Инжир свежий: блюда и рецепты

Такое блюдо хорошо идет на завтрак, а можно подать его и в качестве закуски. Вместо феты подойдет любой рассольный сыр, главное, чтобы он был сливочно-соленым.

Рецепт приготовления варенья из инжира с виноградом длительный и медитативный, настраивающий на спокойный размеренный лад. Сладость даров осени так и хочется сохранить на зиму, чтобы радовать себя

Инжир в выпечке — совсем другой, чем в свежем виде: мягкий, тёмный, почти джемовый. Миндальное тесто даёт пирогу плотность и ореховый фон, а сметана не даёт ему пересохнуть за час в духовке.

Сыр дорблю (с голубой плесенью) за последние годы стал невероятно популярным. У него, в отличие от аналогов, не слишком яркий темперамент: он не такой острый и соленый, имеет довольно мягкую, почти

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Вместо ветчины подойдет копченая индейка или вяленое мясо с прослойками (в Белоруссии его называют «полендвица»), да и тонко нарезанная куриная грудка будет здесь хорошо работать. Растительное масло

Это пирожное выглядит эффектно, а по сути — собирается из готового слоёного теста и несложного заварного крема. Инжир в креме даёт мягкую, немного медовую сладость — без лишней приторности. Коржи

Когда хочется чего-то лёгкого, красивого и немного изысканного — я вспоминаю этот салат. Сладкий инжир, острая рукола и нежный козий сыр сочетаются неожиданно гармонично, и каждый раз это маленькое

Карамель на дне, мягкое яблочное суфле и терпкий инжирный соус — этот десерт красив в разрезе и несложен в приготовлении.

Сочная медовая груша, хрустящий салат айсберг и нежное авокадо. Уже эти ингредиенты сделали бы салат невероятно вкусным и полезным. Но мы доведем его до совершенства, добавив восточную сладость

Инжир очень интересно ведет себя не только в десертах и варенье, но и в салатах, и в горячих блюдах, особенно мясных. А сегодня у нас паста с инжиром — этот рецепт я посвящаю

Нежный десерт с выраженной лимонной кислинкой и ненавязчивым ароматом шалфея. Этот крем хорош на осеннем столе, когда инжир в самом соку — берите спелые плоды, они дадут больше сладости. Если формы

Я люблю добавлять в салаты нут — он делает их разнообразнее, вкуснее и полезнее! Свежий инжир можно заменить сушеным, только его лучше предварительно размочить в кипятке, а вот изюм в этом случае

Сейчас сезон свежего инжира. Давно хотела что-то с ним приготовить. Свежий салат — наверное, самый лучший вариант. Сладкий инжир прекрасно сочетается с плесневелым сыром дор блю. Готовится салат очень

Закуска, достойная меню ресторана! Готовлю ее не в первый раз и буду делать снова! В ней все гармонично, не стоит бояться ни жгучего перца, ни выраженного вкуса плесневелого сыра. При запекании все

Идеальный соус к мясу. Готовится быстро и легко. Если у вас дома остался перезрелый виноград, этот рецепт — прекрасное применение для него. Бальзамик отлично оттеняет сладость винограда и инжира,

Сегодня я с домашней итальянской пиццей! Тонкое тесто на оливковом масле, сладкий инжир и солоноватое прошутто — это очень вкусное сочетание! Buon appetito!

Мясо с фруктами — сочетание, которое поначалу кажется странным, но в тарелке работает отлично. Горчично-лимонная заправка связывает курицу и инжир в одно целое, а сыр добавляет нужную солёную ноту.

Изысканое сочетание для истинных гурманов! У меня этот рецепт всегда идёт на праздничный стол — сочетание сладкого инжира и куриного мяса удивляет даже тех, кто пробует его не первый раз. Если инжира

Такая галета хороша к чаю в конце ужина, а сыр можно взять любой мягкий — брынза тоже подойдет.

Приглашаю на закусочный пирог-тарт с баклажанами, томатами черри и инжиром. Основа — песочно-дрожжевая, дрожжи «Саф-Момент». Начинка — самая ягодная, ведь и томаты, и баклажаны также ягоды. А вкусов и

Слоеный пирог с нежным вкусом. Брынза и инжир прекрасно дополняют друг друга. Для этого пирога лучше всего использовать сербскую брынзу или греческую фету. У меня этот пирог разлетается быстрее всего

Я считаю, что это лучший рецепт свинины в маринаде «Барбекю», потому что — это сочное, с приятным вкусом блюдо. При минимуме продуктов оно создает ощущение праздника и легкое в приготовлении. Виски в

Кешью для этого рецепта нужно замочить заранее — минимум на семь часов. Зато сам соус готовится за пять минут и получается неожиданно кремовым: ни капли молочного, а текстура почти как у майонеза. Мне

Шеф-повара лучших европейских ресторанов, в том числе и обладатели звезд Мишлен, всегда испытывали непреодолимое желание адаптировать африканскую кухню для европейских гурманов. Национальная кухня

Когда инжир в сезоне, этот тарт готовлю почти каждые выходные. Миндальный крем во время выпечки поднимается вокруг плодов, схватывается по краям и остаётся чуть влажным в середине — именно так и

Ряженка. Как и любой кисломолочный продукт, этот напиток помогает нашему пищеварению. А так как готовят ее из топленого коровьего молока, люблю этот мягкий вкус больше других! Инжир. Нормализует

Форму для выпечки лучше взять красивую, чтобы приятно было поставить на стол. Можно запечь только сливы с грушами или сливы с яблоками — я люблю все фрукты!

Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,

В Турции наконец начался сезон инжира! Я, только переехав сюда, его впервые попробовала свежим и влюбилась! И сколько пользы в этом фрукте! Вчера клиент привез в подарок бутылку хорошего итальянского

Пять минут — и на столе настоящая Италия: сладкая дыня, солёное прошутто, горьковатая рукола.

Инжир подходит не только для сладкого, он прекрасно сочетается с мясом. Решила приготовить и не пожалела, очень вкусно получилось. Соус получается острым и в то же время сладковатым за счёт инжира,

Я придумала этот рецепт, когда была на строгой диете и мне безумно хотелось чего-то сладкого, вкусного и красивого. Я в готовке не использую сахар, муку, масло и прочие неполезные ингредиенты. Этот

Вместо бренди для соуса можно взять коньяк или ром.

Оставшийся уваренный свекольный сок с портвейном отлично хранится в холодильнике и подойдет для заправки других салатов.

Рецепт родился спонтанно — инжир попался свежий, впервые, и надо было придумать, куда его пристроить. Маленькие порционные чизкейки оказались отличным решением: нежная сырная начинка, тонкое хрустящее