Салаты с майонезом
Майонез — универсальный соус для заправки салатов. Он придаёт блюдам характерную кремовую текстуру и делает их более сытными. В подборке — рецепты из простых и доступных продуктов.
При выборе ингредиентов учитывайте их сочетаемость. Для лёгких вариантов подойдут свежие помидоры, огурцы и листья салата. Для сытных — отварное мясо, птица или рыба. Вид майонеза также влияет на итоговый вкус: классический, лёгкий или диетический дают разный результат.
Для приготовления важно рассчитать количество соуса. Обычно достаточно 1–2 столовых ложек на порцию. При необходимости майонез можно разбавить сметаной или йогуртом — это снизит калорийность и смягчит вкус.
Салаты с майонезом хорошо подходят для быстрого ужина. Многие рецепты готовятся за 15–20 минут из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Например, варёные яйца, консервированный тунец, картофель или курица сочетаются с майонезом практически в любых пропорциях.
Важна и консистенция салата при подаче. Заправлять лучше непосредственно перед едой — так овощи не дают лишнего сока, а блюдо сохраняет вид и текстуру.

Рецепт жюльена с грибами и сметаной
Готовим быстрый и простой жюльен. Отличное блюдо в сезон грибов.
Nurana
Салат к любому мясному блюду.
Первый раз я попробовала этот салат у своей подруги. Я была приятно удивлена, как быстро та его приготовила, но когда я попробовала салат, я подумала, что вкуснее ничего не ела. Советую попробовать, я уверена он Вам очень понравит
Жавжан
Салат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекю
Очень люблю мясо птицы и в основном предпочитаю готовить курочку и все, что с ней связано:-) Одним из любимых блюд являются жареные крылышки и цыпленок табака. Быстро, но вкусно. Салат такой делала впервые и нам он очень понравилс
Вика
Постный домашний майонез без яиц
Свой домашний майонез я готовлю без яиц на основе яблок. Соус получается постным, пикантным с легкой кислинкой. Рецепт вам точно пригодится!
ИринаКулева
Мангал и казан на даче!
Лето!Пикники и шашлыки-звучит многообещающе!Самое вкусное летом-приготовленное на огне.И не надо ограничиваться одним блюдом! ))
Ларске
Тунец запеченный
Никогда раньше не готовила тунца, прошлась по рецептам на сайте - все готовят стейки. Но муж попросил запечь целиком и я вспомнила рецепт приготовления зеркального карпа, применила к тунцу и......килограмовая рыбка ушла на двоих п
taniag
Манты с тыквой и фаршем
Это мой семейный рецепт приготовления мантов с тыквой и мясным фаршем. Тесто для этих мантов получается эластичным и мягким, не рвется и деформируется при варке.
Татьяна
Мясо "Для гурманов"
Блюдо однозначно понравится всем, кто сел за праздничный стол!!!))Мои гости были не просто в восторге! Для эксперимента я решила испробовать гибридный апельсин, но, уверяю Вас, что с обычными апельсинами мясо не будет менее вкус
Виталия
Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы
Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что и
Лазурь
Грибной салат "по-Фински"
Рецепт очень простой, а вкус...ммм, пальчики оближешь, очень по домашнему.
prostorsom
Рисовый салат с курицей
Очень нравится японская кухня, это один из множества рецептов, который можно отнести к разряду лучших в моей кулинарной книге!
prostorsom
Капустный салат, Емерил Лаграссе
Я очень большой любитель капусты, я использовала этот рецепт много раз и он всегда всем нравился.

Салат "Для утят"
Этот салатик отлично подходит для выезда на природу-быстро приготовится и быстро скушается!)))
KiberNyatko
Салат с лососем и авокадо
Наконец пришла самая замечательная пора для пикников. Сколько замечательных блюд можно готовить на свежем воздухе со своей семьей или с веселой компанией. Весеннее настроение всегда придаст им еще больший вкус и сделает их неповто
Ianuchka9
Салат "Фруктовощ"
Салат хорошо подавать как гарнир к рыбным блюдам и к птице. А вообще очень витаминно и диетически.
Ужвик
Салат "Слёзы любви"
Этот рецепт был у меня давно, но приготовила его на 8 марта, всем кто попробовал понравилось.
Kriantina
Оливье с курицей
Классический салат оливье готовят с мясом, предлагаю свой рецепт — с курицей. Ее можно запечь в духовке и даже пожарить. Тогда салат преобретет пикантный вкус с легкой остринкой.
Виктория
Грузинский салат с солеными грибами
Вообще-то я не люблю майонезные салаты, но с майонезом собственного приготовления (по рецепту Юлии Высоцкой) этот мне нравится. Рецепт салата дала хозяйка-грузинка очень популярного грузинского ресторана в Санкт-Петербурге. Мой му
НастяСан
Салат "Черепаха Тортилла"
Этот салат получил свое название за непривычный внешний вид.
Татьяна ЯроваМайонез — универсальный соус для заправки салатов. Он придаёт блюдам характерную кремовую текстуру и делает их более сытными. В подборке — рецепты из простых и доступных продуктов.
При выборе ингредиентов учитывайте их сочетаемость. Для лёгких вариантов подойдут свежие помидоры, огурцы и листья салата. Для сытных — отварное мясо, птица или рыба. Вид майонеза также влияет на итоговый вкус: классический, лёгкий или диетический дают разный результат.
Для приготовления важно рассчитать количество соуса. Обычно достаточно 1–2 столовых ложек на порцию. При необходимости майонез можно разбавить сметаной или йогуртом — это снизит калорийность и смягчит вкус.
Салаты с майонезом хорошо подходят для быстрого ужина. Многие рецепты готовятся за 15–20 минут из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Например, варёные яйца, консервированный тунец, картофель или курица сочетаются с майонезом практически в любых пропорциях.
Важна и консистенция салата при подаче. Заправлять лучше непосредственно перед едой — так овощи не дают лишнего сока, а блюдо сохраняет вид и текстуру.







































