Джем

Ананасовый перевёртыш с карамелизированными ананасами

Стоит только достать этот пирог из духовки и перевернуть — и на столе сразу появляется что-то солнечное. Ананасы превращаются в янтарную карамельную корочку, тесто выходит мягким и лёгким, а аромат такой, что хочется немедленно со

Ребрышки в абрикосовой глазури

Глазированные ребрышки просто тают во рту.

Яблочко в снегу

Ах детки, детки, детки...не любят они творог. А что если обычное блюдо преподнести по новому, что тогда?

Йогуртовые рулетики

Ингредиенты расчитаны на 30 порций.

Оменташен ( уши Амана)

Оменташен — это такое треугольное печенье, которое пекут на Пурим — праздник, связанный с историей Эстер, Мордехая и Амана. Готовят «уши Амана» (другое название этого угощения) как из бисквитного, так и из дрожжевого теста с разно

Торт "Прага"

Приятно себя и гостей побаловать чем нибудь вкусненьким...

Грушевый пирог с фундуком

Такой пирог долго не хранится из-за того, что в нем много фруктов,но зато его можно заморозить.

Клубничный рисовый пудинг

Секрет хорошего рисового пудинга — это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желе из черной смородины.

Плюшки "Абрикосовое утро"

Быстрое приготовление.Для завтрака или чаепития.

Рогалики из творога

Джем или мармелад подойдет любой, а можно сделать рогалики несладкими и завернуть в тесто вместо джема натертый сыр — подойдет грюйер или эмменталь.

Рулет "Наслажденье"

приятное дополнение к чаю.

Шоколадный пирог с абрикосовой прослойкой

Просто домашний пирог.

Pruimencompote/десерт из слив

Голландский десерт, можно делать из чернослива (замочить на ночь в чае, затем варить, добавив корицу, гвоздику и немного крахмала). подавать теплым или холодным. А если добавить перец чили, можно подавать к курице, например (тольк

Печенье "Поцелуй" с малиновым джемом

Простое и вкусное.

Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом

Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Мармелад или джем лучше всего брать из лука, айвы или инжира.

Десерт для влюбленных

В повседневной суете мы не так часто радуем любимых своим вниманием и подарками не праздника ради, а просто так. Но именно эти моменты, как правило, запоминаются на всю жизнь. Так давайте же ценить каждую минуту, проведенную вмест

АВСТРИЙСКИЙ ПИРОГ"LINZERTORT"

Знаменитый рецепт австрийской кухни, который был изобретен более трехсот лет назад.

Торт "Эстерхази"

Очень вкусный торт! Его я приподнесла на чаепитие 1 января 2010! Все были в восторге (рецепт я брала из журнала гастроном)

Венский торт "Захер" (Sachertorte)

Очень вкусный торт! Настоящий Аристократ!

Маринад для свинины, говядины и птицы

Маринад собственного придумывания. Джем делает вкус мяса пикантней.

Цитрусовый джем

Очень вкусно и полезно! И еще можно использовать в качестве начинки для выпечки.

Рогалики

Быстро. Хорошо к чяю,кофе

Расстегаи

Расстегай – один из видов русских печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с самой различной начинкой, лучше всего с рыбой, например, семгой или белугой.

Рецепт варенья из мандаринов дольками без кожуры

Очень простой рецепт вкусного варенья. Ингредиенты даны на полулитровую банку.

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя экономить, — это сливки, ника

Варенье из апельсиновых и мандариновых корочек

Очень зимнее варенье. Когда хочется продлить хоть чуть-чуть Новый Год с запахом апельсин и мандарин, нет ничего лучше такого варенья.

Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром

Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных для круассанов треугольников вырезается

Шоколадная коврижка с яблоками и растопленным шоколадом

Тёмная, слегка влажная, с насыщенным шоколадным вкусом — такая коврижка исчезает со стола быстрее, чем успеваешь заварить чай. Мне нравится, что яблоки здесь не просто украшение: они добавляют лёгкую кислинку, которая очень красив

Ореховые полоски

Хрустящая ореховая корочка, кисловатый джем и рассыпчатое песочное тесто — в этом сочетании есть что-то очень домашнее и уютное. Такие полоски я пеку, когда хочется чего-то несложного, но по-настоящему вкусного. Особенно хороши на

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Пикантные бургеры с пастрами и луковым мармеладом

Новогодние праздники мы чаще всего проводим в кругу семьи. В это время важно позаботиться о «сближающих» перекусах и совместных увлечениях. Предлагаем вам приготовить вместе с близкими необычный бургер с пикантным сыром «Чили Чиз»