+ 1000
+ 1000
показать
9
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Кольца кальмаров в кляре по-китайски
Рецепты
Альбина Кузнецова
35
126879
7
Реклама
Реклама

Кальмары в кляре

Кальмаров в кляре с удовольствием едят и дети, и взрослые. Все дело в аппетитной золотистой корочке и сочной нежной мякоти. Это сытное, хотя и не самое диетическое блюдо. Калорийность кальмаров в кляре составляет 180–190 ккал. Чтобы избавиться от излишков жира, выкладывайте жареных кальмаров в дуршлаг с бумажным полотенцем. Как приготовить кальмары в кляре в домашних условиях? Для этого блюда используют тушки кальмаров, очищенные от пленок и порубленные кольцами. Кляр чаще всего смешивают из яиц, муки и специй. Впрочем, вы всегда можете поэкспериментировать и приготовить, скажем, кальмаров по-китайски в хрустящем кляре на сковороде. Для этого кольца маринуют в соевом соусе с острой приправой, а затем окунают в кляр из газированной воды, крахмала, муки и разрыхлителя. Рецепт колец кальмара в кляре обязательно дополняют соусом. Сметана с чесноком и зеленью, майонез с соусом чили, горчица с медом, томатная паста с аджикой — выбирайте то, что больше по душе. Если вы никогда не делали такую закуску, рецепты приготовления колец кальмаров в кляре с пошаговыми фото помогут легко освоить это блюдо.