Рулька на мангале

Дорада в специях на подушке из овощей

Овощи и рыба на гриле — это не только вкусно, но и очень полезно, такие блюда помогают вернуться в форму после праздников. Овощи для этого рецепта можно взять быть абсолютно любые, на свой вкус.

Свиные ребра в азиатском маринаде

Блюдо очень уютное для застолья, чуть острое, очень ароматное. Подавайте с пивом, зеленью и без столовых приборов.

Бургер а-ля «Цезарь»

Вместо булочки для бургера подойдут два кусочка хлеба. Если горчица у вас мягкая по вкусу, можно положить в салат целую чайную ложку, а если острая — только четвертинку ложки.

Шашлычки из овощей в духовке

Оригинальная подача блюда для праздничного стола!

Хачапури с запеченными овощами

Традиционные хачапури состоят из сырной начинки и яйца. Я предлагаю приготовить хачапури на нежнейшем тесте с двумя видами сыра и с запеченными овощами. Эту вкуснейшую и необычную идею увидела на канале фудблогера, которой очень

Шашлык из индейки в ягодном маринаде с пряными овощами

Когда на улице нелётная погода, а шашлыка всё равно хочется — этот рецепт выручает. Два разных маринада делают блюдо интереснее: индейка берёт на себя ягодную кислинку с остринкой, а овощи пропитываются сладковато-солёным соевым с

Семга на гриле с теплым салатом из кускуса

Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам немного перца чили.

Рулетики из цукини с творожной начинкой

Сочные, чуть дымные цукини с кремовой творожной начинкой — готовится быстро и выглядит нарядно.

Тальята с салатным миксом и пармезаном

Тальята — это мясное блюдо, которое пришло к нам из итальянской кухни. Чаще всего для его приготовления используется стейк из говядины. Время обжаривания регулируйте в зависимости от нужной вам степени прожарки. А еще такой обед п

Салат с жареным халуми и беконом

Если под рукой нет овечьего сыра, возьмите сулугуни или домашний соленый сыр. Розмарин можно заменить любыми травами по вкусу. Вместо латука можно использовать листовой салат или руколу.

Окунь, запеченный на гриле с травами

Любителям рыбки предлагаю приготовить на гриле морского окуня, запеченного с ароматными травами. Уверена, вы по достоинству оцените этот рецепт!

Тигровые креветки

Быстро и вкусно!

Свиные отбивные с розмарином на гриле

Хороший рецепт из книги Юлии Высоцкой для отличного семейного обеда! Мясо получается очень сочным. Я добавил лимон, перец чили и тмин.

Шашлык из говядины, замаринованный с зеленью

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Удачное меню». Я никогда не готовила шашлык из говядины — боялась, что он получится сухим. Но, приготовив по этому рецепту, я больше не хочу шашлык из свинины. Мясо получилось очень нежным и сочным.

Баклажаны в меду

Этот рецепт стал для меня открытием пару лет назад, настолько необычный вкус и способ подготовки продуктов. Блюдо испанское, вкус яркий, запоминающийся, можно по вкусу добавлять или уменьшать количество сока лимона, уменьшить коли

Говядина в хрустящем тесте

Нежный говяжий рулет 🥩 в хрустящем тесте 🌯 — это одно из тех блюд, которое станет гвоздем программы 👌🏻 и надолго запомнится гостям 😋. Проделать все подготовительные операции можно заранее и перед приходом гостей останется тол

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Маринад из арахисового масла делает свинину мягкой с лёгкой ореховой ноткой — попробуйте, и обычный шашлык покажется скучным.

Свиные котлеты, маринованные с розмарином

Котлеты на кости — мой постоянный вариант, когда хочется нормального мяса без лишних усилий. Мариную их с вечера: бальзамик даёт лёгкую кислинку, розмарин — тот самый запах, который чувствуется ещё до подачи. На следующий день дос

Семга под апельсиновым соусом

Как приготовить семгу, чтобы она была легка и ароматна? Добавив апельсиновый соус , вы получите изысканный результат.

Мясо на решетке в духовке по-домашнему

Очень вкусный и простой рецепт сочного мяса, которое можно приготовить в течение часа. Маринад для запекания свинины в духовке я готовлю на основе аджики, которую я тоже делаю сама. А с мясом подаю томатный соус с кинзой.

Персиково-горчичные свиные отбивные

Мясо с персиком и горчицей — неочевидное, но удачное сочетание: кисло-сладкий соус карамелизуется на гриле и даёт красивую глазурь.

Говядина, маринованная с зеленым луком

Горчица с тмином и свежая кислинка лимона — и говядина получается совсем другой: мягкой внутри, с румяной корочкой снаружи. Мне нравится этот рецепт за честность: минимум действий, а результат — настоящее мясо, которое хочется ест

Грибочки в беконе "На зубок"

Простая закуска на все сезоны, давно опробованная и всеми задобренная.Предлагаю и вам , друзья!Готовится быстро и на любое кол-во народа!я делала на нас с мужем ,дети еще не понимают вкуса таких блюд!Рецепт журнала с "Taste of hom

Рыба и креветки гриль на подушке из пюре из авокадо с салатом

Прекрасное блюдо для душевного ужина )

Гриль-башенки

Баклажанная пора — всегда повод что-нибудь придумать. Тут ещё оставался шарик моцареллы, и башенки сложились сами собой: хрустящие полосочки от гриля, тянущийся сыр, сочный помидор и аромат базилика.

Баклажаны на шампурах

На открытом воздухе, с запахом дыма - что ещё может быть лучше?

Рыба на гриле

Рыба после ночи в таком маринаде получается очень ароматной — базилик, тушёный перец и лимонный сок делают своё дело. Маринад не жидкий и не пюреобразный: я оставляла небольшие кусочки овощей, и это здорово чувствуется в готовом б

Рубленый бифштекс с нежным соусом

Делала этот рецепт, когда хотелось чего-то сытного, но без лишних хлопот. Горчица в фарше и сливочный соус с редисом — неожиданное, но удачное сочетание.

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.