Рецепт от юлии высоцкойПирог с черносливомВместо рисовой муки подойдет гречневая. Юлия Высоцкая11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный торт «Два ореха»Кусочек такого пирога завернуть в фольгу, положить в небольшой пластиковый контейнер, в сумку и прихватить с собой на работу. Когда устали, когда грустно, когда... уж поверьте, это лучше, чем сникерс.Юлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛимонный пирог Очень советую тем, кто любит все цитрусовое и, конечно, кукурузное. Утром, с кофе с молоком, ах! Юлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛимонный торт с миндалемТорт получается очень большой и праздничный. Главное — все хорошо взбить и очень осторожно смешивать. Тесто, не уместившееся в форму, спокойно пролежит в морозильнике еще дней пять. Если не хотитеЮлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТорт «Клубничный лес»Коржи можно вместе со сливками перекладывать любыми ягодами или «припущенными» персиками, сливами, абрикосами. Главное ― чем тоньше коржи, тем вкуснее. Юлия Высоцкая06 января 2010
РецептыПьяные хлебцыХлеб, вино, специи — и совершенно неожиданный результат. Хрустящая миндальная корочка снаружи и тёплое пряное вино внутри превращают этот простой десерт в настоящее маленькое удовольствие. МнеКубышкина Инна04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОреховый торт со сливамиВаренье подойдет любое. Я обычно беру то варенье, что уже есть в холодильнике, — абрикосовое, персиковое или даже яблочное отлично держат глазурь. Такой торт хорош к чаю в конце лета, когда сливыЮлия Высоцкая04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндаль в шоколадеОчень здорово с крепким кофе, после ужина. Шоколад подойдет и горький, и молочный — какой вам больше по вкусу! Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойРождественский пирогВремя выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двухЮлия Высоцкая02 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с миндалем и рокфоромДля этого салата можно взять листья любого салата, главное, чтобы они были свежими, сочными и хрустящими. В данном случае довольно нейтральный фриссе хорошо дополняется чуть горькой руколой и сочным,Юлия Высоцкая02 января 2010
РецептыПирог из терна(Zwetschgendatschi) классикаБаварцы пекут этот пирог каждую осень — и неспроста: кисловатый тёрн на воздушном дрожжевом тесте с хрустящей миндальной крошкой сверху — это что-то особенное. Цвечгендатчи знают и любят по всему югуKotja28 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойДесерт «Зимняя вишня» Можно приготовить этот десерт в одной глубокой, лучше прозрачной вазе и подать на стол с большой ложкой. Вариант в бокалах более формальный и аккуратный. В общем, разбирайтесь сами, по ситуации. И неЮлия Высоцкая16 декабря 2009
РецептыКурица по-магрибскиПрекрасная альтернатива для тех, кому надоели просто обжаренные куриные грудки.Пчелка16 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с голубым сыром, финиками и миндалемВместо руколы можно использовать любой другой салат. Юлия Высоцкая01 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМиндальные блины с карамелизированными грушамиМожно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой. Юлия Высоцкая06 октября 2009
РецептыМюсли с тыквенными семечками и курагойКогда хочется сытного и при этом лёгкого завтрака, эти мюсли выручают лучше всего. Курага добавляет мягкую сладость, тыквенные семечки — приятный хруст, а мёд с апельсиновым соком связывают всё вНина04 августа 2009
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с персикамиИз оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойФисташковый пирог Фисташковый пирог — творение из серии кексов. Но на самом деле это никакой не кекс, потому что кекс — более сухой, а здесь тесто более мягкое, воздушное, естественно, сливочное масло дает о себеЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЛимонные бискотти Гречневую муку можно заменить кукурузной. Юлия Высоцкая12 ноября 2006
Рецепт от юлии высоцкойВанильная пасха с цукатами и миндалем Конечно, Пасха не каждый день, но пасху спокойно можно готовить и в любое другое время, ну а почему нет? Мы же едим дрожжевое тесто когда хочется, а не ждем разрешенных куличей! Самое интересное вЮлия Высоцкая16 апреля 2006
Рецепт от юлии высоцкойПирог с вишней Зимой этот пирог можно замечательно приготовить с замороженной вишней. Юлия Высоцкая02 апреля 2006
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный торт с заварным кремомПодойдут любые свежие ягоды — красная смородина, ежевика, малина… Если в измельченном миндале остались кусочки, просейте его через сито. Юлия Высоцкая09 октября 2005
Рецепт от юлии высоцкойКексы с голубикойПодойдут любые ягоды — малина, черника, вишня! А я обычно беру именно голубику — она не даёт лишнего сока, и тесто остаётся плотным, с хрустящей миндальной корочкой по краям.Юлия Высоцкая19 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле, фаршированная рисомДля приготовления на гриле нужна самая свежая семга, какую вы только сможете достать! Юлия Высоцкая12 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойКукурузное печенье с клубничным соусомНе пугайтесь, если тесто не хочет формоваться и крошится, добавьте еще пару чайных ложек разбитого желтка. Юлия Высоцкая12 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойКулич с миндалем и изюмомМуку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,Юлия Высоцкая24 апреля 2005