Рецепт от юлии высоцкойЯгнятина, томленная в сидре с овощамиГотовить мясо нужно от полутора до двух с половиной часов зависимости от размера. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая12 апреля 2015
РецептыТри идеи перекуса в пост Люблю всякого рода паштеты, намазочки, решила воплотить сразу три идеи овощных перекусов (или дополнение к горячему!), выбирайте на свой вкус! Количество лука и чеснока может меняться! Т08 апреля 2015
Рецепт от юлии высоцкойГалета с грибами, творогом и луком-пореемТакую галету я пробовала в Израиле, в Яффе, в одной, не побоюсь такого слова, забегаловке! Это почти пицца или открытый пирог, когда тесто пекут с разными начинками. Из грибов лучше всего подойдутЮлия Высоцкая22 марта 2015
РецептыФасолевый суп-пюре с сельдереем и морковьюОчень нежный и вкусный супчик! Корень сельдерея придает изысканность и приятный аромат блюду! Подойдет для диетического питания, т.к. струтура мелкая и фасоль теряет свои не самые прияныеmarysa04 марта 2015
РецептыЗапеканка Пармантье с морковью (Hachis parmentier)Традиционная французская картофельно-мясная запеканка... но, с добавлением моркови! Такое вкусное и яркое блюдо порадует не только взрослых, но и детей! Запеканка Пармантье получила свое названиеburro.salvia28 февраля 2015
РецептыТоматные блинчики с пряной тыквой и брынзойВот и подошел конец этой праздничной веселой и самой вкусной недели в году! Пока еще осталось немножко времени, хочу поделиться еще одним новым своим рецептом блинов! Вы еще от меня не устали?marysa22 февраля 2015
РецептыТыквенный суп-пюре с чесночными гренкамиНедавно в одной из передач Джейми Оливера увидела, как он сервирует суп-пюре. В тарелку кладет гренки, а сверху, прямо на них, выливает суп. Очень мне эта идея понравилась! Я решила объединитьКатерина_Н12 февраля 2015
РецептыСлоеный салат с масляной рыбой "Раритетный"Что такое Масляная рыба? Ответить однозначно сложно... Это собирательное торговое название для различающихся между собой видов рыб из трех различных семейств и четырех родов! Так что какуюmarysa04 февраля 2015
РецептыТажин из уткиТажин делаю достаточно часто: делала и из курицы и из говядины. Всегда получается божественно: мясо тает, овощи пропитываются всеми ароматами и соками, и в итоге выходит необыкновенное роскошество! АBiondina02 февраля 2015
РецептыЗаливной пирог-улитка с мясом и сыромЗдравствуйте дорогие, мои хорошие! Давно мне не удавалось ничего выложить, хоть и есть чем поделиться конечно... но в силу определенных причин, пока нет возможности активно участвовать в жизниmarysa31 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном Такой омлет можно приготовить с добавлением цукини или запеченного сладкого перца. Травки подойдут любые, если нет свежих, всыпьте сухие в разогретую сковороду к луку — их аромат будет сильнее. Юлия Высоцкая22 января 2015
РецептыГрибной соусПраздничное блюдо для любителей грибов. Желательно использовать виски Jack Daniels. Апрель20 января 2015
РецептыСвиная шея в медово-горчичном маринадеОсобое место в праздничном меню, конечно-же, занимает основное блюдо — запеченное мясо. Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом "Свиная шея в медовой глазури" – безумно вкусное блюдо.Татьяна Онегина11 января 2015
РецептыПоповская яхнияЯхния — обычно, это тушеное мясо с овощами, в густом соусе. Основное в яхнии, безусловно, мясо. А овощи считаются сопровождающими компонентами — у каждого свои. Вкус блюда воспроизвести практическиvicky06 января 2015
РецептыКиш с тыквой и мясомСладкая тыква и отчётливый вкус нежной телятины, акценты из болгарского перца и помидор, всё это на основе из песочного теста. Идеальный закусочный пирог! Попробовав кусочек этого пирога, сразуТатьяна Онегина21 декабря 2014
РецептыЯркая постная паэлья с овощамиВообще, рецептов паэльи огромное множество, поэтому точного рецепта правильной паэльи нигде не найти. Я собрала "в кучу" все те, которые мне ближе по вкусу и сделала свою. Я очень люблю паэлью сMari17 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибным соусомМне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, аЮлия Высоцкая14 декабря 2014
РецептыБаранина, запеченная с травамиХорошая баранина содержит около 135 ккал на 100 г, а еще это очень вкусно! На рынке я нашла баранью ногу весом 2,5 кг. Для удобства приготовления я попросила ее разрубить на несколько частей. Вjulika01 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойГрибной суп с луком-пореемСвежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, аЮлия Высоцкая30 ноября 2014
РецептыПаштет "А ля фуа-гра"На сайте конечно рецептов паштета много, но авось и мой кому-нибудь сгодится)))) Плюс в том, что делается очень быстро и легко, а паштет выходит очень нежный и ароматный. Ирина B&C23 ноября 2014
РецептыГратен из белой рыбы и лука-пореяХотела бы предложить вам вкусную и сытную рыбную запеканку) нежный бешамель и лук-порей отлично сопровождают рыбку, а сверху получается легкая сырная корочка) Рыбу можно брать любую, лучше нежирныхМурзик20 ноября 2014
РецептыПирог с курицей, песто, вялеными помидорами и моцареллойХочу представить на ваш суд еще один пирог на картофельном тесте! Прижилось оно у нас и более того, вдохновляет меня на новые изыскания для его применения! Напомню, что я уже выкладывала дваmarysa18 ноября 2014
