РецептыКабачки, запеченные в тесте, от Поля БокюзаПорой читаешь книгу рецептов Поля Бокюза и не понимаешь что должно получиться,может авторы перевода ошиблись,а может так и задумано...Фото к рецептуТуся18 мая 2013
РецептыРулька (айсбан) с тушеной капустой Вдохновившись фотографиями Людмилы, не смогла сдержаться и таки приготовила праздничный ужин в немецком стиле. Рецепт абсолютно не претендует на звание аутентичного, но готовая рулька съедается так жеЕленКА19 января 2013
РецептыГУЛЯШ "ДОБРА МАНЖЕЛКА"Название блюда переводится с чешского как «хорошая жена» — и, на мой взгляд, оно очень точное. Говядина тушится долго, не спеша, и в итоге буквально тает во рту. Главная особенность этого рецепта —Ирина Телесова10 декабря 2012
РецептыАроматный медовый торт на пиве «СЧАСТЬЕ»Всем привет! Столько всего хочется сказать в связи с этим тортом… но начну по порядку. Уже очень давно хотелось мне приготовить этот торт, думаю, Вы и сами понимаете, что такой набор ингредиентов самСнежинка Татьяна14 ноября 2012
РецептыМорской язык в пивном кляреВ моей семье больше всего любят рыбку в кляре. Маленькие кусочки рыбы в хрустящем тесте…Это так вкусно. На этот раз я решила сделать в кляре полностью филе. И не просто в кляре, а в кляре на пиве иВика04 июля 2012
РецептыКурочка в пивеЭтот рецепт я комбинировала много раз, и со светлым пивом, и с темным, и с нефильтрованным пивом, и с разной зеленью. По моему мнение этот рецепт самый вкусный.Овсянникова Ксения15 июня 2012
РецептыПивной хлебРецепт для хлебопечки (на 750граммовую буханку). Хлеб получается с хрустящей корочкой, нежной, слегка влажной мякотью и очень ароматный.Мария07 июня 2012
РецептыБейглс с пармезаномвместо хлеба берем с собой на пикник эти бейглс . исполнение мое , автор вот здесь http://i-lara.livejournal.com/ярослава10 мая 2012
РецептыКуриная грудка в густом луковом соусе (для Марии LapSha)Машенька! Твоя страсть к луку перешла на меня - тоже хочу! Вот откопала эту вкусняшку в древнем номере журнале "Школа гастронома"! Рекомендую...получается обалденный густой соус в который можно макатьLiza Oliver17 апреля 2012
РецептыРецепт из Чехии "Печено вепрево колено"Чехия… величественные здания, красивые двери, многоцветные витражи, брусчатка под ногами, вековые парки и мосты, лошади, кареты, тихие уютные улочки, блюда весом в полкилограмма и великолепная, простоАнастасия07 апреля 2012
Рецепты"Хмельное" печеньеОчень хрустящее, очень вкусное и очень простое в приготовление печенье!! Напекла мужу, но съела сама половину...одна! Liza Oliver20 марта 2012
РецептыЦесарка в сидре с луком и яблокамиВыглядит как праздничное блюдо, а возни — меньше, чем кажется. Птица сначала обжаривается до корочки, потом тушится в сидре с яблоками, луком и изюмом: за полтора часа в духовке всё превращается вyulie13 марта 2012
РецептыБлинный шоколадный торт с чаем матчаРецепт подсмотрен у nelly_z — и с тех пор этот торт стал одним из самых интересных в моей домашней практике. Шоколадные блины на пиве выходят тонкими и эластичными, а заварной крем с матча даётКошка-ма06 февраля 2012
РецептыСвинина в пиве с хлебными крошкамиРецепт из книги "Кухни народов мира"На этот раз немецкая кухня.Почти вся немецкая кухня формировалась с оглядкой на пиво.Ну любят они его!!!Даже пивной суп у них имеется.Но я решила попробоватьТуся20 января 2012
РецептыКекс с финиками на пивеФиники, корица и пиво — сочетание неожиданное, но результат убеждает с первого куска. Кекс получается плотным, влажным, с тёплым пряным ароматом — из тех, что хорошо режутся и не черствеют за ночь, аРимма13 января 2012
Рецепты Воздушные маффины из темного шоколада на пивеНа выходных пекла вот такие маффины) получились они такие вкусные, поэтому очень хочу поделиться с Вами рецептиком)) они очень шоколадные, воздушные, немного влажные с небольшими крапинкамиМурзик07 ноября 2011
