Праздничные закуски
Праздничные закуски — это не только вкусные, но и разнообразные блюда, которые станут украшением любого стола. В подборке представлены рецепты бутербродов, салатов и начинок для тарталеток. Простые и вкусные идеи для тех, кто хочет порадовать гостей и создать праздничное настроение.

Легкий салат к любому блюду
Очень легкий и вкусный салат. Отлично подходит к ужину с жирным мясом.
Катерина Родионова
Хворостушки из куринной грудки
Это очень "вкусненько",так говорит мой муж.На второй день это тоже вкусно,но уже не хрустит

Скумбрия фаршированная зеленью
Скумбрия очень не дооцененная рыба в кулинарии. Она жирненькая и сочная!
Катерина Родионова
Говядина с черносливом
Мясо должно быть в подливе. Если сока мало, не бойтесь лить горячую воду. Только пробуйте на соль.
Катерина Родионова
Штучки с чесноком и сыром из заварного теста
Эти профитроли можно подавать к супу или они будут очень кстати на праздничном столе
irusy
Тарт фламбе
Flammekueche, или тарт фламбе- традиционное блюдо Эльзаса. Не смотря на название, он не фламбируется, а запекается до легких "подгорелостей"
НаташаДюбуа
Сырные чипсы
Закуска: хамон, дыня, салат корн, чипсы из пармезана. Все красиво выложить на тарелку! ммммммммм.....вкуснятина!
Кубышкина Инна
Рулетики из баклажанов
Такие рулетики отлично подходят как закуска к легкому основному блюду.
ErinKa
«Фаршированные баклажаны»
девочки, это что-то.Не знаю почему, но мальчикам нравится.....
Катерина Родионова
Мардинские креветки
Получается очень быстрая, но безумно вкусная и красивая закуска!!!!Ваши подружки это оценят!!!!
Катерина РодионоваПраздничные закуски — важная часть любого торжества. Они задают тон застолью, создают атмосферу и позволяют гостям перекусить, пока готовятся основные блюда. Хорошо подобранные закуски охватывают разные вкусы: мясные и рыбные, острые и нейтральные, горячие и холодные.
Для приготовления закусок подходят самые разнообразные продукты: овощи, грибы, мясо, рыба, колбасы, сыры. Бутерброды с различными начинками, салаты с яркими вкусами и начинки для тарталеток — это базовые категории, в рамках которых можно создать практически бесконечное число вариаций.
Многие закуски готовятся очень быстро. Фаршированные помидоры, грибное масло, гуакамоле и хумус — примеры блюд, которые занимают не более 15–20 минут. Для фуршета такие закуски особенно удобны: их можно приготовить заранее и подать в нужный момент.
Подача играет важную роль: яркие цвета, контрастные сочетания и интересные формы делают стол визуально привлекательным. Закусочный торт, канапе на шпажках, фаршированные яйца с разными начинками — примеры эффектной подачи, которая производит впечатление на гостей.
В подборке собрано более 7581 рецепта закусок с подробными пошаговыми инструкциями и фото. Рецепты охватывают все категории — от лёгких быстрых вариантов до изысканных праздничных блюд.




































