Овощное ассорти

Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.

Что готовим

помидоры с овощами

грибы с овощами

рагу с овощами

капуста с овощами

кабачки с овощами

яйца с овощами

гарнир с овощами

морковь с овощами

запеканка с овощами

десерты с овощами

котлеты с овощами

брокколи с овощами

Еще

Из чего готовим

... с соусом

... с сыром

... с терияки

... с сливочном соусе

... с чесноком

... с грушей

... с ягодами

... с соком

... с китайским соусом

тушеные ... с сметаной

... в духовке с майонезом

... с сельдереем

Еще

Как готовим

... в духовке с фольгой

курица с овощами в казане

картошка с овощами на костре

... с мангала

шампиньоны с овощами на сковороде

рыба на пару с овощами

Часто спрашивают

хлеб с овощами

50 м525
Тортилья с колбасками, картофелем и луком
Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

53
Салат из сельдерея
Удивительно простой и вкусный салатю
ОльгаКИнгредиенты

15 м47
Салат из баклажанов " Сан марино"
Очень быстро,вкусно и полезно)
KsunjИнгредиенты

30 м47
Капуста свежая с маслом
Быстро, вкусно и полезно!
motilekИнгредиенты

1 ч 510
Суп с фасолью и томатами
Для этого рецепта можно использовать и обычную фасоль, предварительно замочив ее на ночь. Когда же времени не хватает, то отлично подойдет фасоль из банки.
Татьяна ЯроваИнгредиенты

47
Салат в стиле Фьюжен
Необычный по вкусу салат из курицы
LenoraИнгредиенты

1 ч 30 м52
французский луковый суп
Мой любимый суп
tmИнгредиенты

40 м51
Перец печеный с песто
Данное блюдо по соотношению простота изготовления/вызываемое удоволетворени - одно из самых лучших для вечеринки. Если праздник в виде фуршета, то режем на деревянную тарелку мягкий козий сыр, рядом кладем самый любимый багет ил
OOlgaKuznetИнгредиенты

30 м56
Салат "Огни большого города"
ИннусяИнгредиенты

40 м43
Луковый суп по-парижски
Луковый суп-традиционное блюдо парижан.
lanaleshlerИнгредиенты

56
Спагетти с помидорами
Очень вкусно!
businkaИнгредиенты

15 м52
Перец фаршированный творогом
CateGaiИнгредиенты

518
Четыре луковые закуски для Гальки
Одна моя подруга ужасно любит лук - может съесть целую луковицу, как яблоко! Как-то она попросила меня написать книгу рецептов, посвященных только луку. Пока, к сожалению, не успеваю осуществить ее желание, но зато могу порадовать
Алексей ДымаИнгредиенты

30 м215
Бакложанный торт
бекон можно заменить салом.
shema-35Ингредиенты

30 м47
салат"Счастье"
shema-35Ингредиенты

1 ч 314
Сырно-грибной Наполеон
можно так же сделать начинку с овощей.
shema-35Ингредиенты

15 м49
Помидорно-мятная салься к шашлыку
Эта приправа-салат прекрасно дополняет шашлык из мяса или птицы. Мята придает блюду особую свежесть. Важное условие - приправу необходимо готовить и подавать непосредственно перед употреблением, поскольку помидоры пускают лишний с
MorkVaИнгредиенты

15 м55
Аля Капризе
MorkVaИнгредиенты

5 м59
Салат "5 минут" с морской капустой
Салат, который научил моих детей любить морскую капусту. А название соответствует времени приготовления - хороший вариант для неожиданных гостей.
ЁЁлкаИнгредиенты

15 м517
Тальятелле с красной рыбкой и зелёным горошком
oliftiraИнгредиенты

30 м33
Суп из морской капусты
OlushkaИнгредиенты

1 ч 25 м510
Помидоры под шубой.
MorkVaИнгредиенты

512
Баклажаны по-корейски
MorkVaИнгредиенты

30 м25
Капустный пирог 207
это какой-то креатив получился но моим понравилось.
shema-35Ингредиенты

15 м56
Салат из красной капусты 206
С этого салата я открыла для себя красную капусту и стала замечать ее в магазинах, до этого такой капусты я вроде и не видела никогда! Основное достоинство блюда - мало ингредиентов, но при этом необычно и вкусно! .. и прит
Annasun2403Ингредиенты

30 м26
Кабачки рыбные лодочки
можно начинку придумать по желанию.
shema-35Ингредиенты

310
утро
Я это делаю быстро с утра и в путь.
shema-35Ингредиенты

10 м52
Закуска из баклажан
nadinИнгредиенты

15 м33
Салат из красной капусты 202
MorkVaИнгредиенты

55
Мидии, запеченные в баклажане
Алексей ДымаИнгредиенты

56
Репа, фаршированная мидиями
Эта закуска будет смотреться очень эффектно, если вы обточите половинки отваренной репы в форме раковин!
Алексей ДымаИнгредиенты

