Блинный торт

Блинный тортик с печенью и шпинатом
Этот тортик, я готовила на Новый год! Получилось вкусно и всем знакомо, ведь каждый из нас знает вкус блинчиков с печенкой! Вся фишка в подаче и цвете блинчиков. Кстати, рецептом таких блинчиков когда то поделилась со всеми Окс
Натали М
Сырные сконы с джемом и взбитыми сливками
Вместо кефира подойдет простокваша, а вместо разрыхлителя можно использовать соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Если розмарин у вас сушеный, добавляйте его совсем немного, примерно пол чайной ложки.
Юлия Высоцкая
Блинный торт "Шокоголик"
Хочу поздравить всех пользователей с масленицей и подарить всем любителям шоколада этот тортик
Анастасия
Блинный шоколадный торт с клюквой и ежевикой
Это наша импровизация с сыном. Торт готовили для папы, а он у нас любит все шоколадное, поэтому даже блины сделали шоколадные. Ежевику очень любит сын, ну а клюква и творожный крем от меня.
julika
Торт-мороженое с блинами и икорным кремом
Все-таки на Масленицу я всегда готовлю блюда на основе блинов, ведь блины и оладьи — ее символ! Но так хочется приготовить что-то необычное! В этом закусочном торте сливочно-икорный крем выступает в виде слегка подтаявшег
mizuko
Блинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)
Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагались максимально полезные;)Но полезное тесто
Сима♥
Какао с лавандой
Удивительный аромат и необычный вкус этого напитка поможет снять напряжение и согреться осенним вечером.
Елена-Sh
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Нежные ванильные блины...нежнейший крем с черной смородиной ярко розового цвета...ароматное желе из красной смородины ядовито красного цвета...Это все, блинный торт "Гламурная Масленица" :)))
Ева
Блинный "торт"
Недавно зашла я в магазин, а там всякой разной муки полно, ну я и накупила попробовать. Решила из неё блинов напечь, только не додумалась, что основная мука должна быть пшеничная, а остальное в качестве добавки. Блины получились о
Наталья Rasskazova
Крем шоколадный для сладкоежек
Если ваши детки любят сладкое, приготовьте им это лакомство. Своим я делаю с ним бутерброды.
Юлиана
Блинный торт
Таким вкусным и красивым тортиком меня порадовал муж!!!! Пока я была на работе, он сам его приготовил!!!!! Очень вксно!!!!! За окошком солнышко, а на столе у нас такая красота!!!!!
Ириша
Блинный тортик «Шоколад «Милка»
Спонтанная идея, которая, думаю, любителям шоколада придется по душе. Настоящего альпийского молока у меня нет, поэтому решила сделать блинчики на сливках. Получилось очень нежно.
tatyana
Пирог с ягодами и апельсиновыми цукатами
Собираясь в гости к друзьям, решила испечь новый пирог. В результате получился пирог с легким вкусом ягод и апельсина, который быстро печется и так же быстро съедается.
Мария
Блинный вишнево-шоколадный торт
Головила этот торотик на маленький день рождения своего сыночка, на зубок он его не попробовал, но внешне он ему очень понравился ))
Марина
Желейный торт с блинами и икрой
Такой закусочный торт вполне подойдет и для праздничного стола: он не только очень вкусный и настолько нежный, что просто тает во рту, но и очень красивый в разрезе. Чередование слоев вы можете менять, а можете и добавить какой
mizuko
Торт блинный
Масленица так масленица, после трудового дня решил немного расслабиться на кухне и вот результат.
Саша100Основа блинного торта — тонкие блинчики, приготовленные на хорошо разогретой сковороде. Они должны быть равномерными по толщине: это обеспечивает ровные слои и красивый срез при подаче. Тесто, как правило, делают на молоке или кефире, иногда добавляют какао для шоколадного варианта.
Для прослойки используют разные кремы. Сметанный — самый лёгкий по консистенции и вкусу, хорошо пропитывает блины. Творожный даёт плотную структуру и сливочный привкус. Заварной требует чуть больше времени, зато хорошо держит форму. Шоколадный ганаш подходит для праздничных версий.
Сборка торта требует аккуратности: каждый блин выкладывают горизонтально, равномерно распределяя крем по всей поверхности. Верхний слой можно оставить без крема или украсить ягодами, фруктами, шоколадной стружкой. После сборки торт убирают в холодильник минимум на 2–3 часа — так слои слипаются и крем стабилизируется.
Важно выбирать крем под конкретный вкус: если нужна лёгкость — сметанный или йогуртовый, если плотный торт — творожный с желатином или масляный. Ягоды и фрукты между слоями стоит добавлять нарезанными, чтобы они не деформировали структуру.
Такой торт хранится в холодильнике до трёх суток. С каждым днём он становится нежнее, так как блины лучше пропитываются кремом. Его можно готовить заранее — это делает его удобным для праздничного стола.






