РецептыГренки с сыром по - валлийскиВкусно к завтраку, вкусно к полднику — а как закуска к пиву вообще хорошо работает. Сырная смесь с пивом и горчицей получается плотной и ароматной, хлеб под ней не размокает, а запекается с хрустящейSashen'ka29 сентября 2011
РецептыПеченье сахарноеОчень вкусное и рассыпчатое печенье.Очень быстро готовится.Даша16 сентября 2011
РецептыРебрышки в пиве...Мясо получается мягким внутри и румяным снаружи — и всё это без капли масла.АНЭТ.....30 июня 2011
РецептыЛуковые колечкиК пиву и просто так! Блюдо достаточно калорийное, но очень вкусное. И недорогое:) Талечка23 декабря 2010
РецептыОстрое чили с говядиной и фасольюРецепт вдохновлён Гаем Фиери — я немного убавила перец, но острота всё равно ощутимая, так что имейте в виду. Зато какой аромат от бекона, пива и специй! Если вдруг стало горячовато — молоко гаситolgalina08 декабря 2010
РецептыБельгийский хлеб на пивеХлеб с лёгким медовым духом и пористым, почти воздушным мякишем — он исчезает со стола быстрее, чем успеваешь нарезать. Пиво в тесте делает своё дело незаметно: никакой горчинки, только тонкий ароматSindirella03 ноября 2010
РецептыПерец, варенный в пивеЗвучит необычно, но именно это сочетание — пиво, водка, оливковое масло — делает перец удивительно мягким и ароматным. Готовится за считанные минуты, а на столе смотрится очень нарядно, особенно еслиИрина02 ноября 2010
РецептыЯблоки в тесте из пиваХрустящая корочка снаружи и нежная, чуть подтаявшая яблочная мякоть внутри — сочетание, от которого сложно отказаться. Мне нравится, что кляр на пиве получается таким лёгким и воздушным, а корица даётмарина19581026 октября 2010
РецептыСвинина по -техаскиМясо, от которого невозможно оторваться — вот как я бы описала эту свинину. Пять часов в духовке творят настоящее чудо: волокна буквально расходятся, а пиво и специи дают такой глубокий, насыщенныйСтанислав18 июня 2010
РецептыСвинина с черносливом, тушенная в пивеКогда хочется чего-то сытного и чуть необычного, я берусь именно за этот рецепт. Свинина получается невероятно нежной, буквально тает во рту, а аромат во время тушения стоит на всю кухню — густой,almarinika10 апреля 2010
РецептыСвинина, тушеная в пивеСвинина в пиве — это когда простые ингредиенты дают неожиданно глубокий вкус. Мясо выходит мягким, соус — тёмным и густым, с пряным запахом тмина. Думаю, не пожалеете.Nastuysha-0830 марта 2010
РецептыУтка в пиве с розмарином и глазированными яблокамиОдин из моих любимых рецептов приготовления утки, она получается очень нежной и вкусной, просто объедение! Прошу прощения у всех, кто внес мой рецепт в кулинарную книгу, но мне очень захотелосьLyudmilae21 марта 2010
РецептыКуриные сердечки в пивеКуриные сердечки — один из тех субпродуктов, которые совершенно незаслуженно обходят стороной. Стоит потушить их в светлом пиве с луком и морковью — и получается такое нежное, сочное мясо, что хочетсяЕлена_09 марта 2010
РецептыСырная запеканкаВнутри — нежно, почти как пудинг, а сверху — золотистая хрустящая корочка: вот за этот контраст я её и люблю. Пиво даёт лёгкую солодовую глубину, горчица — едва уловимую остроту, а расплавленный сырЕлена_18 февраля 2010
РецептыСвинное жаркое по баварски (классика)национальное блюдо.очень популярно на праздниках в германии.К нему подают "кнодели" и капустный салат.Kotja28 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойУтка по-польски Этот рецепт мне подарила ассистент по актерам Светлана на съемках в Киеве, а она, в свою очередь, получила его от хозяина одного варшавского ресторана. Один из самых беспроигрышных рецептов, толькоЮлия Высоцкая25 декабря 2005