55
Маленькие пирожки с овощами
Если у вас совсем нет времени, используйте покупное замороженное обычное дрожжевое или слоеное тесто. А если фарш у вас уже кончился, а тесто осталось, можете смело замораживать его до следующего раза.
Алексей ДымаИнгредиенты

20 м45
салат с ветчиной и фасолью
MorkVaИнгредиенты

56
Смородиновые листья с тофу и кабачками
Алексей ДымаИнгредиенты

44
Помидорки закусочные
MorkVaИнгредиенты

55
Курица с овощами в пите
Алексей ДымаИнгредиенты

1 ч 30 м59
Ленточные макароны с мясным соусом и фасолью
Это блюдо очень сытное и вполне может быть основным за обедом или ужином.
ПчелкаИнгредиенты

54
Лук, запеченный с сыром
Алексей ДымаИнгредиенты

55
Фаршированный лук
Алексей ДымаИнгредиенты

57
Бекон с кремом из острого авокадо
Вам понадобится упаковка шпажек для канапе! Хорошо, если у вас есть и так называемый карбовочный нож - с выемкой для срезки части цедры или кожуры для украшений. Если такого ножа у вас нет, прорезайте огурцы простым ножом, но оч
Алексей ДымаИнгредиенты

30 м51
Салат "Объедение" 196
Чем салаты отличаются от закусок? Всё довольно просто. Салат - это частный случай закуски.
ксюшкаИнгредиенты

1 ч 43
Салат "Грибная поляна" 195
AishapurstikИнгредиенты

20 м35
Помидорная фантазия
MorkVaИнгредиенты

30 м211
Супер салат" Сокровища моря"
я знаю кушать может тяжело,но дети рады.
shema-35Ингредиенты

57
Фаршированные волованы
На самом деле – это лишь малая часть тех вариантов, которые возможны!!! Вы можете делать все, что захотите, пробуйте, фантазируйте и доставляйте друг другу удовольствие вкуса!
Алексей ДымаИнгредиенты

54
Скрутки из салата с зернами пшеницы
Закуска эта делается необычайно быстро - немного сноровки и все готово. В пророщенных зернах пшеницы очень много жизненных сил, ведь они только начинают развиваться, почему бы не воспользоваться этими силами, когда нам их так не х
Алексей ДымаИнгредиенты

54
Помидорки черри, фаршированные ризотто
Алексей ДымаИнгредиенты

30 м0.00
Рукколетта
Не смотря на то, что паста - это мучное изделие, его можно приготовить полезным и вкусным.
LeSoleilИнгредиенты

30 м14
Салат"Дракончик"
горошек надо выложить,и пусть постот часика 2.
shema-35Ингредиенты

30 м311
Салат"Черепашка"
вот так.
shema-35Ингредиенты

30 м316
салат "Смертельный номер"
попробуйте.
shema-35Ингредиенты

30 м28
САлат"Графский"
просто и быстро
shema-35Ингредиенты

5 м53
Слат "Фасолька"
быстрое решение для неожиданных гостей
АвдотьяИнгредиенты

514
Жаркое из сердечек с белыми грибами
Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки – понадобится около 200 г.
Алексей ДымаИнгредиенты

54
Салат с пастой и овощами
Холодные макароны сродни рису и прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами, поэтому можете заправлять их по своему желанию какими угодно овощами, любыми заправками, какие вам придут в голову. Вариантов для фантазий – вел
Алексей ДымаИнгредиенты

Показать больше

Овощные блюда — это не только полезно, но и очень вкусно. Они могут быть как лёгкими закусками, так и полноценными горячими блюдами. Овощи содержат витамины, минералы и микроэлементы, которые необходимы для поддержания здоровья. Для приготовления блюд из овощей не всегда нужна тепловая обработка. Сырые овощи можно нарезать и заправить маслом, сметаной или соусом — это быстро и полезно. Горячие варианты не менее интересны: супы, рагу, котлеты, запеканки, оладьи, фаршированные овощи. Рецепты блюд из овощей подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Они могут стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным блюдом. Например, тушёная капуста с белыми грибами, тыква с виноградом, брюссельская капуста в имбирно-апельсиновом соусе, жареные кабачки с кунжутом и чесноком, овощная паэлья — всё это разнообразные и интересные варианты. Овощи отлично сочетаются с различными специями и соусами, которые способны кардинально изменить вкус блюда. Можно обжаривать, тушить, запекать или готовить на пару — каждый способ даёт свой результат. Особого внимания заслуживают блюда, где овощи выступают основным ингредиентом: картофельные шарики с брокколи, фаршированные перцы, овощные котлеты. Летом стоит готовить сезонные блюда из кабачков, баклажанов, помидоров и сладкого перца. Зимой на помощь приходят корнеплоды, капуста и замороженные овощи. Каждый сезон открывает свои возможности для разнообразного и вкусного меню.