Булочка улитка

Слоеные «Улитки» с корицей
Простейший рецепт. Делаю для внезапно пришедших гостей прямо при них, а иногда с ними вместе. Быстро и вкусно, не очень сладко, но ароматно. Здорово подать с хорошим капуччино!
Denis
Пампушки с чесноком и зеленью
Дом, наполненный запахом домашней выпечки, всегда притягивает своим теплом и уютом. А когда в доме готовятся воздушные пампушки с чесноком, то бесподобный аромат свежеиспеченного хлеба и аппетитный запах чеснока с зеленью прост
Натали
Творожные улитки с маком
Рецепт с интернета, не помню где взяла. Ну оооочень вкусная выпечка!!!
Людмила
Улитки творожные
Этот рецепт родился у меня спонтанно,очень простой,на скорую руку.Может и Вам пригодится!!!
Mila
Пампушки. Просто пампушки
Простое блюдо, но как оно украшает любое первое блюдо. Хоть борщи, хоть супы... Поскольку Пост - вариант постный.
Елена Ковач (kovachev)
Дрожжевое кольцо и банановая улитка
Тесто ни в коем случае не должно получиться крутым — оно доберет свое при вымешивании на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Ветчина подойдет любая, но мне кажется, что с запеченным тестом вкуснее копченая, получается
Юлия Высоцкая
Плюшки (домашненькие и очень вкусные)
Пасхальные куличи вышли у меня очень удачные, я и не заметила, как они разлетелись. Ну, думаю, в субботу испеку еще немного куличиков. Но, не тут то было. В который уже раз мой муж запел "Плюююшки. Когда будут плюшки. Хочу плюшки!
Алла
Яблочные слойки с ванильным кремом
Невероятно вкусные слойки, которые вы точно должны приготовить.
@krisstinii
Улитки с малиной и шоколадом
Улитки — это всегда беспроигрышная выпечка! Не встречала еще ни одного человека, который бы их не любил! И чем они еще хороши, так это тем, что можно каждый раз экспериментировать с начинкой. Помимо классических корицы с
anastasia.vysotskaya
Плюшки дрожжевые с джемом
Честно говоря, я не фанатик дрожжевого теста. Я вам более скажу, такое тесто я вообще не ем...фигура и все такое.. ;-) Но как устоять перед просьбой папы о булочках с джемом? О его любимых плюшечках, которые все время в детстве ем
...
Плюшки с маком
Всех с прошедшим праздником!!!Вчера приехал муж с рейса,привёз итальянский кофе и шампанское в подарок.Надо в ответ испечь что-то домашнего,ведь не был дома две недели!Домашние плюшки всегда уходят на УРА!Рецепт моей мамы.Для тех,
Т
УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ
Любите творог? Если - да, то вам непременно понравится.
Виктория Головашевич
Булочки и коричные "улитки" Дональда Дака
Это второй мой любимый рецепт из детской книги "Секреты кухни Дональда Дака", его я тоже впервые попробовала приготовить, будучи школьницей. Примечательно то, что рецепты этой книги удавались всегда, даже при минимальном кулинарно
GalaFr
Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Кислинка абрикоса, вкус и аромат растаявшего шоколада покоряют. Абрикосы можно заменить на клубнику в сезон.
Мария KMW
Улитки с луком и беконом
Собрались обедать, а хлеба не оказалось. Нашла в морозилке маленький кусочек слоеного теста, и из него вышли вот такие загорелые вкусняшки. Количество ингредиентов указываю для своего маленького кусочка теста. Замечательное дополн
МаринаL
Слойки с беконом
Вкуснейшее сочетание слоеного теста и слегка карамелизированного бекона. И пусть вас не смущает простота рецепта — вкусно не означает долго и муторно!
anna_ve._
Улитки с творожной начинкой
Я хочу сразу оговориться, что не планировала выставлять рецепт (поэтому фотографий почти нет). Пекла хлеб исключительно для себя (мои ц/з хлеб практически не едят, а я ем только такой и иногда выпекаю его сама. Рецепт хлеба пре
vicky
Пампушки к борщу
Как я давно хотела сделать пампушечки к борщу. Но все время что-то происходило. То борщ быстро съедался, то до борща руки не доходили. Но правду говорят: “Если чего-то очень сильно хочешь, обязательно сбудется”. Наконец и я сделал
Вика
Улитки с клубникой и шоколадом
Участник конкурса "Клубничный бум". Очень нежные булочки с приятным клубничным ароматом. Тёмный шоколад можно заменить на белый. Ещё в начинку можно добавить немного мяты. Рецепт рассчитан на 6-8 булочек.
Тата
Плюшки
Рецепт этих плюшек передала мне моя прабабушка, которая была у нас замечательным поваром.
Маленькая_мышка
Морковные улитки
Этот рецепт я нашла на одном из немецких сайтов:).Он прост в приготовлении,достаточно необычен и бюджетен:).Булочки получаются очень вкусные,мягкие и ароматные.Морковная начинка по вкусу больше похожа на начинку из кураги.Думаю,не
Cheer Nika
Цитрусовые улитки
я готовила такие же слойки, только немного с другой начинкой. Натерла цедру лимона и цедру апельсина. С лимона выдавила почти весь сок. Затем все это измельчила в блендере с 1,5 ст.л. сахара. Вкус был более горьковат и кисленький.
Кристиша
Улитки с изюмом и лимонной глазурью
Вкусные булочки, которые тают во рту. Аромат разносится по всей квартире, он никого не оставляет равнодушным.
luka_30
Слойки с творогом "Румяные хрюши"
Участник конкурса "Детское меню". Всего пол-пачки слоёного теста и...веселуха с детишками (и не только!) на кухне обеспечена))) Вариант для пикника,детского праздника или просто хрустящая слойка на завтрак!!! Никто не заставляет
Т
"Улитки" с корицей, изюмом и орешками
Простые в приготовлении, но очень вкусные, сытные и ароматные булки. Очень приятно ощущаются фундук и изюм, а тесто получается воздушным. Самое интересное- сметана испаряется из начинки в процессе выпечки, оставляя только свой вку
Маргарита Бузова
Улитки из слоеного теста со шкварками
Рецепт как-то возник сам по себе: дома закончился смалец, купила на базаре нутряного свиного сала, вытопила смалец и остались шкварки. Обычно я их либо закатываю, либо делаю вертуты из вытяжного теста. Но в этот раз возиться с
irusiaБулочка «улитка» — это не только вкусная, но и красивая выпечка, которая станет отличным дополнением к чаю или кофе. Для приготовления дрожжевого теста лучше всего использовать молоко — оно делает булочки пышными и ароматными.
Классические улитки с корицей — прекрасный выбор для уютного чаепития. Чтобы начинка не высыпалась, важно хорошо защипнуть края теста. Для усиления аромата корицы можно добавить немного сахарной пудры при подаче.
Если вы предпочитаете более сладкие варианты, попробуйте булочки с изюмом. Изюм придаёт приятную кислинку и сладость, а дрожжевое тесто делает их мягкими и воздушными. Для приготовления такого теста важно следить за температурой ингредиентов и временем расстойки.
Слоёное тесто также отлично подходит для улиток. Булочки из слоёного теста с сахаром и корицей получаются особенно хрустящими и ароматными — отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса.
При любом виде теста важно соблюдать технологию: правильная температура духовки и время выпекания напрямую влияют на текстуру готового изделия. Булочки «улитки» выпекают при 180–200 °C до золотистой корочки — как правило, это занимает 20–25 минут.

















