Мясной салат
Мясной салат — сытное блюдо, которое подходит и как самостоятельная закуска, и как дополнение к основному. Рецепты с говядиной, придающей салатам насыщенный вкус, — от классических до современных интерпретаций.
Эстонский праздничный коктейль-салат
Такой салат подавали почти во всех барах и ресторанах нашего города в 70-80-х годах. Очень вкусный и легкий салат. Да и смотрится он, действительно, празднично!
Галина Дегтяренко
Салат "Не тот Оливье"
В виду наличия куриной грудки от запеченной курицы и острого желания поесть салата "Оливье" родился вот такой вот "нежный и лирический"....салатик
Галина Дегтяренко
Салат «8 марта»
Очень простой салат, состоящий из салата и закуски. Учу сына готовить, решили начать с салатов. Получилось ярко и вкусно.
Виктория
Салат с зеленой редькой и мясом
Как вы поняли, с салатами еще не все! Этот вариант не совсем праздничный, больше повседневный. Но от этого не менее вкусный!
Оксана Чуб
Салат "Наслаждение от еды и похудения"
На таком салатике можно худеть и получать удовольствие и от еды и от похудения:)
neroli44
Салат "Амрита"
Ооочень сытный и вкусный салатик! Мужчинам обязательно должен понравиться!
PupsyaСалат из ветчины с белокочанной капустой
Всего 149 ккал на 100 гр готового блюда. Полезно и низкокаллорийно
она самаЯ
Cалат в корзиночках "Костромской"
Хотелось что-то новое на Рождество,нашла рецепт в книге Рус.кухня с подачей в корзиночках, которые можно испечь самим или купить готовые.Корзиночки идеально смотрятся на праздничном столе. Грибы мне пришлось заменить на солен.огу
Апрель
Оливье по-царски со свиной вырезкой и креветками на желе из гранатового соуса
Я, конечно, не претендую на оригинальный салат «Оливье». Мои мужчины не любят смешанные салаты, но вот слоями обожают. Дело в том, что у себя в тарелке вы можете смешивать ингредиенты по своему усмотрению. Сочетание
Виктория
Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом
Не любите редьку? Вы не пробовали этот мексиканский салат! Не нравится кукурузный хлеб? Попробуйте мой, полюбите! Даже деревенский салат достоин ресторанной подачи. Хлебушек сладко-соленый, сладость придает кукуруза. Салат &mda
Виктория
Салат "Родом из детства"
Когда-то майонез был дефицитом, а докторская колбаса самой вкусной в мире.... ))))
taniag
Салат"Королева Франции"
Такой салат нельзя оставлять на другой день,присутствие коньяка может испортить вкус,а именно листья салата могут дать горечь.
shema-35
Салат из редьки с окороком.
Ну вот, спасибо всем еще раз за Вашу высокую оценку моего блюда «свиной окорок варено-печеный с аджикой». Ели мы его ели – и горячим, и холодным, и с гарниром, и как бутерброд – ну а он все не заканчивался! И тогда я решила с ним
Nata
Салат из свежих овощейи белого мяса
Салат для тех, кто следит за фигурой))) Добавлю от себя: майонез можно заменить сметаной - вкус не портится, а салат еще полезней становится. И по вкусу можно добавить совсем немного измельченных орехов. Вкусный и полезный салати
она самаЯ
Салат из пенне с мясом
Питательный, но в тоже время легкий салат, с пикантным вкусом каперсов - что может быть лучше в преддверии романтического вечера?
Мясной салат — блюдо, которое объединяет сытность и возможность для кулинарного разнообразия. Чаще всего его готовят с говядиной, но свинина тоже даёт отличный результат.
При выборе ингредиентов важно учитывать не только вид мяса, но и дополнительные компоненты. Свежие овощи, зелень и соусы делают салат ярче и ароматнее. Огурцы, помидоры, болгарский перец — классические добавки, которые хорошо сочетаются с говядиной. Укроп и петрушка освежают вкус, а горчичная или сметанная заправка придаёт глубину.
Говядину для салата можно отварить или обжарить: отварная даёт нежную текстуру, жареная — насыщенный вкус и аппетитную корочку. Время приготовления зависит от куска: вырезка варится около 40 минут, лопатка — до 1,5 часа. Мясо лучше остужать в бульоне, чтобы оно не пересыхало.
Мясной салат легко адаптировать под любой повод: для будничного стола достаточно простых ингредиентов, для праздничного — добавляют грибы, яйца или маринованный лук, который смягчает вкус.