Салаты с киви
Салаты с киви — оригинальные блюда с ярким кисло-сладким вкусом и необычными сочетаниями ингредиентов. Классические рецепты и современные интерпретации — с сыром, орехами, фруктами и зеленью. Освежающие и лёгкие варианты подойдут для праздничного стола и повседневного меню.

Салат с сельдереем, яйцом-пашот и заправкой из ряженки
Небольшой перерыв между блинами, чтобы разгрузить организм. Питательный и сытный салатик из разряда «я его слепила из того, что было».
Оксана Чуб
Салат с крабовыми палочками «Необычный»
Еще один салат с крабовыми палочками. Рецепт из старого журнала «Ням-ням». Заинтересовало сочетание киви и крабовых палочек. Получилось интересно. Немного напомнило популярную некогда еврейскую закуску из лука, сыра
bellaira
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Куриный салат с киви и брынзой
Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и н
Снежинка Татьяна
Яркий салат с киви
Салат с киви - очень легкое, освежающее и оригинальное блюдо, приготовленное со свежими и сочными овощами и ароматным сыром. Очень хорошо подходит и к праздничному столу, и к повседневному за счет простоты и быстроты приготовле
Daria
Итальянский хлебный салат
Хлеб лучше взять вчерашний. Если под рукой нет уксуса, залейте лук кипятком.
Юлия Высоцкая
Салат с курицей, киви и помидором
Идея рецепта пришла как-то неожиданно! Хотелось чего-то легкого, простого на ужин и в то же время особенного Курица с киви в соч
Настасья
Канапе с баклажанами, помидорами и творожным сыром
Рецепт не планировала выставлять,по этому нет пошаговых.эти канапе-чистая импровизация! Иногда нужно что то быстро приготовить на закуску для не жданных гостей,рецепт как раз из этой серии "Гости на пороге"!:)
Софья
Кофейный молочный коктейль
Участник конкурса "Детское меню". Очень понравился детям, приятный коктейль со вкусом кофе. Кофе можно использовать не только натуральный, но и быстрорастворимый. Чтоб вкус почувствовался 1-2 ч.л на 1/4 стак. горячей воды и дать
Апрель
«Светофор» («Новый урожай»)
Удобно сервировать порционно для каждого гостя или на кусочке подпеченного хлебушка на общем блюде!
Люси
Салат с мясом, киви и горчично-апельсиновым соусом
Этот салат я подсмотрела у своей подруги по интернету, очень талантливого кулинара Нины Мининой-Росинской. Девчата, если вы ждете в гости подруг и хотите душевно посидеть за бокалом любимого вина, приготовьте этот вкуснейший салат
Стелла
Мандариновая настойка
Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!
Elena F.
Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"
Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима
ЕленКА
Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»
Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появилс
Nin@ G.Lov.
Кисло- молочный напиток без названия
Вкусный и полезный кисломолочный напиток.Много лет пользуюсь этим рецептом.Нашла его в интернете, где он назывался почему-то домашним йогуртом.На вкус этот продукт очень напоминает ряженку.Приятного аппетита!
Александра
Салат из камамбера, ананаса, киви, апельсина, листьев салата
Очень вкусный слат, рекомендую!
Julia Z
Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем
Очень просто и вкусно,рекомендую!
Julia Z
Салат "Анансово-фруктовая бомба"
Ура! У нас тепло и можно сказать, уже лето) И скоро вот-вот появятся первые ягодки клубники, земляники, черешни !!! И начнется время фруктовых десертов, салатом и сорбе и тортов!) Предлагаю вариант подачи фруктового салата, все оч
Оксанка
Тарталетки с нежнейшим манговым кремом и взбитыми сливками
У манго специфический вкус, и не всем он по нраву, но в этом рецепте он нежный и вкусный, и даже мои дети, которые не пьют манговый сок и при покупки мороженого не выбирают манговое, просили еще и еще тарталеток именно с манговым
Elen@Lat
Молочный коктейль и йогурт с манго
Наступила весна, приближается лето и в тоже время мы начинаем купаться в жарких солнечных объятьях. Хочется прохладного и вкусного напитка. Часто вспоминаешь детство и автоматы с газированной водой на улицах. А какие были молочные
Вика
Фруктовая пицца
Шла сегодня по рынку и не удержалась от соблазна купить клубнику ;) Представляю Вашему вниманию десерт с необычным названием. Мы все привыкли, что пицца - это соленое блюдо, но она может быть и сладкой, она действительно существуе
Ольга♥Ч
Салат с киви, пеканом и козьим сыром
Легкий приятный салат с зеленым миксом салатным,киви и пекан,козий сыр делают его весьма интересным на вкус.Рецепт из журнала "Every day with Rachel Ray "
Апрель
Салат "Солнечный зайчик"
голосуйте пожайлуста! Этот салат подходит для любителей похрустеть и его легко приготовить весной,так как есть все необходимые ингредиенты. Приятного вам аппетита!
Домоседка-СонЯ♥
Фруктовый салат на палочке
Интересный вариант из фруктов и сока,для этого нужно формочки или просто пластиковые стаканчики от йогурта,плюс деревян.палочки.Это нравится не только детям!
Апрель
Рецепт салата с курицей, ананасами и грибами
Предлагаю рецепт салата с курицей, ананасами и грибами. Такой салат очень нравится нам с дочкой.

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.
Юлия Высоцкая
Пикантные канапе с фетой
«Фета» — защищённое правом ЕС указание на географическое происхождение сыра (см. наименование места происхождения товара), поэтому фетой в ЕС может называться лишь греческий сыр. Также можно найти сыр «Фетаки»
kadeniКиви — один из немногих фруктов, который органично вписывается в несладкие салаты. Кислинка и сочность плода хорошо балансируются нейтральными или жирными ингредиентами.
С киви хорошо сочетаются мягкие сыры — фета, моцарелла, сливочный. Они смягчают кислоту фрукта и создают кремовую текстуру. Орехи — грецкие или миндаль — добавляют хруст и глубину вкуса. Авокадо делает салат более насыщенным и питательным.
В фруктовых салатах киви сочетается с яблоками, грушами, апельсином и виноградом. Такие блюда часто заправляют мёдом с лимонным соком или йогуртом. Это лёгкие варианты, которые подходят как десерт или завтрак.
Важный технический момент: киви содержит фермент актинидин, который расщепляет белок. Из-за этого его не стоит добавлять в салаты с желатином или сметаной заранее — блюдо потеряет консистенцию. Нарезать и добавлять киви лучше непосредственно перед подачей.
При выборе киви для салата ориентируйтесь на упругие плоды — слишком мягкие будут водянистыми в нарезке. Золотой киви мягче и слаще обычного зелёного, что меняет общий вкусовой баланс блюда.

















