Курага: блюда и рецепты

Можно так же готовить в пост к чаю.

Этот рецепт меня привлёк именно простотой: никакого сложного теста, никаких длинных подготовительных этапов. Карамельная основа, хрустящий миндаль, кисловатая вишня с курагой — и всё это в тонком

Конфеты из сухофруктов. Без вреда для фигуры, богаты вкусом и витаминками.

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Хрустящие, медовые, с кисловатой вишней и мягкой курагой — эти козинаки исчезают со стола быстрее, чем успеваешь их нарезать. Десерт действительно калорийный, так что пара кусочков к чаю — и никакого

Этот рецепт достался мне от бабушки — она каждую осень готовит такую смесь, и, кажется, именно поэтому никакой грипп её не берёт. Сухофрукты, орехи, лимон и мёд превращаются в густое, ароматное

Вкусный десерт, особенно с молоком. Куча витаминов!

Вкусный овощной десерт

Нежная, чуть сладковатая, с ярким акцентом кураги — этот гречневик у меня прижился как любимый завтрак в будние дни. Гречка с творогом дают такую плотную, сытную основу, что до обеда не вспоминаешь о

Сочетание сладкой моркови, вяленой кураги и свежего апельсина — неожиданно удачное: кажется, что вкусы совсем разные, а вместе складываются во что-то цельное и очень приятное. Салат лёгкий, но не

Такие рулеты можно приготовить заранее, заморозить в виде полуфабрикатов, а накануне запечь. Это весьма облегчает подготовку праздничного стола!

Нежный, почти воздушный — этот торт выручает, когда хочется чего-то вкусного, но совсем нет желания возиться с духовкой. Творожная начинка с кисловатыми ломтиками киви, изюмом и курагой получается

Очень интересная закуска. Четыре разных блинчика в одном "курином" блине:)

Интересный зимний пирог

Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Кленовый

Утка получается настолько нарядной и насыщенной, что на столе она смотрится как настоящий праздник — даже без всякого гарнира. Сухофрукты с коньяком, яблоки и брусничная кислинка делают начинку такой

"Варенье" из тыквы мое случайное изобретенье-по наитию. Готовится без сахара, идеально подходит к творогу, блинам и просто как варенье к чаю/

Тонкое хрустящее тесто на сметане и нежная начинка из кураги — такое сочетание невозможно остановить на одной штучке. Эти сигаретки уходят со стола раньше, чем успеваешь разложить их на блюде.

Вам понадобится бумага для запекания!

Когда торт готов, сметана от сухофруктов темнеет и торт выглядит как сгнивший пень

Cointreau — апельсиновый ликер с ярким вкусом, но если у вас найдется настойка на абрикосах, попробуйте добавить ее, получится правильное сочетание абрикосов с абрикосами!

Время выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двух

Если рис замочить на ночь, то варится он 10—15 минут. Обычно готовлю из оставшегося риса, иногда добавляю гранатовый соус Наршараб, иногда клюкву вместо изюма, чернослив вместо кураги и любые орешки.

Здесь два секрета: во-первых, не перебейте белки — как только получится крепкая пышная пена, сразу прекращайте взбивать; во-вторых, ни в коем случае не открывайте духовку во время выпекания!

Праздничное мороженое — как из обыкновенного пломбира сделать фейерверк! Естественно, и сухофрукты, и орехи заменяемы, если берете фундук или миндаль, лучше предварительно просушить их в духовке (t

Этот десерт хорошо подавать со взбитыми сливками (ни в коем случае не из баллончика!) или с шариком ванильного мороженого. А если без сливок и мороженого, то это мой спасатель, когда джинсы почему-то

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним

Сладковатый, ароматный, с красивым золотистым цветом — этот плов сразу выбивается из привычного ряда. Курага даёт мягкую фруктовую нотку, которая удивительно хорошо сочетается с курицей и пряностями.

Если любите жидкую кашу, добавляйте сухофрукты вместе с водой, в которой они варились. Готовую кашу можно посыпать любыми орехами.

Вместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Когда хочется сытного и при этом лёгкого завтрака, эти мюсли выручают лучше всего. Курага добавляет мягкую сладость, тыквенные семечки — приятный хруст, а мёд с апельсиновым соком связывают всё в

Мягкая, сочная свинина с едва уловимым фруктовым послевкусием — именно такой она выходит, когда запекаешь её вместе с курагой и черносливом. Не бойтесь, что получится сладко: сухофрукты здесь работают

Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.