чиабатты с панчетой и лимоном

Очень праздничный рецепт приготовления курицы или индейки в итальянском стиле, взят из английского журнала, из рождественских рецептов)) мы с мужем остались в полном восторге от этого рецепта, приятно и то, что готовится несложно,

Гирос из индейки с рисом Джувеч

Джувеч (Djuvec) - традиционное сербское блюдо из риса, тушеных овощей и мяса. У меня в данном случае в качестве мяса - гирос, а гирос в свою очередь традиционное греческое блюдо :) Поэтому, победила дружба :)

Печеные котлетки из индюшиного филе с тыквой в сырной панировке.

Раньше почему-то не запекала котлеты, а только жарила, вот попробовала и, пожалуй жарить теперь не буду) Нежное филе индейки, сочные кусочки тыквы и хрустящая сырная корочка - ну очень вкусно!!! Угощайтесь!)))

Фаршированная грудка индейки с соусом Мостарда

Чтобы лук получился прозрачным, а не золотистым, нужно выкладывать его в еще не разогретую сковороду.

Котлетки из индюшки "СЮРПРИЗ"

Котлеты из индейки у меня выходят нежнее, чем из обычного фарша, — манка даёт им мягкость, а лимонный перец с травами убирают любую пресность. Обжариваю до корочки, потом немного томлю под крышкой — и внутри они остаются сочными,

Эскалоп из индейки в беконе с лимоном

Рецепт из какого-то номера «ХлебСоль», так полюбилось это блюдо, что теперь часто его готовлю.Иногда я делаю без вина и без соуса,тогда просто на медленном огне жарю до готовности индейки.

Запеченные котлетки из индюшки

Нежные котлеты из индейки — моё любимое решение, когда хочется чего-то сытного и при этом лёгкого. Картофель делает их особенно мягкими, а щепотка корицы придаёт совсем неожиданную тёплую нотку — не сразу понимаешь, в чём секрет,

Зразы из индейки с сыром

В этот раз вместо индейки взяла куриное филе — и нисколько не пожалела. Нежное мясо с расплавленным сыром внутри, да ещё в тёплом соусе из белого вина и сметаны — это совсем другой уровень обычной котлеты. Подаю с отварным рисом,

Гуляш из индейки в фольге

Нашла рецепт у Марины lacucina. Опять меня подкупило то, что блюдо достаточно диетическое. В оригинальном рецепте еще есть грибы, но мои дети их не едят, так что готовила без них. Вобщем, внесла кое-какие коррективы и вот он, - не

Котлеты из индейки со шпинатным соусом

Я, как настоящий шпинатный маньяк, не могла не обратить внимание на рецепт из журнала "Школа гастронома". Правда, из соуса убрала петрушку, так как не очень ее люблю. И вот что у меня получилось!

Холодец из трёх видов мяса

Холодец варю долго, но результат всегда плотный, прозрачный и без лишнего жира — именно такой, каким и должен быть.

Суфле из индейки с овощами.

Очень нежное,сочное,легкое суфле. Можно давать деткам.

Рулет из цыпленка и кураги в винном соусе.

Этот рулет точно доставит удовольствие вашим гостям, отличная закуска за праздничным столом. Хотя его приготовление требует определенных усилий, но результат стоит этого. Хорош и вкусен и в холодном виде. С утра в виде бутерброда

Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом "Бискаенне"

"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой теории полагают, что брюква — ур

Рулетики из индейки с начинкой

Иногда смотришь на кусок мяса и столько вариантов про его приготовление в голове крутится...Вот один из них.

Рулетики из индейки с сыром и зеленью или как накормить ребенка

В очередной раз призадумалась, чем накормить своего непоседу, котлетки и тефтельки поднадоели, наткнулась на рецепт у Ю.Высоцкой из "Детского питания", заменила курицу на индейку и вот что получилось... Опять же прошу прощения за

Стейки из индейки

Осталось немного филе индейки — и вот уже на сковороде шипят тонкие отбивные с характерными полосками гриля. Маринад элементарный: соевый соус и перец, час в холодильнике — и мясо готово к жарке. Без масла, быстро, без возни. Сок

Отбивные из птицы по-студенчески

Очень легко и очень вкусно! Специально для студентов)

Котлеты из индейки "воздушные "со сливочным рисом

В этом году я наконец-то стала мамой, и если раньше я ела все «что не приколочено», то теперь я должна думать не только о себе, но и своем крошке-сыне. Пришлось в корне пересмотреть свое меню. Раньше мясо индейки я даже не рассмат

Индейка с инжиром, миндалем и перцем

Кисло-сладкое мясо с инжиром и миндалём — это что-то среднее между уютным домашним ужином и настоящей восточной историей. Индейка получается удивительно сочной, пропитанной густым ароматным соусом, а орехи и сухофрукты добавляют г

Стейки из индейки по-нормандски

Нежное и диетическое мясо индейки,пропитанное запахом и соком яблока,станет отличным блюдом к картофелю пюре.

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Котлеты из индейки с фасолью

Фарш из индейки лучше сделать домашний.

Шашлычки из индейки с чатни из апельсинов

Вам понадобятся деревянные шпажки для шашлычков!