Десерты без муки

Королевская галета с чаем матча и вишней
Приготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января, или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так как именно прихо
Güiña
Печенье с бананом и пряничными специями
Печенье по этому рецепту получилось хрустящим и легким в приготовлении.
Мария
«Зубастое» печенье для Хеллоуина
Простые и очень вкусные «зубастые» печеньки для Хеллоуина.
Alesia
Овсяно-медовое печенье
Рецепт Нины Тарасовой. Классической основой такого печенья является сочетание овсяных хлопьев и изюма. Автор добавила мед и кокосовую стружку, что сделало это печенье не только ароматным, но и приятно хрустящим. Я же изменила р
Галина
Торт"Лимонное наслаждение"
Этот торт потребует времени и внимания,но я уверенна что вы об этом не пожалеете.Его вкус доставит удовольствие всем вашим близким и гостям!
Елена-Аленка
Шарлотка "Красна ягодка"
Восхитительный десерт для жаркого лета! Очень нежное, почти невесомое суфле и много клубникииии...
Прошу прощения за качество пошаговых фото, пекла вечером, а вспышка на фотоаппарате не работает
Sindirella
Трубочки с изюминкой
Хочу поделиться своим рецептом с читателями сайта, которые любят домашнюю выпечку. Получаются рассыпчатые и очень вкусные трубочки. Если Вы не любите сахар, то можно в конце не использовать сахарную пудру. Надеюсь, что рецепт п
Elena_A
Кексик на десертик
Почему снова кексы (можно правда маффином назвать, но результат останется тот же), потому что это вкусно, быстро, удобно, нехлопотно и универсально.
Виктория
Торт «Ёлочка»
Этот торт привлек меня тем, что в его составе совсем мало муки, на зато много чернослива и орехов! Бисквит у меня получился, а вот с украшение не задалось!
Жанна Тихонова
Тортик к китайскому новому году
Мой второй эксперимент по обтяжке тортиков. Планировала попробовать обтянуть марципановой массой, но, к сожалению, из орехов получилась совсем неэластичная масса:( В следующий раз попробую найти миндальную муку. В экстренном поряд
Аня
Шоколадные капкейки с домашней карамелью
Тесто можно приготовить не только на сливочном масле, но и на растительном. В этом случае капкейки получатся более жирными и влажными.
Для крема вместо сливочного сыра подойдет сливочное масло. Для более интересного в
Едим Дома
Блинчики "Три наслаждения"
Представляем вашему вниманию нежные вкусные блинчики с начинкой из сыра, с бананами и сгущённым молоком!
Яна
Творожные ньокки в соусе из черной смородины
Творожные ньокки- полезное блюдо не только для детей, но и для взрослых. А с черной смородиной- вдвойне.
Антонина
Торт "Мечта" или "ОЦНЕБА"
Давным-давно, часто ездила в Абхазию, к подруге и там узнала рецепт этого замечательного тортика.Он для меня,своего рода,ностальгия по тому времени...
Цветана
Шоколадные оладьи
Увидела этот рецепт, в тележурнале, решила поробовать.Очень простой и очень вкусный, не очень сладкий и очень щоколадные :)) Можно использовать все что вам нравиться, пробовать разные вариации. Приятного аппетита!
Катя
Брауни "Шоколадная любовь"
готовится очень просто и довольно быстро! Идеальное постное блюдо — но не содержит муки, сливочного масла, сахара и яиц. Торт, хоть и тонкий получился, но очень сытный и полезный. Можно запросто удивить 4-х взрослых гостей и детей

Халва
Халва получается мягче, чем магазинная, но по вкусу очень приятная. Можно немного сократить количество растительного масла.
Daria
Маффины лимонные
Маффины получаются масляные и яичные.....Но жена сказала, что маффины очень вкусные и лимонные)))))
Юрий
"Птичье молоко"
Называется торт Птичье молоко, я ничего общего не заметила, но он очень вкусный!!!
gnomengf
Тыквенный веночек с яблоком.
Тыква-это полное удовольствие и возможность пополнить свой организм витаминами.Целую зиму,жарим,варим,печем,делаем пюре из тыквы.Вот осталась небольшая,захотелось чего-то с тыквочкой.Не стала ничего выдумывать ,сделала самый обычн
Елена-АленкаДесерты без муки — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом. В подборке собраны рецепты, где основной ингредиент заменяют орехи, овсянка или бананы. Классические сладости и современные интерпретации представлены в разных уровнях сложности.
При приготовлении важно помнить, что замена основного ингредиента влияет на текстуру и вкус блюда. С правильными пропорциями результат будет ничуть не хуже традиционного варианта.
Для таких рецептов часто используют яйца и молочные продукты, которые придают нежность и воздушность. Овсяные хлопья — один из популярных заменителей: они дают приятную текстуру и дополнительную питательную ценность. Банановое пюре делает десерт влажным и насыщенным.
Орехи — ещё один распространённый заменитель: миндальная, фундучная или кокосовая мука по своим свойствам близки к пшеничной, но содержат больше полезных жиров и меньше углеводов.
Выбор заменителя зависит от желаемого результата: для плотных тортов подходят ореховая мука и какао, для лёгких муссов — взбитые белки и желатин, для влажных кексов — бананы и авокадо.
