РецептыХлебный кокот с овечьим сыромЭто конечно же хлеб, смешанный пшенично-ржаной хлеб с начинкой из овечьей брынзы и вяленых томатов. Мне понравилась сама идея начинки домашнего хлеба и выпечь его я решила порционно. Рекомендую естьvicky17 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКролик в красном винеМясо кролика диетическое, гипоаллергенное, и в то же время из него получаются праздничные, нарядные блюда. Подавать такого кролика можно с зеленым салатом, овощами на гриле или на пару, а можноЮлия Высоцкая16 ноября 2014
РецептыФарфалле с индейкой и грибамиВ этой пасте так гармонично переплетаются ароматы грибов, вина, чеснока и специй, что от нее просто невозможно оторваться! За фото приношу извинения,оно не сильно четкое!Так как делала приღ Юляღ13 ноября 2014
РецептыКурица на пивной банкеБогатый набор специй плюс аромат пива делают ее аппетитной и вкусной. Корочка получается хрустящей и вкусной. Набор специй подходит также для свиных ребрышек. Кол-во специй хватает на 2 курицы весомАпрель12 ноября 2014
РецептыФиле трески на лимонахФиле трески на лимонах в меду под горчично-тимьянным пледом Прелесть этого рецепта в том, что он помогает превратить обычную треску в тонкое блюдо с интересной разницей вкусов между двумя сторонамиwinter_apple10 ноября 2014
РецептыПеченье с пармезаном и тимьяномПеченье с пармезаном и тимьяном - да, это те маленькие крошки на фото)))) Печенья подойдут к чашечке кофе с утра, к любому соусу как закуска, даже к пиву, если раскатать тесто тоньше - получатсяAnna Lapitskaya07 ноября 2014
РецептыГратен с цветной капустой и брокколиОчень вкусная и сытная запеканка. Можно использовать любой твердый сыр, у меня оставалось немного пармезана и российский сыр, что и пошло в гратен. Цветной капусты и брокколи средние кочанчики. Яjulika04 ноября 2014
РецептыРыбный пирог с моцареллой на картофельном тестеКомплимент для любителей рыбки! При проготовлении этого пирога, я использовала тоже тесто, как и в предыдущем рецепте. У меня осталась примерно 1/4 часть теста, от той дозы, которую яmarysa02 ноября 2014
РецептыИтальянские тефтельки в томатном соусерешила вернуться из затяжного отпуска на любимый сайт с рецептом традиционных итальянских тефтелей-polpette al sugo,єто самій простой и доступный рецепт этого блюда,который я нашла,надеюсь вамне диетичная30 октября 2014
РецептыФаршированные патиссоны Хочу предложить вам очень вкусные патиссоны с оригинальной начинкой! Фарш можно использовать любой мясной по вашему вкусу и возможностям. Он идет в тандеме с вялеными помидорками и сыром дор блю.marysa28 октября 2014
РецептыСуп-лечо с телячьей грудинкойНедавно я открыла для себя очень вкусный и легкий способ приготовления супа-лечо! Всего два основных ингредиента (условно конечно)))) Это грудинка говяжья или телячья и лечо! Ну и конечно любимыеmarysa25 октября 2014
РецептыЗапеканка из гречки с грибами и курицей под сыром Сегодня у меня наипростейшее блюдо, но со своей изюминкой! Необычность этого рецепта заключается в том, что он нам показывает как можно управиться с сухой крупой, быстро и без хлопот и получитьmarysa24 октября 2014
РецептыНаварен из говядиныСегодня хотела бы предложить Вам очень вкусное и согревающее рагу из говядины и овощей) мясо в результате довольно длительного приготовления получается мягким и отлично пропитывается всеми вкусами иМурзик23 октября 2014
РецептыДомашняя зеленая лазанья В прошлом году я публиковала рецепт лазаньи по-венециански: http://www.edimdoma.ru/retsepty/58890-lazanya-po-venetsianski Это была первая лазанья в моей жизни из зеленого теста (со шпинатом). Вmarysa22 октября 2014
РецептыКролик в шафрановом соусеВ этот раз решила приготовить кролика немного не традиционно. Оцените результат. А традицию пожелания "Пусть всегда будет вкусно" ! менять не собираюсь! vicky16 октября 2014
РецептыКурица запеченная со сливамиСливы понадобятся крепкие, лучше кислых сортов. Курицу можно использовать любые части, у меня голени, уж очень любят их в нашей семье. В качестве гарнира идеально подходит рис или чечевица, а можно иjulika14 октября 2014
РецептыУтка с гусем в коньяке Типа карпаччо. Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком.Иваныч11 октября 2014
РецептыХрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами"Если готовить сэндвич или гамбургер - надо удивлять, а иначе зачем вообще браться за это?!"- Дж..Оливер "15 minutes meals". (Багет и чиабатта взаимозаменяемы, можно выбрать любимый дрожжевой#hopecookhappy10 октября 2014
РецептыКарп с овощами и чесночным масломКарп,одна из самых любимых сортов рыбы в нашей семье. Он сочный, вкусный и костей там немного, вкуснота, а не рыба!!! Предлагаю вам приготовить карпа с луком, вялеными помидорками и сладким перцем, аНатали М10 октября 2014
РецептыСтейк с гарниром рататуйТаяющий во рту рататуй, приготовленный с вином и травами, идеально подходит к сдобренному смесью острых пряностью мясом. Я готовила 3 порции, но пропорции даю на 4, поэтому используем 4 кускаjulika08 октября 2014
РецептыПирожки дрожжевые на кефиреПирожки по этому рецепту получаются чудесные! У меня представлено два вида: с картофельно-сырной начинкой и с мясной. Keира03 октября 2014