Ганаш для капкейков из шоколада

Для капкейков брала единое тесто, а украшала по-разному. Идеи брала с разных американских сайтов, объединив в общую. Для этого нам потребуется фантазия и пищевые красители. Либо можно без красителей и темы украсить капкейки просто

Рецепт нашла в одном из журналов Джейми. Кексы не жирные и очень легкие. В процессе выпекания, начинка из джема вырывается наружу и вытекает как лава! Кла-а-асс!

Не открою Америку в приготовлении этих капкейков, хотя их можно назвать полноценными пирожными) Это такая уменьшенная версия всеми знаменитого десерта, тесто получается очень вкусным,крем нежным, а аромат сливочного ликера...ммм..

Очень вкусно! Ароматно! И просто!!!

Люблю ириски! Вот только вкладки из зубов выдергиваются вместе с конфетами :Р Незадача решена супер-карамельными капкейками: с ириской внутри + вкуснейший карамельный крем.

Известный в Америке торт,который так красиво наз-ся "Red velvet cake".Раньше пекари использовали для его окраски свеклу,теперь пищев.красители.Торт пекут на свадьбы,праздники из-за яркого красного цвета.У меня рецепт именно на кап

Тесто капкейков очень необычное: в нем минимальное количество муки и сливочного масла. Рецепт бисквита Joconde À la pistache из книги "Le larousse des desserts",остальное-от меня.

Таким образом хочу поблагодарить все-всех, кто за меня вчера проголосовал! Спасибо всем огромное, моей радости нет предела! Очень неожиданная победа, более того, никогда не подумала бы, что у меня образуется группа поддержки из та

Сегодня на сайте собралась хорошая компания капкейков - что ж, продолжу и я:) Капкейки не делал целый год - ничего себе как время летит! Пирожные в стиле "тирамису" - достаточно популярная тема в сети, вот и у меня руки дошли, тем

Манго и ананас можно взять консервированные, только сахара тогда кладите меньше!

Зимним вечером, после прогулки с детьми и катания с горки, хочется чего-то теплого, солнечного и, конечно, вкусного. Решили с сынишкой испечь морковные капкейки! И обязательно с вкуснейшей лимонной глазурью!

Если тесто получится слишком сухим, влейте немного кокосового или обычного молока или даже кефира. В крем можно добавить цедру лимона, апельсина или корицу.

Сегодня у нашей замечательно Танечки День рождения. Очень хочется ее поздравить в этот замечательный день) К сожаления живу далеко .. и подарок могу передать только виртуально) Танечка, эти маленькие кексики для тебя. Хотелось их

Очень вкусные, а главное, очень понравятся вашим детишкам! Ведь капкейки всегда имеют успех)

Капкейк - это маленький индивидуальный тортик, бывает он разнообразных видов и оформление его сильно отличается от обычного куска торта. Часто капкейки путают либо с маффинами, либо с кексами, но в действительности это далеко не

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

еще одно американское, но близкое и родное печенье, оно же "пирожное миндальное". в магазинах нельзя найти миндальную пасту, поэтому остается либо покупать ее в инете (и печенья сразу становятся золотыми), либо купить сырой миндал

Тесто с добавлением в него чая,приобретает удивительно приятно-бархатистый вкус.Англичане знают толк в капкейках и в чае. *Первое упоминание о капкейках было еще в 1796 году,в книги Амелии Симмс.

Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом.

Капкейки могут стать отличной альтернативой традиционным куличам к Пасхе или вкусным завтраком к горячему утреннему чаю!

Авторские права рецепта мои. Хотелось приготовить и удивить гостей чем-то вкусненьким !!!

Первый "капкейковый" опыт:) Из указанного количества теста получается 7-8 штук. Сами кексы просты (все-таки вся суть в "шапочке"), поэтому тесто можно разнообразить добавками на ваш вкус.

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лу

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Хлопья подойдут любые.

Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!

Самые вкусные в мире пирожные!