Песочное пирожное
Песочное пирожное — это рассыпчатое лакомство с нежным тестом и разнообразными начинками. В подборке собраны классические рецепты с повидлом и кремом, а также ностальгические варианты, напоминающие школьное пирожное из детства. Найдите свой идеальный рецепт среди проверенных вариантов.

Чизкейк "Коровка"
Если вы любите конфеты "Коровка", то этот чизкейк для вас... Нежный пирог со сливочно-карамельным вкусом.
Ла Ванда
Эклеры по мотивам рецептов Юлии Высоцкой и Джейми Оливера
Друзья! Ура!! Свершилось!! Наконец-то из моих рук вышло нечто, достойное гордого звания выпечки из заварного теста))))) Понимаю скептицизм многих читающих, у кого сие кулинарное чудо получается на раз- два, но у меня с переменным
Zemlyanichka
Песочное яблочное печенье "За решеткой..."
Выпечка с яблоками всегда очень ароматная и невероятно вкусная! Идея этих пирожных как-то сама пришла мне в голову... получилось очень вкусно и красиво, как-то необыкновенно что ли... И делать их не так уж и сложно. Всем рекоменду
Liza Oliver
Тарталетки с нежнейшим манговым кремом и взбитыми сливками
У манго специфический вкус, и не всем он по нраву, но в этом рецепте он нежный и вкусный, и даже мои дети, которые не пьют манговый сок и при покупки мороженого не выбирают манговое, просили еще и еще тарталеток именно с манговым
Elen@Lat
Шу со взбитыми сливками клубникой и киви
Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))
Maria Lecoultre
Песочное пирожное с тыквенным кремом
Обожаю, обожаю такое тесто! Оно реально получается хрустящее-рассыпчатое! Отличная диет замена песочному, главное раскатывайте тонко, не ленитесь :) Я часто делаю из него печенье. Но в этот раз у меня пирожное с тыквенным кремом
Катя
Cappuccino Nanaimo bars - канадский шоколадный десерт
Классические Nanaimo Bars я уже готовил, очень понравились . Пришло время для различных вариаций, да и нужно довести результат до совершенства, пока еще есть над чем поработать:)
Вениамин
Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом
Я не сладкоежка, но иногда бывает, что нестерпимо хочется сладенького. Раньше я удовлетворяла свое желание покупая пироженое в магазине. Но после того, как я появилась на сайте и наслаждаюсь просматриванием рецептов наших кулинаро
Маришель
Песочные пирожные
Очень просто делаются. С таким рецептом справится любой человечек желающий порадовать себя сладеньким. К тому же, уверена, что продукты нужные для приготовления найдутся у каждого в холодильнике:)
Катя
Апельсиново-марципановые пирожные "С Новым годом!"
Количество ингредиентов не указываю, так как я спасала остатки теста (около 200 гр.) от печенья "1001 ночь" и остатки марципана (около 200 гр.) - у меня получилось 3 тарталетки. Из полной порци
Алла
Песочное пирожное с орехами
Одним из самых распространенных вариантов песочного теста является миндальное, когда треть муки заменяют молотым миндалем. Это прекрасная основа для фруктовых тартинок. Конечно, вместо миндаля можно взять лесные или грецкие орехи.
Sima
Корзиночки с белковым кремом "Вкус детства"
Делюсь рецептом корзиночек любимых с детства! Помню школьницей за ними бегала в кондитерскую за углом и съедала крем, потом соскребала повидло и доедала корзиночку. Повидло мне очень не нравилось и потому я приготовила их с шокола
Альбина
«Твикс» по домашнему.
Все знают и многие любят «Твикс», особенно дети. Это лакомство можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт нашла на просторах инета, приготовила, получилось очень вкусно.
Людмила
Пирог "Слойка с абрикосом"
Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.
Galka
Шоколадно-кокосовые пирожные
Добрый день!)Это мой первый рецепт, который я размещаю на этом замечательном сайте! Очень простой рецепт, который легко и быстро воплотить, если хочется чего-то шоколадного))
Иришка
Тирамису "По-домашнему"
Дома накопилось много открытых пачек с песочным печеньем, т.к. дети любят открывать все и сразу:) Чтобы оно не валялось, я решила приготовить пирожное, рецепт которого подсмотрела в передаче "Кулинарный поединок", но внесла некот
Оксана
Песочные тарталетки с вишней
У нас в семье всегда вечером пьют чай. Часа через 2 после ужина. Это традиция))) А к чаю всегда хочется чего-нибудь вкусненького и желательно простенького в приготовлении. В принципе, такие тарталетки можно делать с любыми фруктам
D@rKy
Банановый тортик с вареной сгущенкой
Перед этим банановым лакомством, я не могу устоять. Давно его люблю, иногда покупаю готовый, но когда есть время, делаю сама. Не смотря на песочное тесто, тортик совсем не тяжелый)) Бананы, вареная сгущенка, орехи и сливки в нем с
Аленушка
Пирожное с банановой начинкой и горьким шоколадом
Рецепт постный, но если вы об этом не скажите, ни кто не догадается:))
ИринаКулева
Песочные корзиночки с кремом и малиной
Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :)
Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!
Катерина
Не тирамису
Очень захотелось сладкого, а печь было лениво. Вспомнила, что есть в холодильнике. А в холодильнике был маскарпоне и чернослив, замоченный в коньяке. Решила приготовить десерт из печенья, пропитанного кремом из маскарпоне. Получил
LyudmilaeПесочное пирожное — один из самых популярных видов домашней выпечки. Рассыпчатое тесто хорошо держит форму, не крошится при нарезке и сочетается с самыми разными начинками — от повидла до масляного крема.
Для замеса песочного теста используют холодное сливочное масло: именно оно создаёт характерную рассыпчатость. Муку, масло и сахар перетирают до состояния мелкой крошки, затем быстро вводят яйцо. Долго месить тесто нельзя — от тепла рук масло тает и текстура теряется.
Начинку для песочных пирожных выбирают по густоте: жидкое варенье вытечет при выпечке, поэтому лучше подходит повидло или джем с добавлением крахмала. Крем — заварной, сливочный или масляный — наносят уже после остывания изделий.
Школьное пирожное из детства готовится по простой технологии: полоски теста выпекают, затем склеивают попарно через повидло и покрывают глазурью. Украсить готовые пирожные можно орехами, ягодами или шоколадной крошкой.
























