Очаково

Крылышки баффало

Крылышки получаются с плотной хрустящей коркой и острой соусной глазурью — то самое сочетание, ради которого их и заказывают в барах. Готовить несложно, главное — не торопиться с жаркой и дать соусу минуту пропитать корочку.

Салат с томатами, цукини и моцареллой

Мне нравится, что здесь не нужна плита: цукини маринуются сами, а собрать салат занимает пару минут. Бальзамик с базиликом делают вкус неожиданно ярким для такого простого набора.

Летняя окрошка с репой и пирожками с мясом

Окрошка одна из самых любимых наших летних супов! Прохладная, освежающая и легкая! Я очень часто готовлю окрошку без мясных составляющих, ведь все можно подать отдельно! Куски отварного мяса, копченую курочку, прозрачное сало с мя

Окрошка с ревенем и сибирскими ягодами

Ревень — просто кладезь витаминов. Он содержит почти все необходимые для здоровья человека витамины и минералы. Польза состоит в том, что улучшается память и работоспособность, укрепляются нервные клетки, налаживается пищеварение,

Окрошка с морковной ботвой и белым квасом

Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка была доступна в любое время года. Я попроб

Окрошка «Деликатесная» с языком

Окрошка... «Как много в этом» слове «для сердца русского слилось»... Предлагаю вашему вниманию окрошку с замечательным домашним квасом «Бородинский» ТМ «Семейный секрет». Овощи натерты на крупной терке, поэтому для такой нежной ок

Окрошка оригинальная

Этот рецепт удивил меня тем, что в состав окрошки входит отварная рыба и квашеная капуста (что не часто встретишь!) и отсутствуют привычные для окрошки огурцы. Говорят, что так готовят окрошку на Урале, и можно было бы назвать это

Окрошка с раковыми шейками

Легкий летний суп с раковыми шейками и прохладным квасом «Семейный секрет. Домашний квас. Заварной. Ароматный» от ТД «Очаково» порадует вкусом и простотой приготовления. Угощайтесь!

Окрошка по-татарски

Лето — самое благодатное время для приготовления окрошки. Особенно хороша окрошка, приготовленная из листовой зелени и огурцов, собранных с грядки. Согласитесь, что вкус летней окрошки совсем не похож на вкус окрошки, приготовленн

Фруктово-ягодная окрошка

Последнее время набирает популярность фруктовая и ягодная окрошка. Очень интересный, освежающий вкус. Часто делают такую окрошку с соком. Но когда есть альтернатива соку в виде ягодного кваса, то грех не воспользоваться. Отличный

Окрошка «Деревенская»

Самая вкусная окрошка из всех! Только что сорванные огурчики и редис, самая свежая зелень, яйца от домашних курочек, свежий отварной молодой картофель, куриное мясо (подкопченое), сметана и замечательный квас!Все это окрошка — оче

Окрошка традиционная

Традиционный рецепт летнего супа — окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас «Семейный секрет. Традиционный» ТМ «Очаково» делает

Окрошка-мохито

Гламурный вариант любимого летнего супа. Делаю я его без колбасы (мяса) и редиса, но с добавлением мяты и цедры лайма.

Мясная окрошка сборная

Три вида мяса в одной тарелке — окрошка получается плотной и сытной, не водянистой.

Окрошка с морскими гребешками

Гребешки в окрошке — неожиданно, но работает: морской вкус и квас друг другу не мешают.

Окрошка «Оригинальная»

Эта окрошка выручает, когда хочется чего-то холодного и лёгкого, но без лишних калорий. Морская капуста даёт едва уловимый морской привкус и делает суп чуть плотнее по текстуре — это приятно удивляет. Лимонный сок вместо уксуса ил

Окрошка с колбасой

Квас, хрустящий огурец и холодная окрошка в жаркий день — сочетание, которое не надоедает. У меня этот суп уходит быстрее, чем успеваю налить.

Окрошка зеленая

Лёгкая окрошка без мяса — зелёная, хрустящая, с квасной кислинкой и йогуртом в финале.

Окрошка с рыбой горячего копчения

Копчёная рыба делает эту окрошку сытнее и интереснее классической.

Окрошка с языком

Окрошка с языком у меня получается плотнее и сытнее обычной — язык даёт хорошую текстуру, не разваливается и не плывёт в квасе. Горчичная заправка на желтках — простой, но рабочий приём: суп становится острее и насыщеннее. Готовлю

Окрошка овощная

Эта окрошка получается насыщенной за счёт свёклы и горчичной заправки — не пресной, как бывает с одним квасом. Мне нравится, что здесь нет мяса, но сытость есть.

Окрошка уральская

Капуста вместо колбасы — и окрошка становится совсем другой: кислее, плотнее, по-деревенски сытной.

Мясная окрошка

Летом это моя дежурная еда: нарезал, перемешал — и в холодильник до обеда.

Десертная окрошка с нектаринами

Летний десерт, который собирается за пять минут и не требует плиты — только спелые фрукты и холодный квас.

Окрошка «Летняя»

Летом, когда готовить не хочется совсем, эта окрошка выручает: нарезал фрукты, залил холодным квасом с мёдом — и готово. Освежает не хуже, чем классическая.

Освежающий свекольник с квасом

Густой, холодный, с кисловатым привкусом кваса — в жару это именно то, что нужно.